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長沙有什么特色小吃 長沙本地特色小吃介紹

我來答
觀點1: 糯米粽子:是民間的風味小吃,糯米1000克,純堿3克,鮮蓼葉500克,白糖適量,先將糯米淘洗干凈,浸泡半小時,取
出拌堿。然后將鮮蓼葉用開水煮十分鐘,剪去蒂,將大小葉搭配好疊成"十"字架,用繩捆成把,放在清水中泡四、五小時,去除澀味。然后將蓼葉摺成三角形斗狀,灌入糯米,包成菱角形,用細麻繩扎緊,入鍋煮兩小時左右,熟透后拌白糖食用,其味清香可口?,F在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。粽子在長沙是五月端午節的節日食品,吃棕子也是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統習俗,表示對屈原的祭奠。
麻仁奶糖:主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻,可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料,經過溶糖,熬
糖、冷卻、成型等主要工序制成。糖體表面白色,中間黃色,質地松泡略帶韌性,包裝講究,色彩鮮艷。
瀏陽茴餅:是瀏陽著名的傳統產品,已有300多年的歷史。它采用糖皮包酥、缸隔爐烤的獨特制作方法,以面粉、茶油、白糖、飴糖作主料,金桔花、小茴香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等為輔料,經過和皮子、和蕊子、擦油酥、扯臍包酥、開皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精制而成。成品外表美觀,面圓微凸,火色金黃光亮,表面起酥,里皮燥脆,內餡豐滿,松泡爽口,油甜不膩。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。
湘賓春卷:春卷,是長沙民間的一種傳統食品,至今已有上千年的歷史。
油炸臭豆腐:長沙風味小吃。鮮、香、辣,外焦內嫩,具有“聞起來臭、吃起來香”的獨特風味,有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨”之說。原料:優質黃豆、冬菇、冬筍頭、曲酒、豆豉、青礬(硫酸亞鐵)、植物油。制法:黃豆經浸泡、磨漿、濾漿、煮漿、加石膏制成豆腐后,壓榨成胚。將豆腐胚放入以冬菇、冬筍頭、曲酒、瀏陽豆豉、青礬(fán)等原料配制的發酵水中浸泡(春、秋季浸泡3~5小時,夏季1~2小時,冬季6~10小時)。將浸泡發酵好的豆腐胚入熱油鍋中中火炸熟。用辣椒油、醬油、香油、味精和雞湯兌成汁,裝盤后淋到臭豆腐上即可食用。特別是路邊攤的臭豆腐,比店子里的要正宗,不過火宮殿的也不錯,但要注意衛生。
馓子:長沙特色地方小吃。經油炸而成的面制絲條粗細均勻,質地焦脆酥嫩,口味有甜有咸,色美味鮮。既是點
心,又可作菜食,以20世紀40年代火宮殿內張桂生所制最為著名。有炸馓與煮馓兩種,炸馓酥脆香濃,油炸后即食;煮馓則為炸好的馓子放入原湯(用紗布包黑豆鼓與豬骨頭、食鹽、整干椒一起熬制而成)中煮至軟硬適度后盛入碗中,撒蔥花、麻油就食。
姊妹團子:火宮殿傳統風味小吃。用糯米和大米為主要原料相配而成。形如荸薺,色若玉塔,糍糯柔軟,鮮甜可口,
糖、肉雙餡、甜、咸雙味。20年代初,以姜立仁和他的兩個女兒手藝最好。姜氏姐妹心靈手巧,做起團子來宛如雜耍,吸引觀眾駐足觀看,忍不住買幾個嘗嘗,姊妹團子由此得名。
綠豆沙:湖南暑季以燠溽著稱,而綠豆能清熱敗毒,消暑利水,故為民間盛行的夏令食品之一,所制綠豆沙尤其流
行,不僅為居家所備,街頭亦多小販沿途叫賣或設點出售。將綠豆淘凈,加清水置旺火上煮至六成熟,離火稍晾,倒入篾篩內擦盡表皮,復倒入鍋中,加水用小火煮至融爛,再用紗布袋濾出豆汁,燒沸,加入綿白糖即成。其色澤淺綠悅目,上口柔潤甘甜,意致清涼,十分喜人,尤以冷飲為佳。
觀點2:
觀點3: 長沙臭豆腐。糖油粑粑等。長沙是湖南的省會。別名星城。是首批國家歷史文化名城。有屈原之鄉,楚漢名城之稱。長沙還是著名的美食之城。長沙臭豆腐是長沙的傳統特色名吃,長沙當地人稱之為臭干子。糖油粑粑是湖南長沙的傳統名名吃,是由糯米粉和紅糖制成的。長沙米粉是長沙市民最愛的小吃之一。長沙生產糕點的歷史很悠久,有文字記載的就有幾百年。德園包子是長沙地區的傳統名吃。德園是一家始建于清朝光緒年間的門店??谖段r,又稱麻辣小龍蝦,在長沙的大街小巷里隨處可見。
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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