- 觀點(diǎn)1: 冬季,第一時(shí)間想到了火鍋、羊肉湯、云吞、粥、疙瘩湯等美食,不僅能熱乎乎地吃,還能讓身體增加了暖意,在冬天吃最合適了。
一、火鍋。
在冬天,南方人尤其是老廣們,特別喜歡用“打邊爐”來(lái)代替一頓飯,無(wú)論是午飯還是晚飯,都是可以的。只需要把食材洗凈后,弄一個(gè)湯底,清水加幾片姜就行,自己吃什么就扔什么進(jìn)鍋里,燙個(gè)幾分鐘就可以吃了。還能一起吃的親友增進(jìn)友誼,感覺特別不錯(cuò)。而其他地方比如四川就特別喜歡吃火鍋,而且是麻辣火鍋,就很適合冬天和親友一起享用了。
二、羊肉湯。
眾所周知,冬天特別適合吃羊肉,尤其是一碗羊肉湯,喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯,不僅填肚子,還能讓身體暖和起來(lái)。如果加上一些藥膳搭配著煮湯,效果還更好呢。但羊肉有特別多的品種,有的膻味很輕,有的膻味卻很重,想要做得好一碗羊肉湯,不僅要懂得使用香料,也要知道羊肉的品質(zhì),才能做得好一碗羊肉湯哦。大家不妨把買回來(lái)的羊肉用冷水浸泡半天左右,使膻味去掉大部分,這樣無(wú)論怎么煮,都非常好喝的。也不一定要羊肉湯,其實(shí)牛肉湯或者其他骨頭湯,也是很不錯(cuò)的。
三、云吞或者餃子。
一碗熱乎乎的云吞能不能滿足你懶得動(dòng)又不想做菜的身軀?如果不行,那么就來(lái)兩碗好了。各種材料做餡料來(lái)包云吞,是多么的不錯(cuò)。如果不想吃云吞,那么可以來(lái)一碗餃子也行啊,同樣的道理而已。吃上一碗云吞,渾身都暖和,真是舒服。再加上一些蔬菜或面粉、粉條,有菜也有肉,一頓飯就完美代替了。
四、喝粥
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天氣那么冷,如果早上起來(lái)能有一碗熱乎乎的粥是多么好的一件事情呢!補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還填肚子,最重要是可以暖和身體呢。不妨在夜里準(zhǔn)備好所有食材,然后用電飯鍋煮粥模式,定時(shí)一個(gè)時(shí)間,早上起床前就做好,實(shí)在太方便了。
五、疙瘩湯
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疙瘩湯有很多做法,但萬(wàn)變不離其宗,一天三餐中,只要你喜歡,都可以用疙瘩湯代替米飯。湯里含有面粉、青菜、西紅柿等材料,還能加入自己喜歡的食材,別小看這疙瘩湯,營(yíng)養(yǎng)還挺全面的。做好了就直接吃,不用怕出鍋就涼了呢。
以上這幾種美食,很適合用來(lái)代替米飯,出鍋后還熱乎乎,不僅把肚子填飽了,而且還讓身體暖和了,特別適合冬天食用。 - 擴(kuò)展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
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- 狗屎糖,超大包的口味多,價(jià)格算下來(lái)最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會(huì)考慮小包裝的,有時(shí)候在車上,坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮!個(gè)人經(jīng)驗(yàn):特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠,別在景區(qū)買(略貴)。
- 擴(kuò)展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
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- 擴(kuò)展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準(zhǔn)備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個(gè)人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
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- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個(gè),桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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