- 觀點1： 豬肚雞煲湯可以加入豆漿，不但有營養，而且可以起到湯白的效果。
下面來看看豬肚雞煲湯的做法：
主要食材：豬肚，雞，桂圓適量，豆漿適量
首先，豬肚用面粉里外洗三次，再用鹽里外洗兩次，再用料酒洗兩次，保證清洗的干干凈凈，豬肚從內向外翻過來然后將豬肚里面的肥油去除，不然豬肚雞湯會很油膩。
清洗豬肚
準備老母雞一只（大約3斤左右）去除內臟之后再剁成稍微大一些的雞塊。將剁好的雞塊放入盆中加入清水清洗干凈備用；
老母雞切塊
輔料：老姜（25克），碗中加入枸杞（15克）、紅棗（幾顆）、桂圓（幾顆）清洗干凈待用
輔料
準備白胡椒顆粒（少許）用菜刀壓碎之后放入盆中，然后將雞肉攪拌均勻腌制10分鐘，最后將腌制好的雞肉依次放入豬肚里面，在鍋中加入適量的清水和豆漿，然后將處理好的豬肚和雞肉冷水下鍋。加入幾根大蔥段，先開大火燒開，然后蓋上鍋蓋煮制30分鐘左右的時候將蔥段撈出，蔥段撈出之后再轉中小火煮60分鐘左右，待湯色煮白之后加入食用鹽調味關火，不需添加其他調味品，一道非常營養而且又原汁原味的豬肚桂圓雞湯就制作完成！
豬肚營養價值
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 - 觀點2： 不適合一起煮，肌肉是動物蛋白，豆漿是植物蛋白，肌肉和豆漿都富含蛋白質一起同吃會影響蛋白質吸收的，并且豆漿煮的時間長了，也就不好了，不適合一起烹制。
豬肚中含有鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素具有健脾胃，補虛損，通血脈，利水，除疳的功效
雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
豬肚燉雞
用料主料 豬肚500g 雞半只
調料：姜4克 意仁米10克 枸杞10粒 鹽 白胡椒粉 香菜4棵
豬肚煲雞的做法
1.鮮雞洗凈切塊
2.豬肚清洗干凈(用面粉洗凈后再用油洗一次就干凈了)切成條塊
3.起鍋放水燒開后，將切好的豬肚與雞一起焯水后撈起來瀝干備用
4.再將焯水過后的雞肉和豬腳一起放入砂鍋再放入姜 意仁米 枸杞，再煲鍋加水
5.大火燒開后轉小火煲二個鐘
6.起鍋之前放入白胡椒粉.放少許鹽(也可不放鹽)，再按個人口味放香菜即可 - 觀點3： 豬肚雞煲湯的飲食功效
豬肚雞煲湯是非常有營養價值的，不僅可以暖胃養胃，穩步驅寒，對于產后的孕婦或者剛做完人流的女生是非常有療效的。豬肚雞是用上等的花椒煲出來的，而花椒有胡椒有溫中下氣、和胃、止吐功效的。一般來說，經常食用可以使女生比較快速的恢復身體，還有健脾養顏的功效。
步驟/方法：
1、 要做這道豬肚雞煲湯呢，最先要準備的肯定就是土雞一只，豬肚一個，調料的話需要準備花椒、老姜、料酒、鹽和雞精也是不可少的。
2、 先將豬肚用面粉灌洗干凈，然后用開水將肚身白白的一塊清除掉，用鹽腌制一會，備用。土雞呢，需要用流水清洗干凈，弄好之后用干鍋加少許油繞鍋，將雞塊倒入煸炒至水分干，乘出備用。
3、 用事先準備的砂鍋加入半鍋水，放入豬肚、料酒和姜塊。先用大火燒開，在用小火頓大概一個半小時。然后在加入炒好的雞塊一起燉煮兩個半小時左右，期間可以加入想放入的配菜，最后加入鹽和味精調味。 - 觀點4： 豬肚煲雞加入豆漿就變成四不像了，豬肚煲雞本身還要放一點胡椒，這個和豆漿陪起來估計沒有什么食欲了。
- 觀點5： 豬肚雞煲湯可以加入豆漿。
