- 觀點1: 謝謝!很高興能回答你的問題。
對于愛吃肉的我來說,兩個都特別的好,都是我比較喜歡吃的,但是我更喜歡吃紅燒排骨原因有三點:
原因一:
紅燒排骨有種撕扯的感覺,更能讓人有食欲感,紅燒排骨上的肉吸收了骨頭的清香,吃起來味道更好,而紅燒肉吃起來軟嫩油膩,脂肪含量高,吃多了比紅燒排骨更容易發胖。
原因二:
紅燒排骨烹飪的時間要長于紅燒肉的時間,紅燒排骨上的肉質完全吸收湯汁和骨頭中的營養成分才可以出鍋。
原因三:
紅燒排骨上的肉質和紅燒肉的肉質質上有很大的區別,排骨上的肉質更加緊實,更加有嚼勁,基本上沒有肥肉,排骨上帶有一些脆骨,吃起來格外好吃,而紅燒肉的肉質比較軟彈,沒有嚼勁入口即化,吃起來更加肥膩。對于有三高的人來說是不可以吃的,而排骨則可以適量吃一些。
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很高興能為您回答這個問題,紅燒肉和紅燒排骨都是本人很喜歡的一道菜,但我更喜歡紅燒肉。
首先紅燒肉從顏色上更能引起人的食欲,紅紅的色彩,給人一種喜慶吉祥的感覺。
其次紅燒肉的原材料是選用上乘的五花肉,最好是肥瘦相間的三層肉。具有香甜松軟,入口即化。
最后因為紅燒肉是我們偉大的領袖 最愛的一道菜,以 同志為主的中國 ,帶領全國人民建立了新中國,推翻了三座大山。如今全體中國人都過上了小康生活,生活條件好了,吃起紅燒肉就想到先烈為新中國成立而作出的貢獻,及無私奉獻的精神,使我們更加珍惜來之不易的幸福生活。
綜合以上因素,所以本人更喜歡吃紅燒。肉。
紅燒排骨和紅燒肉你們更喜歡哪個?
答:我更喜歡紅燒排骨。
理由如下:
1、先說紅燒排骨和紅燒肉的區別。
排骨是豬肋骨,用老人的話說這叫“活肉”。豬排骨肉都是瘦肉,有些時候賣肉商家剃排骨時候留的肉會比較多,帶著少量肥肉,所以排骨上的肉又有咬頭,又肥瘦相宜,一部分排骨還有豬脆骨,所以是吃著特別香又好吃。
而紅燒肉就是五花肉。肥肉相對的比較多,而且帶著豬皮紅燒的。對于一些吃不了肥肉或者不喜歡豬皮的女士來說,能吃下一兩塊紅燒肉就不錯了。
2、紅燒排骨和紅燒肉的吃法。
喜歡吃紅燒排骨的人可能都會鐘情于啃骨頭的那種感覺,手拿排骨,用牙輕輕一咬,那一塊肉帶著肉膜就咬到嘴里,再嚼上幾下,越嚼越香,那香味讓人是食欲大開,又解饞又滿足。
而紅燒肉,比較軟爛,吃到嘴里軟軟的,特別肉皮部分,香得讓人嚼都不嚼就能下咽,連吃上三幾塊就膩了,吃不下去了。紅燒肉適合特別喜歡吃肉的人,紅燒肉俗稱是“解饞神菜”。
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綜合以上觀點,本人喜歡吃紅燒排骨,隔三差五的就會紅燒一次。現在豬肉漲價后,排骨的價錢更高了,吃得就相對少了一些。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
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