- 觀點1： 方法一：
我們可以通過加一些鹵料來解決，也可以加一點味精或者食鹽，還可以加入食醋來調味，這樣雖然不能恢復到原來的味道，但是可以中和鹵水中的甜味，也還是可以入口的。
方法二：因為糖水的甜度是隨著溶解度增加而增加的，我們在同樣多的水里放入糖，溶解度會隨著糖的加入量增加而增加，那么甜度也會隨著溶解度增長，所以糖放越多越甜。我們可以選擇盛一部分出來加水進行稀釋，這樣子能夠讓鹵水中的甜味淡化，也就相當于將鹵水中的甜味調回來了。
方法三：我們還可以在鹵水中多加點醬油，或者用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進行調節，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。 - 觀點2： 可以通過加一些鹵料來解決，也可以加一點味素或食鹽或食醋來調味，雖然不能回復到原來的味道，不過也還是可以入口的。使用多年的鹵煮禽、肉的湯汁，老湯保存的時間越長，芳香物質越豐富，香味越濃，鮮味越大，煮制出的肉食風味愈美。
鹵制時放入的砂仁、豆蔻、草果、陳皮、肉桂、丁香、良姜、厚樸、茴香等十多味藥物，不但味美可口，還營養豐富，具有健胃、順氣、促進食欲之功能。
擴展資料
白鹵中則只加入無色調料，故成品色澤淡雅光亮，適宜于水產品、雞、蔬菜的鹵制。當然也有不少原料既可紅鹵，又可白鹵。而且隨著季節的變化，菜品也需采用不同的鹵制方法。
例如在炎熱的夏季，人們需要色澤淡雅、口味清爽的鹵制品，所以夏季以白鹵為多，而秋冬季則多采用紅鹵。但總的來說，紅鹵的適用范圍比白鹵廣泛，品種也較多，并且一年四季都可以采用。 - 觀點3： 鹵肉在冰糖放太多口味出現太甜的情況下，想要更好地中和它的味道，可以適當地放少許鹽進去，這樣能夠起到不錯的中和效果，鹵肉在平時烹飪的時候，一定要注意按一定比例放入調味料，做出來味道才會更清甜，同時營養價值也會更高。
- 觀點4： 導語：炒糖色有竅門，記住4點，糖色紅亮不發苦，燉肉鹵肉又好看又好吃
經常做飯的朋友一定知道糖色是什么？簡單來說糖色和老抽作用差不多，給食材上色之用，只是區別在于糖色做出來的菜肴更紅亮，還帶有特別的香氣和味道，而老抽做出來的菜肴比較黑，放的多了醬油味太重，所以想做出色香味俱全的菜肴，炒糖色這一步必不可少，比如紅燒肉、紅燒排骨、紅燒芋頭、紅燒冬瓜、鹵豬蹄等等，各種紅燒菜、燉肉鹵肉用了糖色好看又好吃。
炒糖色操作步驟非常簡單，差不多幾分鐘的事兒，但想要做好，還是挺有難度的，如果不多加練習，不掌握竅門，很難將炒糖色做好，容易出現兩種情況，一種是食材上色不佳，甜味太重，另一種是食材味道發苦。
出現這兩種情況的原因是，當糖色沒炒好的時候，很難給食材上色，當糖色炒過頭的時候，會出現苦味。炒糖色有竅門，記住4點，糖色紅亮不發苦，燉肉鹵肉又好看又好吃！
炒糖色可以用白糖和冰糖，都能炒出糖色，只是對比之后冰糖炒出的糖色最好，顏色更加紅亮，那么用水炒還是用油炒呢？一般經驗豐富的朋友善用油炒，因為用時短，還很有亮澤，不過對于經驗不足的朋友來說，還是用水炒比較好，雖然用時長一點，但更容易掌握。
下面我來給大家分享一下用水和冰糖炒糖色的做法，做起來簡單，敘述起來有點繁瑣，看明白牢牢記住，您也可以做成功，快來看看吧。
炒糖色的做法步驟：
首先將炒鍋洗凈，如果前面炒菜了不能不洗鍋，直接炒糖色的話，待會兒會出現焦糊味兒，影響糖色的味道。還有盡量用不粘鍋，這樣更容易一些。