豬肚雞做法
做法一
食材明細
主料
豬肚一只
土雞半只
輔料
黨參適量
白胡椒適量
紅棗適量
淮山適量
姜適量
鹽適量
步驟
將豬肚翻過來反復用鹽和生粉搓揉，清洗干凈它的粘液
土雞切塊，準備好配料。
豬肚和配料下鍋，加水燒開，文火燉一個小時。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道。
將豬肚撈起，切片。
將豬肚撈起，切片。
切片的豬肚于雞一起入鍋，燒開后文火再燉二十分鐘，加鹽調味就好了。
做法二
1.把花椒5g和姜10g塞到雞的肚子里，再把雞塞到豬肚里，再將豬肚口子扎起來。
2.砂鍋內倒入清水1000ml，把豬肚放下去，放入10g姜和10g花椒。
3.大火燒開，撇去浮沫，再小火慢燉兩個半小時撈出，把豬肚撈出來，把豬肚切成長條，雞切塊，再把切好的豬與雞塊放回砂鍋，加入枸杞10g，再滾10分鐘，加鹽即可。
做法三
豬肚：1個
三黃雞：1只
生姜、干枸杞
配料
白胡椒粉、鹽
步驟
把處理干凈的整雞和豬肚放入冷水鍋中焯水，開大火煮
煮開后撇去浮末，撈出備用；
稍微放涼后把雞整只塞入豬肚中，這種做法是為了在燉熟豬肚的同時而不讓雞煮太久而變柴；
把豬肚包雞放入電壓力鍋內膽中，放入拍松的生姜、枸杞、2勺胡椒粉
倒入清水沒過食材，放入電壓力鍋中用燉雞模式燉煮1小時
1小時后豬肚雞就燉好了；
把豬肚切開
切成方便食用的條，把雞也砍成塊；
另起一鍋，倒入剛才燉豬肚雞的湯
放入雞塊
，放入切條的豬肚
根據口味加2勺鹽調味
大約再煮10分鐘讓雞肉和豬肚入味就可以食用了；
做法四
將買回來的豬肚雞肉清洗干凈，這里清洗豬肚的時候一定要注意，豬肚沒有清洗干凈的話豬肚湯是非常難喝的，如果擔心豬肚清洗不干凈的話可以試試這些方法先用淀粉使勁搓洗，直到粘膜清洗干凈，然后在用鹽來回搓洗，沖洗干凈，最后就是在熱水里面放幾片姜入豬肚燙熟過涼，在用小刀刮洗豬肚表皮粘膜，每一處都刮干凈。
然后將處理好的雞放到處理好的豬肚中，再加入調料，然后將豬肚兩端扎緊，把整個豬肚雞放入砂鍋中，加水，大火燒開，轉小火2個小時.中途把豬肚雞翻面一次，煮好后關火取出燉好的豬肚雞，剪小口將湯水流出，扔掉繩子，待涼分別切塊，把湯水以及豬肚片和雞肉雞骨一同倒回湯鍋中大火燒開加鹽調味就可以了。 - 觀點6： 豬肚雞煲湯就已經非常有營養了，就不要加豆漿了吧，豆漿也有豆子味兒，我覺得不怎么好喝
- 觀點7： 豬肚雞煲湯一般不建議再加入豆漿，加入豆漿的話，會使湯的味道比較奇怪，如果想加一些配料的話，可以加一些豆腐之類的。
- 觀點8： 豬肚雞煲湯是可以放入豆漿的，這個沒有沒有什么沖突，但是味道好不好就不知道了，營養是可以的。
- 觀點9： 豬肚雞煲湯不可以加>豆漿味道就不同了。改變味道不好飲。
- 觀點10： 豬肚雞煲湯不可以加豆漿的，這個容易起反應。
- 觀點11： 肚包雞是一道非常美味的菜，如果加上豆漿口感可能會變。個人不建議加豆漿。
- 觀點12： 我認為豬肚雞煲湯可以加入豆漿?？梢試L試一種新的做法。我也沒有嘗試過，可以試試看好不好吃。
- 觀點13： 不知道可不可以，就感覺這是在糟踐東西呢！做出了能好吃嗎？還不如直接扔了呢！
- 觀點14： 可以加入的?，F在人還有什么不吃的。
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