- 觀點1： 2000道菜做法(2、1、松仁玉米2、香辣蝦3、老壇子雞爪4、泡椒泥鰍5、農家魚6、辣椒肥腸7、自腌咸蛋8、糯米臘肉卷9、松軟椰蓉丸子10、香香排骨11、椒鹽排骨和松仁玉米(插畫)...2000多道菜的做法(香辣蝦3、老壇子里的雞爪4、泡椒泥鰍5、農家魚6、辣椒肥腸7、自腌咸蛋8、糯米臘肉卷9、松軟椰蓉丸子10、風味排骨11、椒鹽排骨、松子和玉米(圖文并茂)一件作品成功所需食材:一碗甜玉米、一小碗松子、一個辣椒(小)、胡蘿卜(
調料:鹽半茶匙。
做法:1。將辣椒、胡蘿卜、小蔥切成玉米粒丁。
2.首先松子上油。
這一步要格外小心！！因為松子容易糊！！！！往鍋里加油。油溫三成熱時，將松子放入鍋中，小火，睜大眼睛，邊攪拌邊觀察。只要白松子稍微變色，就一定要趕緊拿出來瀝干油。
這樣，利用余溫，松子就可以炸得又脆又香。
我用的是之前炒過的松子，所以沒有流程圖，這一步太緊張了，根本拍不出照片。
3.另起鍋，加入底油，同時炒出蔥花和胡蘿卜丁，待香味釋放后再炒出辣椒丁，翻炒幾下，即可加入甜玉米粒翻炒至熟，加入半茶匙鹽調味，出鍋食用。
油炸玉米！4.將準備好的松子倒入盤中，拌勻，即可食用。)貼心提示:1。辣椒和胡蘿卜在這里主要起到調色的作用，所以基本上可以挑小一點的。
2.這道菜雖然沒有加糖，但是因為有甜玉米粒和松子，所以基本上都是又甜又香。
但加入做菜用鹽的一半甚至1/3，可以讓這道菜味道更鮮。
3.松子之所以最后拌入盤中，可以更好的保持它的香脆口感。有一批香辣蝦(組圖)，背開。
主料是干辣椒、切片辣椒、姜蒜、蔥絲、泡椒、姜片。
鍋里倒油，記得多加油，是平日炒的同等量的肉菜油的兩倍。大火將油加熱至熱，倒入蝦。
翻炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油“擠”出麻辣味。
麻辣入味后加入姜片蒜、泡椒、泡姜(先不要放蔥)，姜蒜味翻炒，加入適量生抽、適量白砂糖，料酒即將起鍋時，加入蔥花絲，翻炒，加入適量鹽。
壺開了。
老壇子里的雞爪(圖)記得幾年前我媽來深圳的時候，我回家吃飯。看到一盤沒有調料的白鳳爪，我喃喃自語，我以為是水煮白水鳳爪，加了調料，可是找不到調料碗，咬了一口。啊，怎么這么清爽？我媽笑著說是老壇子里的咸菜泡的。難怪好吃。我太喜歡它了。我媽媽經常做好放在冰箱里。我喜歡邊看電視邊嚼。這是快樂的一天...............................................................................................................................