給鍋里放入冰糖和少許水，冰糖比水多就行，開中火翻炒到冰糖全部融化，再調中小火翻炒。
火候也很重要，不能開大火也不能開小火，不然都不易炒好，中小火最合適，一直不停翻炒。
鍋內先是冰糖全部融化變成黃色，沒一會兒會出現大量的大泡泡，這時還不是糖色的真正的樣子，有些朋友可能會在這個時候放食材翻炒那就錯了，會出現上色不佳的情況。
再繼續翻炒，糖漿變成了焦糖色，這時關火利用余溫再翻炒一會兒，避免溫度太高導致發苦。
炒幾秒鐘后倒入燒開的開水，混合幾下快速開火，調中小火，糖色和水的比例最好一比一。
開火后鍋內又出現了大氣泡，還要繼續翻炒，炒到氣泡都消失關火，這樣炒糖色就完成了，將糖色盛出，裝進密封罐里，平常不用的時候放冰箱保存，用的時候取一些就好。
比如做紅燒肉要用的時候可以這么操作：
肉塊洗凈焯水之后，肉塊放鍋內煸炒幾下，倒入糖色翻炒上色，就和使用醬油時差不多，上色后馬上倒入熱水燉煮，最后肉塊燉熟后，再大火翻炒收汁，經過收汁這一步，紅燒肉就會變得色澤紅亮有光澤，非常漂亮。
炒糖色的步驟不難，可以多練練，熟能生巧，有些地方需要自己慢慢領悟。
不過在練手之前，要牢記4點竅門：
一，不管用油炒還是用水炒，最好用冰糖，這樣做出的糖色更紅亮；
二，炒糖色的時候，要開中小火，并且要不停翻炒，手不能停，否則鍋底會糊。
三，炒糖色時要仔細觀察糖漿的變化，先是糖融化，然后變成黃色，再出現大泡泡，接著變成焦糖色，這時要關火加水，再開火后又出現大泡泡，最后氣泡消失，這個變化過程很快，要掌握好。
四、炒糖色時加水時一定要加開水，如果加冷水會出現危險情況，需要特別注意。
炒糖色的做法和竅門您都學會了嗎？有機會自己試試看，保準您能做成功。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。 - 觀點5： 鹵肉在冰糖放太多口味出現太甜的情況下，想要更好地中和它的味道，可以適當地放少許鹽進去，這樣能夠起到不錯的中和效果，鹵肉在平時烹飪的時候，一定要注意按一定比例放入調味料，做出來味道才會更清甜，同時營養價值也會更高。
- 觀點6： 導語：炒糖色有竅門，記住4點，糖色紅亮不發苦，燉肉鹵肉又好看又好吃
經常做飯的朋友一定知道糖色是什么？簡單來說糖色和老抽作用差不多，給食材上色之用，只是區別在于糖色做出來的菜肴更紅亮，還帶有特別的香氣和味道，而老抽做出來的菜肴比較黑，放的多了醬油味太重，所以想做出色香味俱全的菜肴，炒糖色這一步必不可少，比如紅燒肉、紅燒排骨、紅燒芋頭、紅燒冬瓜、鹵豬蹄等等，各種紅燒菜、燉肉鹵肉用了糖色好看又好吃。
炒糖色操作步驟非常簡單，差不多幾分鐘的事兒，但想要做好，還是挺有難度的，如果不多加練習，不掌握竅門，很難將炒糖色做好，容易出現兩種情況，一種是食材上色不佳，甜味太重，另一種是食材味道發苦。
出現這兩種情況的原因是，當糖色沒炒好的時候，很難給食材上色，當糖色炒過頭的時候，會出現苦味。炒糖色有竅門，記住4點，糖色紅亮不發苦，燉肉鹵肉又好看又好吃！
炒糖色可以用白糖和冰糖，都能炒出糖色，只是對比之后冰糖炒出的糖色最好，顏色更加紅亮，那么用水炒還是用油炒呢？一般經驗豐富的朋友善用油炒，因為用時短，還很有亮澤，不過對于經驗不足的朋友來說，還是用水炒比較好，雖然用時長一點，但更容易掌握。
