- 觀點1： 土豆炒肉片的做法
所需要的食材：土豆2個，五花肉100克，青紅椒各1個，蒜米3粒，生姜小半個，適量鹽、生抽、蠔油、豆瓣醬、海鮮粉。
土豆2個
首先準備好土豆。把土豆削去表皮，過水清洗干凈，改刀切成片放入冷水中，加入適量鹽浸泡5分左右，再過清水沖洗多次，把土豆里面的淀粉去除干凈，瀝干凈水分備用，這樣可以防止土豆氧化變黑。
冷水浸泡土豆片
第二步切好五花肉青紅椒。把五花肉過水清洗干凈，切成薄片備用，青紅椒清洗干凈，改刀切成片備用，蒜米生姜清洗干凈切成片備用。
好五花肉青紅椒
第三步油炸土豆片。在裝有土豆片的碗里，加入2勺淀粉均勻，這樣炸出來的土豆片更脆更香。起鍋倒入適量的油，開火燒油熱7成左右，把裹好淀粉的土豆片倒入鍋中，中火慢炸至兩面金黃色，撈出瀝干凈油分備用。
油炸土豆片
第四步五花肉炒土豆片。重新起鍋，鍋里加入少許油，倒入切好的五花肉片，大火爆炒至油分肉片卷起，加入蒜米生姜片和適量豆瓣醬炒出紅油爆出香味，倒入切好的青紅椒片和適量蠔油翻炒均勻出味，再倒入炸好的土豆片一起翻炒均勻，加入適量生抽、海鮮粉調味提鮮翻炒均勻，撒上適量白芝麻點綴色相，即可出鍋裝盤上桌。 - 觀點2： 【食材】：豬肉1塊、土豆2個、洋蔥1塊、青椒1塊、蒜苗1根
【土豆】：甜面醬1勺、鹽2勺、雞精1勺、料酒2勺、生抽2勺、蔥1段、姜4片、蒜5瓣、干辣椒3個、花椒12粒、
——【制作方法】——

步驟1：豬肉清洗干凈切成薄片放入碗中加入1勺鹽、料酒、生抽1勺、淀粉少許、抓板均勻進行腌制

步驟2：土豆去掉皮沖洗一下然后切成片、青椒、洋蔥、蒜苗清洗干凈切成段、姜片、蒜切碎，干辣椒切段、備用

步驟3：鍋中加入少許食用油放入花椒炒香然后放入豬肉、炒至變色然后放入蔥、姜、蒜、干辣椒、甜面醬，炒香然后放入土豆片翻炒幾下再放入洋蔥、青椒、蒜苗再加入1勺鹽、雞精、生抽翻炒均勻即可出鍋裝盤。
阿之溫馨提示：
1：土豆切片以后用清水泡去淀粉，這樣再炒出來的土豆才會爽口不碎爛。
2：炒土豆的時候可加入少許清水防止糊鍋，但是要注意加清水不宜過多 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲?。喝忸悾簱魵⒁吧鷦游锏袈?。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲?。?、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲?。?、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材?。客扑]推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！