注意:不要長時間煮雞爪。口香糖一出來，就凍住了。
蠔油烤二冬(圖)食材:干香菇50克，冬筍150克。
輔料:蠔油1大勺，蔥絲適量，醬油1小勺，鹽、糖、味精、水淀粉、香油適量。
做法:1。干香菇洗凈，浸泡，每把刀換成2、3塊，泡在水里備用。
2.冬筍切成滾刀片，焯水，撈出控水。
3.將油燒熱，放入香菇、冬筍、蔥絲炒香，放入蠔油、醬油、鹽、糖、味精和少許香菇泡水，小火煨5分鐘。
4.待湯香后，用水淀粉勾芡，倒入香油，攪拌均勻。
特點:香菇的特點是素淡鮮香，但也有人不喜歡它那濃烈的香味，但正是這種香味讓冬筍回味無窮。
注意甜咸搭配，來試試吧.....泡椒泥鰍(圖文)主演！泥鰍(清水養兩天，水中滴幾滴油)。
泡椒，花椒，醪糟，姜，蒜。
做法:1。將胡椒、生姜和大蒜剁碎成粉末；2.鍋里放油；1.炒香；3.泥鰍炒一會兒；4.倒入少許水和泡椒料酒；5.放入醪糟，燒四五分鐘再調味。不宜久燒；泥鰍容易腐爛，我就多燒了一點。
泥鰍鮮嫩，泡椒味濃。是典型的川菜，據說也是美容養顏(現在是不是什么都要加美容？)然后介紹一個給孩子或者老人的做法。豆腐，豆漿，泥鰍油，熱油，少許姜蒜，爆香泥鰍，炒泥鰍，加入豆漿，燒開，加入豆腐煮熟。
強身健體，適合老人、小孩和體弱者。
農家魚(圖文并茂)的食材如下:韭菜、生姜、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣、榨菜、花椒、泡椒、生姜。如果能做泡椒就更完美了。呵呵，煮熟的魚，尤其是農家風味，比泡椒和泡姜都好吃。
做法:先把魚煎熟，很多人害怕這個環節，因為容易被溢出的油燙傷，魚會粘鍋，煎出來的魚皮會很碎。其實只要做好準備工作，這些都不會發生。先把魚洗完晾干水，然后用廚房紙巾吸干魚身上的水。此外，煎魚的鍋必須清洗干凈。首先，開大火，把鍋烤干。關火稍涼后，用生姜擦鍋，讓鍋里有水。
當魚煎至兩面金黃色時，即可上桌。
鍋內加油，爆香花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫縣豆瓣，然后加入醬油、醋、黃酒、糖調味，再放入魚和水燉，再放入蔥、蒜。
汁快干的時候加入香菜，出鍋！成功了！看起來不錯！辣椒...
求烹飪300多種食譜！詳細一點。我如何能得到食譜？
在地獄火半島，一艘墜落的宇宙飛船旁，有一個肩負使命的地精。殺鳥肉的獎勵是配方。另一個是來自掠奪者的熱狗？賣捕魚書的NPC議會有一個賣一條魚的食譜。LM，也就是營里眾所周知的。BL不用這么麻煩。好像有兩個食譜直接賣。孢子村依靠其聲譽，NPC教三。LM和BL陣營估計各賣一個。納格蘭，LM和BL營地都有賣羊牛肉的菜譜。馮道山，BL的，在地圖右邊的村莊，有一個擊敗蛇肉和猛禽肉的任務獎勵2個食譜。LM未知，然后日常任務【食譜:風暴牛排】來自【一桶魚】或者【一盒肉】。
[食譜:金布勒寵物食品]是從[一桶魚]或[一盒肉]中提供的。
【食譜:BBQ血鰭鯰魚】是從【一桶魚】上來的。
【食譜:熱塔布羊】從【一盒肉】上桌。
【食譜:骨魚湯】從【一桶魚】端上來。
[食譜:美味的巧克力蛋糕]從[一桶魚]或[一盒肉]中供應。
更有意思的是，暴風牛排和巧克力蛋糕都是藍圖。
家常菜食譜大全
