- 觀點(diǎn)1： 最好用低于80度的水沖蜂蜜水，水不能太熱，否則會影響蜂蜜當(dāng)中含有的活性營養(yǎng)元素
- 觀點(diǎn)2： 用水溫要不超過40度的溫開水稀釋最佳。
泡蜂蜜水的誤區(qū)
1、不要用金屬杯子沖蜂蜜水
在沖蜂蜜水時，一定不要用金屬杯子沖蜂蜜水，原因是因?yàn)榉涿凼浅仕嵝晕镔|(zhì)，會與金屬杯子發(fā)生氧化反應(yīng)，析出游離金屬元素，使蜂蜜水變黑影響正常食用。一般情況下最好使用玻璃杯其次是陶瓷杯。
2、不要作為清晨的第一杯水飲用
我們都知道清晨起床后一杯水能幫助清除腸胃廢棄物，但蜂蜜水不能作為清晨第一杯水飲用。原因是清晨體內(nèi)經(jīng)過一夜新陳代謝的廢棄物質(zhì)還沒清除體外又要接受新的物質(zhì)，新物質(zhì)與代謝殘渣混合不利于蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收;另外蜂蜜水不能更好的補(bǔ)充細(xì)胞中的水分，會減緩排尿時間，從而降低體內(nèi)排毒。
3、不要高溫處理蜂蜜
蜂蜜水沖泡，水溫最好不要超過60攝氏度為宜。高溫容易破壞掉蜂蜜中的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，也會使蜂蜜中的甜味發(fā)生改變，產(chǎn)生酸味影響飲用。
擴(kuò)展資料：
蜂蜜水的功效和作用：
1、美容護(hù)膚
蜂蜜有非常好的抗氧化的作用，每天服用天然的老練蜂蜜20-30g，用溫開水服用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，美容護(hù)膚。蜂蜜還可以直接涂抹于肌膚，用手悄悄按摩，直到臉部有微熱即可。其含有多種的維生素、礦物質(zhì)可以給細(xì)胞供給養(yǎng)分，促使其割裂成長。
2、潤腸通便
蜂蜜里邊含有脂肪酸、豐厚的維他命以及多種礦物質(zhì)等成分，可以增強(qiáng)腸胃的活動，協(xié)助調(diào)度腸胃，鏟除人體內(nèi)的毒素，改進(jìn)便秘的情況。而且蜂蜜里邊含有的糖分是果糖以及葡萄糖，這些成分并不會對腸胃形成擔(dān)負(fù)，需求注意的是只要天然老練的蜂蜜才具有潤腸通便的作用。
參考資料：
沖泡蜂蜜水時的注意事項(xiàng)-鳳凰網(wǎng) - 觀點(diǎn)3： 泡蜂蜜水是比較簡單的，將適量的蜂蜜加入到溫開水當(dāng)中，攪拌均勻就可以喝了。
具體的制作方法如下：
一、準(zhǔn)備一個水杯,倒一杯開水，等水稍微冷卻一下，但是不能太冷。
二、然后將蜂蜜用勺子挖半勺子放入水中進(jìn)行攪拌，讓蜂蜜在水中進(jìn)行溶解。待完全溶解開就可以喝了。
這里要注意的是：
蜂蜜不可以放的太多，一般用小勺子放入辦勺子的量就可以了。
蜂蜜水有一定的養(yǎng)顏美容、潤腸通便的作用。蜂蜜水對于人體的幫助是很大的，對于上火或者便秘的人來說，喝蜂蜜水是比較管用的。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養(yǎng)成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。
文章來源：蜂蜜-百度百科 - 觀點(diǎn)4： 蜂蜜最好用溫水沖服，用開水或者較熱的水沖，會將蜂蜜的營養(yǎng)大打折扣。因?yàn)榉涿壑泻卸喾N維生素和各種酶類，他們都有一個固有屬性就是怕高溫，高溫會使各種酶類失活，也會使多種維生素受到損壞。
- 觀點(diǎn)5： 泡蜂蜜水 水溫不可超過60℃。
蜂蜜營養(yǎng)豐富，其味甘、性平，能補(bǔ)脾養(yǎng)氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素，保養(yǎng)皮膚,延緩衰老。
水溫過高破壞營養(yǎng)物質(zhì)
沖蜂蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水沖調(diào)。因?yàn)榉涿鄢?5%~80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)會被高溫所破壞。如用沸水沖蜂蜜，維生素C會損失1/5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40~50℃的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60℃。虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服，火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。
蜂蜜宜在飯前1小時或飯后2小時后食用。盡量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前1個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于潰瘍的愈合。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷恰⒏纳扑咧Α?br />
喝蜂蜜水的正確方法:1.蜂蜜水直接加水調(diào)勻就可以了；2.這個要看杯子大小和個人口味，你可以慢慢放慢慢調(diào)，知道自己覺得味道合適為止；3.一般來說早晨起床空腹喝一大杯蜂蜜水是很潤腸胃的；4.蜂蜜一用開水泡就變得熱氣了，要用溫水或者冷水，若用溫水要先加冷水再加熱水，微溫就可以了。 - 觀點(diǎn)6： 一般推薦選擇60°C左右的溫水沖泡蜂蜜飲用，避免蜂蜜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)唄高溫分解破壞，從而影響其滋補(bǔ)調(diào)理的效用。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類脂類等上百種營養(yǎng)成分，可以幫助益氣補(bǔ)腎、滋養(yǎng)腸胃、改善心腦血管問題、增強(qiáng)人體抵抗力。
