- 觀點1： 嚴格意義上講酒如果保存良好是沒有保質期的甚至是越久越好
- 觀點2： 中國人在買東西的時候都有一個習慣，那就是看保質期，無論任何食物，都是有保質期的，酒也不例外，雖然人們說酒是越放越香，但也是有保質期的，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。放久了的話酒精度數減少，酒味變淡。
而我們在買葡萄酒的時候，可以明顯看到有10年的保質期，如果在國外買葡萄酒酒，問售貨員保質期的話，一定會笑話你的，因為在國外，葡萄酒是沒有保質期這么一說的，只有試飲期！只有特別好的葡萄酒才具有陳年能力。比如法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以飲用。
外國人喝葡萄酒并不看保質期的，一是看葡萄酒的價格，便宜的葡萄酒幾乎沒有存放的價值，買回來喝了就行了；二是看葡萄酒的產地，一些新的國家比如：美國，南非，中國等國家的葡萄酒就沒有長期儲存的必要，直接喝就可以了，因為放再長時間也沒有變化，而舊世界國家：像法國，意大利，西班牙，德國的酒則會越放越香，一般都是存放10年以上，才能發揮出出他們的最佳味道，拉菲就是最好的例子，距離現在已經三十多年了，依然香醇；
三是看級別，每個國家都有很多的酒莊，每個酒莊的檔次都是不一樣的，所制造出來的葡萄酒也是不一樣的，檔次越高的葡萄酒莊釀造出來的葡萄酒有存放的必要，檔次比較低的葡萄酒莊，則不能放太長時間！
在中國，因為之前有關法律規定必須在標簽上注明保質期，所以為了迎合我國的特色，考慮我國消費者的購買習慣，很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。不過，現在已經有很多進口葡萄酒是不標注保質期了，說明那是好酒，值得存放的酒！ - 觀點3： 因為在國外，葡萄酒是沒有保質期這么一說的，只有試飲期！只有特別好的葡萄酒才具有陳年能力。比如法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年
- 觀點4： 酒這種東西，時間越長口感越好，品質更好，國內的應該都是添加東西的。
- 觀點5： 因為紅酒可以存放很久很久，不需要標注保質期，很多紅酒都是存放的越久越醇厚的。
- 觀點6： 酒的保質期越長越好，就的種類分為十幾年精釀，十幾年精釀的那種。
- 觀點7： 就像紹興女兒紅，生女兒時釀好灌壇，然后埋入地下，等女兒出嫁時挖出來
- 觀點8： 國外的酒要求嚴格，所以都能保存很長時間，越久越好喝。
- 觀點9： 因為國外的紅酒沒有保質期，酒放的越久味道越濃，價格就更高。
- 觀點10： 因為就這個東西越放越醇啊，一般標生產日期就可以了
- 觀點11： 因為紅酒本身就是一個發酵制品，而且他越放越好吃
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