烹飪任務需要在JJS酒店接，只能在技能等級225時接。你需要的是12個巨型雞蛋，10個美味的蛤肉和20個奧克蘭的冷烤雞蛋。我記得是巨蛋，可以在外打火彭掉，也可以在辛特蘭的moonkin掉鮮美的蚌肉，還可以掉40多級的甲魚或者漁夫或者養殖的莊稼，甚至是巨蚌殼里面。會釣魚，也能釣魚。冷，可以去市里買。其實如果有釣魚的話，很容易做到。買本烹飪魚的書，邊釣魚邊做。很容易到300。如果你沒有釣魚，那就打一個巨蛋，慢慢做。下面是200后的食譜。看你覺得怎么做容易。食譜:龍息紅辣椒。200分鐘，35分鐘，10分鐘打中敵人都有可能燃起熊熊大火。奧克馬爾塵泥沼澤37，31-蕨墻村，超級商朝680型荒涼之地40，79，海倫妮奧登塵泥沼澤66，51-塞拉莫食譜:鼓童肉雜燴，200，35，12耐12精15m，鼓童獸肉(2)+舒緩草+清涼泉水，貿易機器人1000型荒涼之地60 66，07-尼爾前哨在詹霍爾姆斯的荒涼之地。菜譜:安德美蛤蜊雜燴，225，35，-，鮮美的蛤蜊肉(2)+辣椒+冰牛奶，加貝爾沙港。食譜:斑點黃尾鯛，225，35，新鮮斑點黃尾鯛，67，22，Nalis，Jikoshita。卡爾希刺谷28，74-藏寶灣食譜:熟滑大魚，225，35，10耐10m，鮮滑大魚+曹，卡爾希刺谷28，74-藏寶灣食譜:超級煎蛋，225，40，12耐12精，巨蛋+曹(2)，西米奇東泉谷60。瑪根森林62，26-荊棘林食譜:嫩狼肉排骨，225，40，12抗12精，嫩狼肉+舒心草，53，28-加爾基森，納利斯，奎克里夫塔，迪爾格，14，42-鷹巢山，卡車食譜:辣椒蟹肉，225，-，-，嫩蟹。Banarashi Sad Swamp 45，57- Nader，_司，36，90-Cray Gontard Pine西部荒野-南部海岸食譜:烤魷魚，240，35，10 min 10m，冬季魷魚+舒心草，67，22-熱沙港食譜:煙熏鱸魚，240，30，10 fine 10m，夏季鱸魚+。74-藏寶灣菜譜:水煮陽鱗三文魚、250、35、874hp27s+6hp5s-10m、新鮮陽鱗三文魚、67、22-熱沙港菜譜:夜鱗魚湯、250、35、874hp27s+8mp5s-10m、夜鱗笛鯛1933hp27s+10耐10m、新鮮大魚+辣椒+舒緩草、Sheend's drawing grass Fielas 75、43- Mosacher營地、Viviana43-羽月堡食譜:烤三文魚，275，45，2148hp30s，新鮮白鱗三文魚+舒欣曹，申德深繪曹菲拉斯75，43-莫薩切營，薇薇安娜菲拉斯31，43-羽月堡。
我想做美味的食物，但是我沒有食譜。我想改變寶寶的口味，但是不知道該怎么做。...
正宗東坡肉的家常食材:帶皮五花肉1整塊(約1500克)，生菜絲400克。
調料:香蔥姜片50克，鹽2克，糖80克，醬油100克，雕酒300克，茴香3克。
1.將五花肉用水沖洗干凈，放入鍋中煮至八成熟，撈出，用干凈的布擦干，在皮上抹點醬油，放入油鍋中炸至金黃色，切成4厘米見方的塊。
2.鍋上火，將25g蔥姜切片翻炒，放入切好的五花肉，皮朝下，然后蓋上剩下的蔥姜面，放入剩下的調料，燒開，轉小火，蓋上鍋蓋，燒2小時，至汁濃。
怎么炒酸辣醬魷魚食材:一條鮮魷魚、酸蘿卜、辣椒、醬油、郫縣豆瓣醬、蒜、醬油、料酒、鹽、花椒。1.買整條魷魚，去掉表面的黑膜和頭上的雜物，去掉頭，留著備用。2.將整個魷魚身體垂直切開，分成對稱的兩片。接下來主要是把魷魚快速焯水，撈出控水備用(魷魚稍微卷一下馬上撈出來，時間久了就老了)。5.將腌制好的蘿卜切成長條。6.辣椒切段，大蒜切片。7.鍋里油熱后，放入胡椒粉，將蒜片炒香。8.加入少量胡椒粉和9.1勺豆瓣醬炒出紅油。10.辣椒切段，大蒜切片。11.倒1勺。
孕晚期食譜中湯的做法有哪些？哪位烹飪高手可以分享一下經驗？...
