- 觀點1： 咖啡過期了不能喝。
咖啡存放不當，過期后容易受潮發霉，由于咖啡本身就是黑色，肉眼很難辨別，即使過期時間短，但為了健康著想，最好不喝。
咖啡如果超過保質期時間不長，喝了之后雖然不一定會有身體不適反應，但是咖啡的口感會變差。
如果超過保質期時間很長，變質嚴重，不但喪失了原有的口感，而且咖啡中會滋生一些霉菌和細菌，喝了之后容易發生腹瀉腹痛的問題，大量飲用甚至發生食物中毒風險
如果喝的是剛剛過期的，并且數量不大，口感沒有異常的話，一般不會出現什么太明顯的不良反應，多喝水就可以了;喝咖啡之后如果出現明顯惡心，腹瀉甚至其他不適癥狀，建議催吐后及時就醫檢查治療。
4、過期咖啡粉的用途
1.將過期的咖啡粉用水煮開，攪拌后，可以提香空氣。
2.將咖啡粉用布包好扎緊，放在冰箱，柜子，廚房，廁所等角落，能幫助去濕除異味。
3.用過期的咖啡粉混合洗手液，橄欖油或是沐浴露洗手或洗澡，靠咖啡顆粒的摩擦作用，可以有效去角質，起到嫩膚功效。
4.過期的咖啡煮開后和蛋黃混合，涂抹在洗凈吹干的頭發上，保持20分鐘再沖洗干凈，可以使頭發變得更加柔順發亮。
5.過期的咖啡粉煮過之后用來按摩肌膚，能有效促進肌膚血液循環，減少脂肪堆積，起到減肥瘦身的作用。
5、咖啡的養生喝法
1.喝點咖啡能夠預防偏頭痛
在進行自我保健的時候，咖啡中的 能夠幫你預防偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴張引起的，當出現一定征兆時，喝一杯咖啡， 的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛?？Х戎泻械?在臨床醫療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有 成分用于輔助鎮痛。
注意：有偏頭痛癥狀的人過量飲用咖啡的話，當 失去作用時，血管擴張可能導致癥狀惡化。偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯。
2.10克咖啡粉用50ml水來泡最美味
如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
3.什么時候喝咖啡最好
疲倦時喝咖啡可以預防身心疲倦。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那么 會在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防困倦。
睡午覺之后飲用咖啡，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態。
白天，身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因子活性氧；而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗，達到抗衰老的效果。
注意： 會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。
4.加點牛奶讓 吸收更平穩
好處：
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。
咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。 - 觀點2：
- 觀點3： 過期的速溶咖啡還能喝嗎？別不當回事，抓緊提醒身邊人，早知早好
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