- 觀點1: 做法如下:1、香菇洗凈,去根,焯水后切片。2、羅漢參去皮,切片。3、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。4、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。
- 觀點2: 海參湯做法一,
材料
主料:水發海參50克,棗(干)10克
調料:冰糖10克
做法
1、先用清水把海參燉爛。
2、再加入大棗、冰糖,燉15分鐘即成。
做法二,木耳海參湯
材料
主料:水發海參,
輔料:木耳,銀耳,黃瓜,
調料:鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,蔥,香菜
做法
1、將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;
2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
做法三,海參雞湯
材料
雞半只,海參1袋,姜片,清水1升
做法
1.雞去皮洗凈后斬件焯水。
2.海參洗凈后焯水。
3.鍋內放少量油,燒熱后放入姜片,爆香后加入雞塊和海參爆香。
4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調味即可。
做法四,歸地海參湯
材料
主料:海參150g,當歸15g,熟地黃25g,玉蘭片50g,雞脯肉100g,魷魚50g,黃瓜50g,胡蘿卜25g,青蒜段10g,
輔料:料酒,蔥絲少許,食鹽適量
做法
時間:15分鐘
烹飪時間:120分鐘
1.海參剖洗干凈,切段,入沸水中氽一下,撈出瀝水。魷魚洗凈切花刀。雞脯肉洗凈切成薄片,玉蘭片切成小片,胡蘿卜切小條,分放盤中。
2.當歸、熟地黃放入瓦鍋內,注入6碗水,小火煎約1小時半,撈去藥渣,以藥汁作為湯底。
3.煎鍋上火燒熱油,下蔥絲爆香,加入雞肉片煎熟后,放入海參、魷魚、玉蘭片、胡蘿卜條、料酒、青蒜段炒熟,加入湯底略煮,撒入適量鹽調味即可。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
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