豆角炒臘肉——家常小吃介紹:家常小吃簡單易做。材料:豆角、臘肉、蒜。合適的做法:1。將豆子挑好，飛水少許，臘肉切成小塊備用；2.在熱油鍋中爆香大蒜，然后將培根炸至透明撈起待用，然后在豆子中加入一些水，煎一下。最后把臘肉一起炒入味，加點鹽和雞精調味。
小貼士:分開炒培根和豆子，因為你不想讓這兩樣東西的味道過于糾結。想要方便的人可以不舀培根一起炒豆子，但是豆子一定要煮熟。
西紅柿炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋介紹:這周做的菜很少。我不是特別想做什么。我用了家里所有的東西。周末我把冰箱收拾了一下，里里外外都很干凈。除了霜，冰箱里還有很多空間，所以我可以買新鮮的東西來儲存。先來點家常菜吧~番茄雞蛋~放點番茄醬調味，因為我覺得這次買的番茄不夠酸。所以味道不重。材料:雞蛋5個，西紅柿2個，蔥段，油，鹽，糖。做法:1。材料如下。如果放點蔥花，會點綴顏色~ 2。步驟很簡單。先把雞蛋攤開，然后撈出來，和西紅柿、調料一起炒。3.最后炒雞蛋，出鍋前放蔥花。小貼士:1。把它們放好。而且番茄醬的味道也恰到好處~青蒜炒豬肝材料:主料:豬肝200g，青蒜100g，調料:香油10g，醋10g，醬油5g，豌豆淀粉15g，鹽2g，白糖10g，料酒10g，味精2g，花生油75g。做法:1。將淀粉與適量的水混合形成水。2.豬肝去筋膜，切成柳葉，放入盤中，用20g水淀粉糊；3.青蒜洗凈，拍松，用刀切成段；4.將炒鍋放在大火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子打散。當它變成灰色時，取出并瀝干油；5.原鍋留油上火，將青蒜煸炒，加入料酒、醬油、精鹽、糖、味精，倒入豬肝，水淀粉勾芡；6.淋上醋和香油，翻炒均勻，裝盤即可。
炒土豆絲簡介:此味醇、咸、鮮、滑、嫩、淡、平和，四季皆宜。主料:土豆(黃皮)300g，輔料:大蔥5g，調料:鹽6g，味精2g，醋3g，香油2g，花生油8g。做法:1。大蔥洗凈切絲備用；將土豆去皮，洗凈，切成粗細長短均勻的細絲，放入大碗中，在水中浸泡一會，撈出，濾出。
2.炒鍋放火上，加熱，注入花生油。油溫四成時，將土豆絲翻炒兩下，然后加入醋，再加入精鹽、味精、蔥油、花椒油、蔥絲，翻炒至熟，再放入鍋中。
黃瓜炒雞蛋:最簡單的家常菜介紹:黃瓜炒雞蛋:最簡單的家常菜我家每年夏天都經常做，我們那的人也經常做這道菜。
我們稱之為當地特產。
呵呵，看來黃瓜得用雞蛋炒，韭菜得用書頁炒。
那天，我像往常一樣炒完菜后，老公冒了一次險:你不會拍照吧？嘿，有什么好拍的？總是很簡單。
然而，他的話提醒了我。
其實生活很簡單。
材料:黃瓜400g，雞蛋2個，胡蘿卜20g，調料，鹽1茶匙(5g)，料酒5g，香油2茶匙(10ml)。做法:1。準備食材2、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，黃瓜切片，胡蘿卜切片3、鍋中放油，倒入雞蛋，攪拌成塊4、倒入黃瓜和胡蘿卜切片5。
【家常菜譜】家常炒菜菜譜蕨菜肉絲的做法被譽為野菜之王。野生于森林、山野和松林中，是一種綠色無污染的野菜。它不僅富含人體所需的維生素，還具有清腸健胃、舒筋活絡的功效。
引言:1。蕨菜對細菌有一定的抑制作用，可用于發熱、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等癥。它具有良好的清熱解毒、殺菌消炎的功效...【家常菜譜】家常炒韭菜絲魚的做法材料:魚、韭菜、少量青紅椒、鹽、料酒、白胡椒粉、雞精、淀粉韭菜絲魚:2。韭菜切段，青紅椒切絲；2:鍋燒熱，倒油，把魚絲放進去，用筷子撥開。魚變色時，捧起來備用；3:鍋里留底油，放入韭菜黃段，青紅...【家常菜譜】湖南炒雞蛋。我們在做菜的時候，經常會隨意搭配，各種烹飪方法都用盡了。創意無窮，但往往好吃的就誕生了。
正是在這種創造力中，生活變得豐富多彩、光明燦爛。
材料:雞蛋6個，湖南青紅椒，大蒜苗，豆豉醬，湖南生炒雞蛋:1。將雞蛋放入冷水中煮沸，直到水沸騰五分鐘；2.煮雞蛋...【家常菜譜】中老年人家常炒什錦鮮菜。這道素食食譜色澤鮮艷，味道鮮美，口感順滑，營養均衡。新鮮蔬菜有很好的抗癌和胃腸蠕動作用，可以幫助人體消化東西，排除毒素。
真菌熱量低，富含氨基酸、維生素和礦物質。經常食用可以增強人體免疫力。
什錦新鮮蔬菜是中老年人養生的首選，因為...【家常菜譜】家常芹菜黃花炒肉絲家常菜譜做法材料:芹菜、干黃花、豬里脊肉、醬油、淀粉、姜、雞精、胡椒粉。做法:1。干黃花用溫水浸泡，洗凈，去老梗。
芹菜洗凈切絲備用；2.豬里脊肉切絲，加少許生抽、鹽、淀粉，抓勻腌制；3.芹菜焯一下，撈出，泡在冷水里，撈出，瀝干...【家常菜譜】冬季菜譜，雞蛋牛肉片冬季菜譜，雞蛋牛肉片，食材:牛肉330g，姜5g，胡椒粉1個，蔥絲1/2根，洋蔥1根，蒜片3片，白粉3湯匙。...