下面我來給大家分享一下用水和冰糖炒糖色的做法，做起來簡單，敘述起來有點繁瑣，看明白牢牢記住，您也可以做成功，快來看看吧。
炒糖色的做法步驟：
首先將炒鍋洗凈，如果前面炒菜了不能不洗鍋，直接炒糖色的話，待會兒會出現焦糊味兒，影響糖色的味道。還有盡量用不粘鍋，這樣更容易一些。
給鍋里放入冰糖和少許水，冰糖比水多就行，開中火翻炒到冰糖全部融化，再調中小火翻炒。
火候也很重要，不能開大火也不能開小火，不然都不易炒好，中小火最合適，一直不停翻炒。
鍋內先是冰糖全部融化變成黃色，沒一會兒會出現大量的大泡泡，這時還不是糖色的真正的樣子，有些朋友可能會在這個時候放食材翻炒那就錯了，會出現上色不佳的情況。
再繼續翻炒，糖漿變成了焦糖色，這時關火利用余溫再翻炒一會兒，避免溫度太高導致發苦。
炒幾秒鐘后倒入燒開的開水，混合幾下快速開火，調中小火，糖色和水的比例最好一比一。
開火后鍋內又出現了大氣泡，還要繼續翻炒，炒到氣泡都消失關火，這樣炒糖色就完成了，將糖色盛出，裝進密封罐里，平常不用的時候放冰箱保存，用的時候取一些就好。
比如做紅燒肉要用的時候可以這么操作：
肉塊洗凈焯水之后，肉塊放鍋內煸炒幾下，倒入糖色翻炒上色，就和使用醬油時差不多，上色后馬上倒入熱水燉煮，最后肉塊燉熟后，再大火翻炒收汁，經過收汁這一步，紅燒肉就會變得色澤紅亮有光澤，非常漂亮。
炒糖色的步驟不難，可以多練練，熟能生巧，有些地方需要自己慢慢領悟。
不過在練手之前，要牢記4點竅門：
一，不管用油炒還是用水炒，最好用冰糖，這樣做出的糖色更紅亮；
二，炒糖色的時候，要開中小火，并且要不停翻炒，手不能停，否則鍋底會糊。
三，炒糖色時要仔細觀察糖漿的變化，先是糖融化，然后變成黃色，再出現大泡泡，接著變成焦糖色，這時要關火加水，再開火后又出現大泡泡，最后氣泡消失，這個變化過程很快，要掌握好。
四、炒糖色時加水時一定要加開水，如果加冷水會出現危險情況，需要特別注意。
炒糖色的做法和竅門您都學會了嗎？有機會自己試試看，保準您能做成功。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。 - 觀點7： 鹵肉，冰糖放多了，太甜了怎么辦？我認為鹵肉冰糖放多了，太甜。你可以我認為鹵冰糖放多了，太甜。你可以往鹵肉湯里面加一些水。放入一些比如生菜，茼蒿煮過的雞蛋。再放入一些鹽。這樣鹵肉就不會太甜了。
- 觀點8： 鹵肉，冰糖放多了太甜怎么辦？你可以把鹵肉多放點水，再熬一遍，然后或者是把鹽稍微放一點
- 觀點9： 翠菊（學名：Callistephus chinensis (L.) Nees）菊科一年生或二年生草本植物。高（15）30-100厘米。莖直立，單生，被白色糙毛。葉子卵形或長橢圓形，頭狀花序。花瓣有淺白、淺紅、藍紫等色。兩性花花冠黃色。瘦果長橢圓狀倒披針形，稍扁，花果期：5-10月。 ||產于中國吉林、遼寧、河北、山西、山東、云南以及四川省等。生長于山坡撩荒地、山坡草叢、水邊或疏林陰處。海拔30-2700米。通常引為植物園、花園、庭院及其他公共場所的觀賞栽植者。在日本、朝鮮都有廣泛的栽培和野生類型。前蘇聯及歐洲其他各國的植物園都有引種作花卉觀賞的。一年生或二年生草本，高（15）30-100 厘米。莖直立，單生，有縱棱，被白色糙毛，基部直徑6-7毫米，或纖細達1毫米，分枝斜升或不分枝。