- 觀點(diǎn)7： 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有一定的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)和多種活性酶等營養(yǎng)成分，常喝對身體是有諸多好處的，不僅能促進(jìn)人體的新陳代謝，還能美容養(yǎng)顏。只是在沖泡蜂蜜水的時候大家一定要注意好水溫，切忌不可用開水沖泡。因?yàn)榉涿壑泻胸S富活性酶，這些物質(zhì)對溫度比較敏感，遇到高溫會喪失營養(yǎng)價值。因此最好用40度左右的溫水沖泡，這樣可以使活性酶更活躍，有助于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
除此之外大家也可以將蜂蜜和其他食物一起搭配食用，蜂蜜和牛奶就是不錯的拍檔。牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)，與蜂蜜搭配可以營養(yǎng)互補(bǔ)，而且在口感上也別有一番滋味。只不過以免破壞了蜂蜜的有效成分，田野牧蜂提醒大家最好等牛奶放溫后在加入適量的蜂蜜。
據(jù)報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經(jīng)常買到假的，后來每吃一款蜜就去做檢測，現(xiàn)在吃的是忠寶椴樹蜜，所有數(shù)據(jù)均高于一等蜜的標(biāo)準(zhǔn)。 - 觀點(diǎn)8： 蜂蜜是一種作用廣泛的天然食品，我們的祖先在幾千年前就開始食用蜂蜜了，本草綱目中也有很多蜂蜜入藥的記載，蜂蜜有哪些好處，怎樣沖泡蜂蜜水對人體最好呢?接下來就給您講講。
沖泡蜂蜜水首先需注意水溫，一般建議大家用40°C以下的溫水沖泡，即滿足了溫?zé)岬囊笠膊恢劣谒疁剡^高使得蜂蜜中的營養(yǎng)成分被分解破壞。當(dāng)然，沖泡蜂蜜水也并不一定只是蜂蜜和水，也可以根據(jù)自己的喜好選擇添加一些多汁水果或者常見食材。蜂蜜加現(xiàn)切鮮檸檬片，切4-5個檸檬先用少量的食鹽腌漬，再放入大杯子中用150g的水白蜜來沖泡，最后放入冰箱過夜，每次喝的時候就取出來倒兩杯，1公升的杯子能喝好幾天呢。
其次，選擇合適的蜜種，對于沖泡蜂蜜水來說是非常重要的，若是體質(zhì)虛弱者，多建議喝些棗花蜜水，棗花蜜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能幫助人體補(bǔ)充氣血，提高活力。而長期積食、胃脹者則建議沖泡一些槐花蜜水來飲用，槐花蜜中大量的抗菌物質(zhì)不僅作用自身的防腐抗菌，還能幫助消除胃腸道的致病菌，為腸胃建立保護(hù)，減小食物的刺激，并增強(qiáng)人的免疫力提高抵抗力。
最后建議您每天都飲用一杯蜂蜜水，提神醒腦喚醒活力，安神助眠補(bǔ)充精力，是日常滋補(bǔ)保健的絕佳選擇。 - 觀點(diǎn)9： 1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫狗涿壑械臓I養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會刺激胃酸的分泌；溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙儯涞姆涿鬯芤簠s可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?
食用蜂蜜的注意事項(xiàng)
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉 - 觀點(diǎn)10： 以40~50℃的溫開水沖最好，水溫不要超過60℃，先兌好水的溫度再加蜂蜜，通常一杯水加一至兩茶匙蜂蜜就夠了，可以根據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)用量。用茶匙攪勻
早上起床空腹喝蜂蜜水能清理腸胃，有通便、滋潤的功效，對女孩子的身體保養(yǎng)很有利。如果治療便秘用蜂蜜水配香蕉一起吃效果更佳。
豆制品別和蜂蜜一塊吃 蜂蜜盡量不和性涼的食品如西瓜、絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。蜂蜜宜在飯前1-2小時或飯后2小時后食用 - 觀點(diǎn)11： 最簡單的是用【溫水】沖成飲料。
- 觀點(diǎn)12： 先在杯子中倒入熱水，然后根據(jù)個人吸好加入適量蜂蜜，最后用勺子攪勻。
- 觀點(diǎn)13： 四十度溫水，泡開就可以了。
除了溫度也沒有其他呢要求。 - 觀點(diǎn)14：
- 觀點(diǎn)15： 蜂蜜水這樣泡才正確
- 觀點(diǎn)16：
- 觀點(diǎn)17：
- 觀點(diǎn)18：
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股 - 觀點(diǎn)19： 泡蜂蜜水： 首先把燒開的水倒在杯子里等水溫下降到60-80度的時候在放蜂蜜；然后用筷子攪拌均勻就可以喝了。
- 觀點(diǎn)20： 建議蜂蜜和水比例1:3，切忌：水必須是40度以下溫開水，早晚飯后一小時，睡前半小時喝一杯200Ml蜂蜜水，中午搭配新鮮水果和蔬菜吃效果更佳，既能瘦身又能美白，一舉兩得哦
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