家常食譜大全
準備好炒豆腐丸子的原料(西蘭花本來是想燙一下繞著盤子吃的，沒想到后來也有了)。
瘦肉切碎，蔥姜切碎。
豆腐用清水泡一會兒，然后用勺子壓成泥狀，擠出水分備用。
將所有配料加入肉碗中。
用筷子朝一個方向攪拌，靜置一會兒。
清蒸黃魚的做法1將黃魚洗凈，去鱗、去腸、去腮等。，再沖洗一遍，控制水質凈化，在魚身上每隔半厘米切一個斜口刀；2將大蒜剁碎，加入適量鹽，拌勻，撈起魚尾，兩面抹上大蒜(切好的魚放一些)，腌制20分鐘；3姜、蔥切絲，放在魚身上，將料酒均勻灑在魚身上；4將蒸鍋燒開，將魚放入蒸鍋內，同時將醬油蒸好的魚放入小容器內，加蓋大火蒸8分鐘，再用虛火蒸2-3分鐘，取出，撈出蔥姜；5.蔥姜切絲，也就是辣椒丁，放在魚上，淋上蒸熟的醬油；6將一兩湯匙油加熱至八成至九成熱，澆在魚肉上，開始食用。
做法和步驟1紅燒雞翅的準備:1。雞翅前后各切三刀，加入姜片、料酒、蠔油，攪拌均勻，腌制20分鐘；2.干香菇用溫水浸泡，洗凈切塊；3.木耳用冷水浸泡，去蒂，洗凈，切塊；4.青蒜切段；2: 1.鍋里熱油，放入蔥花(白色部分)和散蒜，使其變香。2.倒入雞翅，用鏟子翻炒至雞翅表面變色。3.加入蘑菇和木耳，倒入清水至表面被蓋，加入生抽、老抽和糖，蓋上蓋子。4.大火燒開后，轉小火，文火燉15分鐘。5.最后加入鹽，轉大火收汁至濃稠。蔬菜(可選)；生姜；鹽；料酒；味精；1用糖剝蝦殼的時候，從第二段開始數，先從那里剝，再往兩邊拉，這樣蝦殼很容易脫離，保持完整。
當然，要確保蝦是新鮮的。如果有一些軟殼不夠硬的蝦，就不會那么好剝了。
2蝦去掉蝦線就可以直接煮了。不過為了讓蝦更好看，也可以從中間切開，只留尾段相連，這樣蝦就會卷起來像花一樣。
3將蝦仁放入沸水中焯一下，變色后立即撈出。這是因為蝦都卷成了花球。
4鍋中放油，油熱后放入姜絲，翻炒出香味。姜是煮蝦時最好的調料，可以去除蝦的一些腥味，使蝦的味道更鮮。
5加入蝦仁翻炒幾下。
6加入切碎的黃瓜片，炒蝦配菜可以隨機選擇一些新鮮的蔬菜，黃瓜，胡蘿卜，豌豆等。
滴幾滴料酒，加入味精、鹽和一勺糖，翻炒至熟，出鍋。
今天，我用了黃瓜。當然也可以用其他組合，味道都一樣好。蝦仁在水中焯水后再油炸，可以減少很多用油量。當然也可以用上漿的方法直接用油炸。
優質的蝦是菜肴成功的最基本條件，所以一定要選擇新鮮、無毒、無污染、不易腐爛、無雜質的蝦。
煮蝦主要是根據蝦的自然形狀。選料時大小一定要差不多，這樣蝦受熱均勻，成熟的蝦老嫩，色澤純正，形狀美觀。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！