||下部莖葉花期脫落或生存；中部莖葉卵形、菱狀卵形或匙形或近圓形，長2.5-6厘米，寬2-4厘米，頂端漸尖，基部截形、楔形或圓形，邊緣有不規則的粗鋸齒，兩面被稀疏的短硬毛，葉柄長2-4厘米，被白色短硬毛，有狹翼；上部的莖葉漸小，菱狀披針形，長橢圓形或倒披針形，邊緣有1-2個鋸齒，或線形而全緣。||頭狀花序單生于莖枝頂端，直徑6-8厘米，有長花序梗。總苞半球形，寬2-5厘米；總苞片3層，近等長，外層長橢圓狀披針形或匙形，葉質，長1-2.4厘米，寬2-4毫米，頂端鈍，邊緣有白色長睫毛，中層匙形，較短，質地較薄，染紫色，內層苞片長橢圓形，膜質，半透明，頂端鈍。雌花1層，在圓藝栽培中可為多層，紅色、淡紅色、藍色、黃色或淡藍紫色，舌狀長2.5-3.5厘米，寬2-7毫米，有長2-3毫米的短管部；兩性花花冠黃色，檐部長4-7毫米，管部長1-1.5毫米。||瘦果長橢圓狀倒披針形，稍扁，長3-3.5毫米，中部以上被柔毛。外層冠毛宿存，內層冠毛雪白色，不等長，長3-4.5毫米，頂端漸尖，易脫落。花果期：5-10月。|
- 觀點10： 花落翩翩 歲月荏苒
雨點依稀視線
一句諾言 廝守不變
愛已被時間撕裂
愛情過了保質期
腦海慘白的回憶
劃過絕望的痕跡
泛黃的照片
你看天空顏色依舊很淺
可惜只剩回憶在半空不斷的盤旋
思念被拒之門外
你給的愛太蒼白
我天真的像小孩
等待你回來
可是我的位置已被誰替代
女：落葉兩片三片 片片想念
想念你 微笑的臉
雨水一點兩點 滴滴紀念
紀念我們的從前
時光旋轉夏天瞬間秋天
一瞬間 愛蛹成繭
愛恨兩天三天四年五年
直到愛 慢慢淪陷
看天空鳥兒還在飛翔
花已凋零隨水流淌
一曲曲縈繞在樂章中
思緒蔓延了整個夜空
路燈照射午夜影子在漫長等待中
漸漸漸漸漸漸的泛黃
月光下勾勒起太多的離殤
繁華哀傷終成過往
流星劃過 許下最美的愿望
我想我會藏好我的傷
躲在角落里安靜的把你遺忘
花落翩翩 歲月荏苒
雨點依稀視線
一句諾言 廝守不變
愛已被時間撕裂
愛情過了保質期
腦海慘白的回憶
劃過絕望的痕跡
泛黃的照片
你看天空顏色依舊很淺
可惜只剩回憶在半空不斷的盤旋
思念被拒之門外
你給的愛太蒼白
我天真的像小孩
等待你回來
可是我的位置已被誰替代
女：落葉兩片三片 片片想念
想念你 微笑的臉
雨水一點兩點 滴滴紀念
紀念我們的從前
時光旋轉夏天瞬間秋天
一瞬間 愛蛹成繭
愛恨兩天三天四年五年
直到愛 慢慢淪陷
落葉兩片三片 片片想念
想念你 微笑的臉
雨水一點兩點 滴滴紀念
紀念我們的從前
時光旋轉夏天瞬間秋天
一瞬間 愛蛹成繭
愛恨兩天三天四年五年
直到愛 慢慢淪陷 - 觀點11： 如又水冰糖放多了太甜了怎么辦你可以加點醬油和那個鹽巴去
- 觀點12： 可以通過加一些鹵料來解決，也可以加一點味素或食鹽或食醋來調味，雖然不能回復到原來的味道，不過也還是可以入口的。使用多年的鹵煮禽、肉的湯汁，老湯保存的時間越長，芳香物質越豐富，香味越濃，鮮味越大，煮制出的肉食風味愈美。
鹵制時放入的砂仁、豆蔻、草果、陳皮、肉桂、丁香、良姜、厚樸、茴香等十多味藥物，不但味美可口，還營養豐富，具有健胃、順氣、促進食欲之功能。
擴展資料
白鹵中則只加入無色調料，故成品色澤淡雅光亮，適宜于水產品、雞、蔬菜的鹵制。當然也有不少原料既可紅鹵，又可白鹵。而且隨著季節的變化，菜品也需采用不同的鹵制方法。
