- 觀點(diǎn)1： 主料油豆腐12個(gè)黃豆芽50克蘑菇50克蝦皮10克輔料油適量鹽適量蔥姜適量胡椒粉適量雞精少許香油少許蒜苗花適量
步驟
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟11.準(zhǔn)備好所有的食材。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟22.黃豆芽摘去老根洗凈焯燙備用。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟33.蘑菇洗凈撕小塊焯燙。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟44.油豆腐煮上2分鐘擠干水份。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟55.湯鍋加少許油爆香蔥花。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟66.倒入黃豆芽和蘑菇。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟77.稍微翻炒片刻，
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟88.加入適量的清水。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟99.加入蝦皮主上5-8分鐘。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟1010.再加入油豆腐。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟1111.煮上5分鐘后加入鹽。
蝦皮油豆腐黃豆芽湯的做法步驟1212.加入少許雞精淋入香油，蒜苗花關(guān)火 - 觀點(diǎn)2： 食材
主料
油豆腐
12個(gè)
黃豆芽
50克
蘑菇
50克
蝦皮
10克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
胡椒粉
適量
雞精
少許
香油
少許
蒜苗花
適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.黃豆芽摘去老根洗凈焯燙備用。
3.蘑菇洗凈撕小塊焯燙。
4.油豆腐煮上2分鐘擠干水份。
5.湯鍋加少許油爆香蔥花。
6.倒入黃豆芽和蘑菇。
7.稍微翻炒片刻，
8.加入適量的清水。
9.加入蝦皮主上5-8分鐘。
10.再加入油豆腐。
11.煮上5分鐘后加入鹽。
12.加入少許雞精淋入香油，蒜苗花關(guān)火。 - 觀點(diǎn)3： 熱鍋，下點(diǎn)油，先放佐料放蔥姜蒜爆香，再放入蝦皮炒出味，放入清水，等水開后放入黃豆芽、油豆腐。煮沸后黃豆芽熟后再放入少許鹽、雞精調(diào)味。
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- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開，擺入碗中即可。
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- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
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- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
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- 第一步首先來揉面團(tuán)，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長...
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