- 觀點1： 隨著萊蕪并入濟南，山東濟南本地生產的白酒品牌已高達13種之多！
它們是：趵突泉酒（歷城區），百脈泉酒（章丘區），長清特釀（長清區），古固特酒（濟陽區），今朝酒（商河），玫瑰酒（平陰），廣寒宮酒（萊蕪），金萊蕪酒（萊蕪），銀萊蕪酒（萊蕪），萊蕪珍酒（萊蕪），小天下酒（萊蕪），齊魯姜酒（萊蕪），綿泰萊酒（萊蕪）。
趵突泉 曾是濟南有口皆碑的白酒，這些年不知為什么反而地位下降了很多，乏善可陳。倒是章丘區的百脈泉酒更顯風頭。 百脈泉酒起源于光緒年間“福祥和”古酒作坊，1948年就成為章丘第一家國有企業。一代才女李清照的家鄉就在章丘，李清照對于酒的鐘愛也是有名的，這也應了百脈泉酒業的 “清照”酒 格外受歡迎的景。
商河的今朝酒業 創建于1945年，當時所釀造的“麥城特釀”、“太白醉”、“古城春”等品牌有口皆碑。 1990年商河縣劃歸濟南市，國營商河縣酒廠更名為濟南市第二釀酒廠，這個期間所生產的“封王御液”白酒榮獲山東省優質產品稱號，且多次在世界級酒品博覽會上獲獎。當下，今朝酒業生產的“今朝封王”“今朝緣”、“今朝”這三款酒是在市場上叫得響的。
萊蕪劃歸濟南后，濟南當地白酒品牌驟增7家 ，其中“金萊蕪”“銀萊蕪”“萊蕪珍酒”“小天下酒”都是山東魯能泰山酒業有限責任公司旗下的， “萊蕪珍酒” 則是令人眼前一亮的醬香型白酒。
總的來說 ，作為省會城市，濟南卻沒有特別突出的白酒品牌，濟南白酒基本是外地品牌稱雄的格局，濟南當地白酒可謂任重道遠。
現在市面上的白酒賣的都是包裝，酒質好的沒幾個，就連本地的趵突泉，酒質這幾年都差的可以，喝了很不舒服。所以出了山東基本沒人聽過趵突泉酒。
其實如果不是為了送禮請客有面子，自己喜歡喝酒的話，建議去百老泉酒坊買點散酒，本人作為一個老酒蟲，喝過各種各樣五花八門的酒，醬香的類似茅臺、郎酒，雖然香，但是喝多點實在太膩了，不愛喝。而且經濟上說，太他娘的貴了。
真自己愛好喝酒，還是濃香型的好喝。百老泉的散酒比較好喝一些，里面有各種檔次的酒，要買那些至少二十塊錢以上的，酒質很好，很香，尤其是那種五六十塊錢一斤的，比市面上有些好幾百一瓶的大品牌白酒還好喝。記得別買那些幾塊錢一斤的，那些基本就是酒精和水，雖然沒雜質無害，甜絲絲的，但是沒糧食味啊！
我看很多地方都有加盟店，只是不知道為啥從沒見過這家做酒的做過廣告，我記得我們縣城這家開了有十來年了，我一直喝，挺好的。泡藥酒也很好。里面那種壇子裝的酒挺貴，不過確實也很好喝，我看還賣紅酒，還賣過雞尾酒，比市面上都便宜一些，不過我不愛喝那個，沒嘗過。
濟南本地生產的酒有：趵突泉酒，濟南府酒，百脈泉酒，長清特釀，古固特酒，今朝酒，玫瑰酒。
趵突泉，蘭陵，景芝，瑯琊臺，景陽春，浮來春小白皮不錯，其他的沒大注意。孔府家，秦池我歷來無好感，我感覺是他們把山東酒拉低了印象。
第一，景陽春：1971年問世，景陽春是中國酒與文化巧妙結合的典范之作，是山東省第一個濃香型糧食白酒，第一個出口創匯白酒，窖香濃郁，綿軟爽凈，余味悠長。
第二，蘭陵酒：蘭陵酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老，始釀于三千年前的商代。戰國時期，一代圣哲荀子兩人蘭陵令，為蘭陵酒業的發展奠定了深厚的 歷史 文化基礎。1954年周恩來總理還將蘭陵美酒作為“國酒”帶到日內瓦國際和平會議宴會上招待各國首腦。
第三，瑯琊臺酒：瑯琊臺酒的釀造 歷史 可以追溯到兩千年前，始發于初秋戰國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。瑯琊臺酒先后獲得青島名牌和山東名牌，被評為山東省白酒十大品牌產品。
第四，景芝白乾：景芝白乾又名老黃皮，產自山東省淮坊市安丘市景芝鎮，已有千余年 歷史 ，2006年被認定為中華老字號。
第五，扳倒井酒：濃香型大曲白酒，山東高青縣特產，1915年扳倒井在巴拿馬博覽會上榮獲金獎，2015年在第42屆世界博覽會意大利米蘭榮獲“世博百年品牌企業”榮譽稱號。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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