例如在炎熱的夏季，人們需要色澤淡雅、口味清爽的鹵制品，所以夏季以白鹵為多，而秋冬季則多采用紅鹵。但總的來說，紅鹵的適用范圍比白鹵廣泛，品種也較多，并且一年四季都可以采用。 - 觀點13： 在圖中（以及在表15－l中）你還可以看到邊際收益甚至可以是負的。當價格對收益的影響大于對產量的影響時，邊際收益是負的。在這種情況下，當企業多生產一單位產品時，盡管企業銷售了更多單位產品，但價格下降之大足以引起企業的總收益減少。
利潤最大化
我們已經考慮了一個壟斷企業的收益，現在可以考察這種企業如何實現利潤最大化。我們還記得第一章中的經濟學十大原理之一是，理性人考慮邊際量。這個結論對壟斷者和對競爭企業同樣正確。這里我們把邊際分析的邏輯用于分析壟斷者如何決定生產多少的問題。
圖15－4畫出一個壟斷企業的需求曲線、邊際收益曲線和成本曲線。所有這些曲線看來都是熟悉的：需求和邊際收益曲線像圖15－3中的這些曲線，成本曲線像我們在第十三章中所介紹并在第十四章中用于分析競爭企業的成本曲線。這些曲線包含了我們確定利潤最大化壟斷者將選擇的產量水平所需要的全部信息。
首先假設，企業在低產量水平上生產，例如Q1。在這種情況下，邊際成本小于邊際收益。如果企業增加一單位產量，增加的收益將大于增加的成本，利潤將增加。因此，當邊際成本小于邊際收益時，企業可以生產更多單位產品來增加利潤。 - 觀點14： 方法一：
我們可以通過加一些鹵料來解決，也可以加一點味精或者食鹽，還可以加入食醋來調味，這樣雖然不能恢復到原來的味道，但是可以中和鹵水中的甜味，也還是可以入口的。
方法二：
因為糖水的甜度是隨著溶解度增加而增加的，我們在同樣多的水里放入糖，溶解度會隨著糖的加入量增加而增加，那么甜度也會隨著溶解度增長，所以糖放越多越甜。我們可以選擇盛一部分出來加水進行稀釋，這樣子能夠讓鹵水中的甜味淡化，也就相當于將鹵水中的甜味調回來了。
方法三：
我們還可以在鹵水中多加點醬油，或者用煮茶葉蛋用的大片茶葉來進行調節，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好 - 觀點15： 收入 如果某個夏天你失去了工作，你對冰激凌的需求會發生什么變化呢？很可能的情況是，需求要減少。收入較低意味著人的總支出減少，因此你不得不在某些物品——而且也許是大多數物品上——少支出一些。如果當收入減少時，一種物品的需求減少，這種物品就被稱為正常物品。
并不是所有物品都是正常物品。如果當收入減少時，一種物品的需求增加，這種物品就被稱為低檔物品。低檔物品的一個例子是搭乘公共汽車。隨著你收入減少，你不大可能買汽車或乘出租車，而是更可能坐公共汽車。
相關物品的價格 假定冷凍酸奶的價格下降。需求規律表明你將多 買冷凍酸奶。同時，你也許將少買冰激凌。因為冰激凌和冷凍酸奶都是冷而甜的奶油甜食，它們滿足相似的欲望。當一種物品價格下降減少了另一 種物品的需求時，這兩種物品被稱為替代品。其他成對的替代品包括熱狗 與漢堡包，毛衣與長袖衫，以及電影票和錄像帶租金。
現在假設新鮮軟糖價格下降。根據需求規律，你將買更多的新鮮軟糖。但在這種情況下，你將買更多冰激凌，因為冰激凌和新鮮軟糖通常是一起吃的。當一種物品價格下降增加了另一種物品的需求時，這兩種物品被稱為互補品、其他成對的互補品包括汽油與汽車，電腦和軟件，以及雪橇和空中纜車票。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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