- 觀點(diǎn)1： 金針菇燒豆腐怎樣做，開胃下飯，比肉還香呢？5元錢備了二種食材，簡易燒一燒就上菜，健脾開胃下飯菜，拿肉也不更換。這道菜較為下飯菜，咸香、甜酸、中辣，可口健脾開胃，親人連夸爽口下飯菜，比肉更火熱。
這道菜僅用了二種食材，小編只用了5元錢，1塊錢豆腐，少量金針菇，大概在3塊左右，無意間搭配的，加入適量番茄沙司、泰國酸辣醬、耗油，簡易燒一燒就上菜，前后左右只用了10分鐘，鍋中燒一燒就可以上菜，簡易快手視頻的小菜，這道菜便是金針菇燒豆腐。
金針菇是味美而營養(yǎng)物質(zhì)的食用菌食材，金針菇美味可口，食用方法多種多樣，能夠入湯、燒、炒，烘烤，也是大家最愛吃的菌類食材之一。當(dāng)小編見到家里僅有少量金針菇，于是就想著將它和豆腐同燒，獲得親人一致好評(píng)，制成品顏色鮮艷，誘惑，豆腐嫩滑，金針菇美味，一般食材還可以做得高端大氣。
金針菇燒豆腐，葷菜也夠味兒，比肉還吃香的家常小炒，經(jīng)常吃也不必?fù)?dān)心長胖，豆腐是普通營養(yǎng)的食材，都是含鈣量豐富多樣的豆類食品食材，加入一些金針菇，能夠熬湯，還可以燒造生活中小菜。在其中，我需要用到的泰國酸辣醬，甜甜的、味酸、低辣，要是沒有這類醬汁還可用番茄沙司與耗油替代，口感可隨自己喜愛而變，咸香、爽口的生活中小菜，只要你自己喜歡的味道，便是好味道。一道金針菇燒豆腐，一起來看看吧。
金針菇燒豆腐食材：豆腐1塊、金針菇適當(dāng)、小香蔥適當(dāng)、番茄沙司1勺、耗油1勺、泰國酸辣醬1勺、精鹽適量、植物油適當(dāng)。作法：
第一步準(zhǔn)備好豆腐。選的是老豆腐或是嫩豆腐還可以。切為一小塊預(yù)留。金針菇去須根，切為2段。金針菇清理的情況下，添加適量食鹽，泡一泡，洗完瀝去水份。準(zhǔn)備好一些小香蔥、準(zhǔn)備好番茄沙司、泰國酸辣醬、耗油。燒菜可以提前準(zhǔn)備好調(diào)料汁，使你做飯從容不迫。
第二步火鍋中燒水，添加金針菇與豆腐，走紅開水后二三秒鐘可撈起來，把它過冷水。菌類綽水可除去一些病菌，豆腐綽水可除掉它豆味。鍋中入油，添加小香蔥炒一炒，添加準(zhǔn)備好的料汁，文火炒一炒，添加適量冷水煮沸。
添加豆腐與金針菇，走紅滾上二三分鐘，添加少量食鹽，料汁濃厚。最終能夠撒進(jìn)適當(dāng)蔥段，起鍋。小提示：豆腐與金針菇使用量隨便；口感也可以隨個(gè)人愛好而調(diào)，例如中辣、超辣的，可加入一些辣椒醬。 - 觀點(diǎn)2： 在鍋中加入油，將金鐘菇放進(jìn)去煸炒之后，再將豆腐放進(jìn)去，加入生抽味精鹽等調(diào)味料，加入適量的水煮至豆腐入味，之后再加入蔥花出鍋即可。
- 觀點(diǎn)3： 其實(shí)就是把蔥姜蒜給炒香放入豆腐，然后豆腐兩面金黃之后放入金針菇，撒上一些水就可以了。
- 觀點(diǎn)4： 準(zhǔn)備一把金針菇，把老根去掉，再把它打散沖洗干凈，洗好后放到瀝籃備用；再準(zhǔn)備6根玉柱豆腐，也可以用嫩豆腐來做，玉柱豆腐有包裝，需要先從中間剖開，再把它擠出來切小段，如下圖這樣的小塊。
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- 擴(kuò)展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺(tái)，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互，點(diǎn)擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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