- 觀點1： 竹香里脊肉原材料：里脊肉200克、蒜香花生米50克、姜2片，蒜2瓣，蔥1棵，麻椒20粒，辣椒干3個，生抽2湯勺，米酒2湯勺，米醋1湯勺，白糖1湯勺，番茄沙司1勺，木薯淀粉適量，食用鹽適量
作法：
1.里脊肉切成片狀，加盟生抽和米酒，少量糖和鹽翻拌；添加一個全蛋液和適量木薯淀粉抓拌勻退漿預留；蔥姜切成末，辣椒干裁成段。
2.應用生抽、米酒、米醋和番茄沙司，添加少許調水成汁；鍋中耗油，油略微多一點，溫度高一點，放入里脊肉片劃散爆鍋至外表淡黃起鍋預留。
3.鍋中留油，放入麻椒和辣椒干文火爆鍋出味，放入蔥姜末和冬茹略微爆鍋；放入里脊肉轉走紅，倒進調料汁迅速煸炒；添加蒜香花生米翻勻出鍋。
蒜薹炒牛肉食物：牛肉里脊肉300克、蒜苗250克、小米辣5根、胡蘿卜一根、圓蔥大半個、茯苓大半個、米酒、生抽醬油、豆粉、少量豆瓣網、麻椒、鹽、雞精
作法：
1.將牛肉清洗，切成顆粒，加上料酒、豆粉、生抽醬油、碼味
2.蒜苗、胡蘿卜、圓蔥切成段，小米辣切圈，茯苓切成絲
3.熱油鍋下牛肉走紅炒過
4.放入豆瓣網少量、麻椒、胡蘿卜、圓蔥、茯苓、小米辣、蒜薹炒勻稱
5.蒜薹炒蒸后，放入適量的鹽和味精調料就可以
泥鰍魚筍炒瘦肉材料準備：泥鰍魚筍500克，豬瘦肉200克，，青紅椒各1個，蔥蒜末適量
做法：
1：泥鰍魚筍切成5公分左右長段再一分為4段切成小條，這樣吃著更為舒服，自然大家本地作法呢，還有還有是直接把他切成小段跟肉沫一起炒都是極美味。只不過是切成條形呢，就更容易夾起。鍋中燒開水，水開以后，先將筍放入鍋里焯一下水，這樣可以清除因為里面的鹽酸，讓味兒變得越來越鮮美味脆爽。
2：豬瘦肉切成薄片，放入碗里邊加一勺，生抽醬油一勺耗油抓拌勻，這就是我們做家常小炒必不可少的一個小方法，可以讓豬瘦肉口感軟嫩干不了下也更嫩，此外再準備一些青紅椒搭配在一起顏色會更漂亮。鍋清洗燒燙倒進腌漬入味的豬瘦肉，迅速地炒散炒到掉色以后給他盛出。并把大鍋清洗，這里我還此外安排了少許贅肉，切得薄薄地放入鍋里面小火煎金黃色焦脆，再放入蔥蒜末炒香。
3：下面把焯焯水的竹筍放入鍋里面，放少許冷水燜一燜。在燜的過程中筍就可以把肉的光亮消化吸收進來，肉則能把筍的鮮香消化吸收進來，算得上緊密聯系。隨后放入青紅椒，放食用鹽和生抽調味，最終然后把豬瘦肉倒進來拌勻，上灑蔥段就可以吃了，一大盤有顏有料的泥鰍魚筍炒瘦肉就完成了，鮮的很~ - 觀點2： 營養美味的家常菜有：干扁啤酒鴨，紅燒獅子頭，可樂雞翅，香酥蘑菇，香辣肉絲，丸子湯，苦瓜炒雞蛋等。
- 觀點3： 簡單營養，鮮香又美味，學會家里人人夸贊的家常菜有酸湯肥牛，酸湯肥牛的做法很簡單，只需購買一盒肥牛卷，然后搭配湯料進行烹飪就可以了，這道家常菜的味道酸辣適中，適合全家食用。
- 觀點4： 番茄炒蛋芹菜炒肉還有魚香茄子這幾道菜色香味俱全，并且營養價值高所有人都愛吃。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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