- 觀點1: 豬肉價格應該上漲幅度不大了
進入七月份以來,我國的生豬交易價格確實出現了大幅上漲,這也導致豬肉的價格出現劇烈的上漲。目前廣東,廣西最高的生豬交易價格已經突破了12元大關,而且還在持續走高中,由于生豬價格較高,經過屠宰后批發的價格也很高。近日根據網友處了解,個別局部地區豬肉的零售價格已經突破了20元大關,排骨的最高價格已經達到了25元左右。 - 觀點2: 社會各界最為關注的話題之一就是生豬價格的大幅攀升。據調查,目前的生豬購銷價均已達歷史最高位,且近期無明顯下跌趨勢。
一、市場行情波動過大。據調查,目前生豬價格過多依賴市場調節是影響生產發展最關鍵的原因。由于單個養豬戶不能掌控市場價格,農民得到的實惠相對較少。豬養得多,價格就下來了,養豬戶只好大量減少養豬的頭數,或干脆宰殺母豬。一旦價格漲上來了,生豬存欄又少了,沒有豬賣,養豬戶還是沒得到實惠,從而形成惡性循環。如衡南縣大廣村去年上半年養豬一下子增加了3000多頭。由于生豬多了,價格就急劇下跌,最低降到每公斤毛重只有6.8元,不算人工費每頭也要虧損100-200元,有的養豬戶損失達幾萬。
二、疫情頻發。邵陽是一個農業大市,上世紀八、九十年代邵陽的生豬養殖量居全省前列。但近十多年來邵陽生豬養殖業基本上沒有進行大規模集約化的擴大生產,仍在專業戶的水平上運作,管理和防疫水平跟不上形勢的需要,生豬發病率沒有明顯降低,一旦染上流行病,損失慘重。尤其是最近幾年豬疫情頻發,已讓養豬戶防不勝防。邵陽市雙清區一袁姓專業戶,2006年養了100多頭生豬,因感染上無名高熱病,飼養的生豬全部死光,損失了8萬多元,幾乎把近十年來養豬所賺的錢都賠進去了。
三、成本太高。近一年來,飼料價格大幅上揚,生豬成本也隨之大幅上升。據調查,每養一頭豬,因飼料價格上漲就要增加100元左右的成本。特別是今年二季度以來,仔豬價格也持續大幅上漲。據對祁東縣調查,該縣的仔豬價格從4月份初的12.1元/公斤一直漲到5月下旬的13.8元/公斤,創下了歷史最高記錄。面對飛速上漲的飼料和仔豬價格,養殖戶心有余悸。永定區教字埡鎮青云橋村書記彭萬國說:“現在豬價高,但飼料價格上漲也快,特別是仔豬價格高得嚇人,目前農民養豬成本很高。萬一等豬養大了,豬價也跌了,我們怎么辦?”因此。牧業原材料價格的上漲,導致很多農戶仍在徘徊觀望。
豬肉價格上漲的原因一是去年上半年受疫病和市場供需變化等因素影響,豬肉價格持續下跌,一些養殖戶為減輕損失,縮減養殖規模導致目前生豬存欄水平較低,市場供應少。二是今年以來,玉米等主要飼料價格上漲,養豬成本增加 - 觀點3: 豬肉可是我們生活中最常見的肉類,近期,我國的豬肉價格也是一路飆升,讓許多的國民都十分的驚訝,現在的豬肉價格幾乎已經到達了最高峰,平均增長了百分之五十,曾經有業界人士就猜測,可能到以后會出現持續增加的趨勢,就在七月份國家的豬肉價格平均增長了百分之七左右,因為當時有許多的地方出現了瘟疫,導致豬肉價格上漲。
我們就以廣東省為例,據統計截止到今年的六月份,母豬的存欄率為百分之四十七,而豬仔的補欄率為百分之九十七,這樣就看到總體的生豬率為百分之三十三左右,看到這樣的數據,我們就心知肚明了,就連今年的豬飼料都賣得少,所以豬肉漲價也是有原因的。
再加上前幾天的利奇馬的到來,全國都在防范利奇馬,自從在浙江臺州登陸以來,一直到遼寧,幾乎大多數的沿海城市都受到了不同程度的影響,就連部分內陸地區也受到了小程度的影響,許多的畜牧業以及蔬菜大棚都受到了不同程度的減產,甚至有些蔬菜大棚已經面臨絕產的情況。
一般在收到臺風影響的區域內,豬肉以及蔬菜的價格就會上漲,大多數原因是因為臺風對交通的影響,一般在經過一段時間之后就會恢復原價,這類情況也都只是暫時的,現在為了保證市場的需求,現在各部門都在努力的穩定市場的價格,實行了部分措施起到了緩解作用。 - 觀點4: 你好,今年的豬價會上漲【摘要】
今年的豬價會上漲嗎【提問】
你好,今年的豬價會上漲【回答】
從本月的下旬開始,隨著國內豬肉收儲的啟動,豬價已經有了企穩止跌反彈的跡象,只不過由于前期消費低迷,加上白條庫存存在積壓,以及部分養豬戶的恐慌拋售,導致豬價反彈上漲不能體現,行情短期呈現震蕩局面,一會上漲,一會下跌,市場的劇烈變動,也讓機構預測看不到真正的走向,大多都是看空心態。【回答】
【回答】
【回答】
豬價什么時侯能漲【提問】
不過隨著后期地方收儲的逐步發力,養殖端情緒終于得到了一定平穩,加上白條豬肉庫存消化完畢,生豬走量恢復正常,養殖端的挺價惜售效果也開始逐步體現,之前一直擔心的連漲局面成功登陸,豬價進入橫盤偏強反彈階段。從2月25日的豬價走勢來看,豬價下跌基本熄火,換而代之的是多地豬價飄紅上揚,全國外三元平均價格為12.65元/公斤,環比上漲0.07元,豬價總體走勢為6漲2跌15平!【回答】
【回答】
具體來看,當前國內豬價下跌還在進一步收緊,全國只剩下云南,貴州兩個地區還在小幅回落,且跌幅已經非常有限,單日下跌幅度維持在0.03~0.05元/斤。而豬價上漲的省份還在進一步增多,且漲幅力度明顯擴大,其中東北上漲0.05~0.1元/斤,豬價漲至5.8~6.2元/斤,華華中上漲0.05元/斤,屠企報價6~6.65元/斤,陜西上漲0.07元/斤,豬價漲至5.9~6.1元/斤,特別是海南地區,單日漲幅0.4元/斤的出現,一下子讓人看到了上漲的希望。【回答】
目前,豬價目前隱隱上升浮動,具體上漲價格會根據當地的生豬量經行調控【回答】
再加上飼料豆粕玉米價格成本原材料的不斷上漲,生豬養殖虧損局面不斷擴大,目前豬糧比已經跌至二級預警區間,部分地區跌至已經預警區間,養豬戶出欄一頭生豬虧損300~500元左右。在這樣的一個局面下,生豬養殖戶的抗價心態也在逐步增強,隨著地方收儲的利好來襲,養殖端挺價減少出欄的現象越來越多,這才有了豬價連漲,多地飄紅上揚的利好再現。【回答】
你好,根據目前市場行情分析,生豬的價格將在三月中旬上漲。【回答】
親,還有什么問題嗎?你的問題是我的使命。如果有做到親滿意的情況,麻煩親,親給個贊。你的贊是我的動力。祝親生活愉快!【回答】 - 觀點5: 至少最近不會有多少動作吧。(如果政府有打壓價格。老早就把一些占領儲存肉投放市場了)加上美國貿易摩擦。附近國家資源來不及跟上。價格上揚還有一段時間。(現在唯一利好就是人造人問世。。。真的好嗎?。現在感覺冰鮮雞。真的比現殺好吃嗎。。仁者見仁智者見智)現在雞肉價格也上漲不少。。。
- 觀點6: 豬肉價格還會上漲嗎?今年夏天的豬肉在全國各地都是狂漲:跟去年相比:已漲了一倍之多:還有上漲的趨勢:后面跟著的物價也往上漲:這個都是非州豬溫帶來的影響:再過一段時間會有所穩定下來的:大家也不要心慌:
- 觀點7: 很多專家還是認為12月豬肉價格低迷,是豬肉價格的自然召回。 隨著召回的推進,消費市場的活力逐漸釋放,隨著廉價的冷凍豬肉不再被消費,豬的價格將在春節前迎來上漲。
目前,市場上豬肉的量其實呈現出豬不足的狀態。 盡管消費低迷,冷凍豬肉上市,但豬肉價格下跌的可能性很小,即使下跌也是小幅度的微調,不是說豬肉的價格如何是“抗壓”和“皮實”,而是春節這個重要的消費節點,豬的價格。 有些消費者希望豬肉的價格下降到去年的同期價格,其實是不折不扣的奢侈。 - 觀點8: 目前豬肉價格已經很高了,我這邊豬肉大概三十塊一斤,非洲豬瘟影響太大。短時間內價格不會降低很多,不過國家開始進口豬肉了。希望過年的時候能把豬肉的價格降下來
- 觀點9: 目前豬肉的價格實在太高了,我們這里都賣到32一斤了,非洲豬瘟對我國影響實在太大了,這么些年豬肉從來沒出現過這么高的價格,其實現在又允許養豬了,估計到過年一時還接不上,過年的豬肉價格還有待觀望。
- 觀點10: 豬肉價格為何會上漲?還會持續多久? 民眾:貴了就不吃
- 觀點11: 豬wen+貿戰擊破時事之重重黑幕! mmk.dyn.mk 一網閱盡天下事,不懼烏云遮望眼!!
- 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
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- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
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- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
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- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
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