- 觀點(diǎn)1: 【70后經(jīng)典零食】十大70后經(jīng)典零食 忘不掉的童年回憶
烤紅薯
對(duì)于70后來(lái)說(shuō),最常吃的肯定是烤紅薯莫屬的,不過(guò)當(dāng)時(shí)的烤紅薯大多是為了填飽肚子,而不是當(dāng)成好吃的零食。以前物資短缺的時(shí)候,米飯不足只能靠紅薯填肚子,現(xiàn)在卻相反了;很多小孩都不愿意吃飯,都把零食當(dāng)飯吃。偶爾在街上遇到賣烤紅薯,總會(huì)忍不住買,那段艱苦有快樂(lè)的童年依然記憶猶新……
水果糖塊
小時(shí)候有糖吃已經(jīng)很滿足了,那時(shí)候的糖果并不像現(xiàn)在包裝得新穎獨(dú)特、富麗堂皇。那時(shí)候的糖塊是不帶包裝的,兩分錢就有1小把,還有各種性狀和味道,有圓的、方的、三角的,草莓的、橙子的……只可惜,現(xiàn)在的糖果更多樣了,但曾經(jīng)的味道卻找不回來(lái)了。
哨子糖
應(yīng)該是最早將零食和玩具結(jié)合在一起的食品了,又可以吃、又可以玩。相信70~80的人都吃過(guò)這種糖,而且經(jīng)常會(huì)比誰(shuí)吹出最響亮的聲音。這種紅極一時(shí)的糖果,現(xiàn)在好像買的人也比較少了,但依然是我們心目中的經(jīng)典零食。
寶塔糖
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這種并不算零食,而是一種驅(qū)蛔蟲的藥。但因?yàn)榭谖短鹛鸬模宰屓撕芟矚g吃。在那個(gè)年代蛔蟲病非常普遍,為了不讓小孩拒絕吃藥,所以把驅(qū)蟲的成分制成了淡黃色、像寶塔一樣的糖果,就是這種寶塔糖。那時(shí)候的小孩都很樂(lè)意吃。不過(guò)到80后的年代漸漸就沒(méi)有了,現(xiàn)在不知道還有沒(méi)有得賣?
米通
米通又叫米花糖,在七八十年代幾乎是家家必備,尤其是到了過(guò)節(jié)的時(shí)候。非常的松脆可口、入口即化,又不粘牙。算得上時(shí)當(dāng)時(shí)膨化食品的“老大”。到現(xiàn)在還是非常的受歡迎,只是現(xiàn)在都非常商品化,自家做的已經(jīng)很少了,已經(jīng)沒(méi)有捧著大米熱熱鬧鬧做米通的情景了。
橘子汁
上世紀(jì)80年代讀小學(xué)時(shí)能用水壺罐一壺橘子汁是很小資的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)同學(xué)的水壺里是涼白開。商店里的橘子汁封裝在一個(gè)個(gè)類似啤酒瓶的玻璃容器里,糖分很高,可以零打,也可整瓶買回,用時(shí)倒一點(diǎn)在杯中加開水稀釋,省著點(diǎn)可以喝半個(gè)夏天。當(dāng)然鮮亮的顏色都是色素,痛快完后少不了伸個(gè)黃舌頭出來(lái)嚇人。
汽水
70后對(duì)北冰洋汽水會(huì)有種特殊的感情。那時(shí)市面上最主流的飲料就是北冰洋的橘子汽水,濃度高、氣也很足,賣0.15元一瓶。夏天,拿出瓶冰鎮(zhèn)北冰洋汽水,咬開瓶蓋,兩口下肚,再打了個(gè)夸張的飽嗝,沒(méi)有什么比這更爽的享受了。可樂(lè)是什么,還沒(méi)什么人知道呢。
麥乳精
麥乳精是上世紀(jì)70年代發(fā)展起來(lái)的一種速溶性含乳營(yíng)養(yǎng)固體飲料,里面有牛奶、奶油、麥精、蛋粉等,用紅白色的鐵罐子包裝,是那個(gè)時(shí)候最高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)品,一般是沖水喝的,但很多孩子經(jīng)常背著父母偷偷干吃,因?yàn)檫@樣吃比沖水喝味道更濃。
糖水罐頭
最早出現(xiàn)的糖水罐頭是糖水蜜橘,密封在一個(gè)1升裝的廣口玻璃瓶里,其實(shí)就是白糖水腌橘子瓣兒。70后出生的孩子雖然對(duì)糖水罐頭并不陌生,但是他們也只有在生病時(shí)才有機(jī)會(huì)吃一次。吃完后,瓶子洗洗還可以裝蟋蟀玩,或者回收換錢。后來(lái)又有了糖水荔枝、菠蘿和黃桃。
吹糖人
更多時(shí)候,并不是想吃它,而是喜歡看制作“吹糖人”的手藝人的“表演”吧!
具體已經(jīng)不記得了,小時(shí)候家里窮,吃過(guò)的零食也不多,甘草杏,魚皮花生,蒸米糕(小時(shí)候叫泡粑),走街串巷的爆米花,這些都記憶猶新
我們小時(shí)候吃的零食還比較綠色,花錢買的也就是瓜子、糖塊,不花錢的如生地瓜、自炒爆米花。那時(shí)候的瓜子是小包裝,大概一包是一兩,八分錢一包,我那時(shí)上小學(xué)一二年級(jí),跟好朋友一起放學(xué)回家的路上就去合作社買包瓜子,我倆分著吃。別看只要八分錢一包,那時(shí)囊中羞澀,一個(gè)人是沒(méi)有八分錢的,我倆把兜里的錢湊一起也就剛夠買一包或者散稱的一兩瓜子,我們覺(jué)著八分錢買一兩散稱的好像比一包數(shù)量多點(diǎn),所以為了多吃點(diǎn),往往不舍得買整包的。糖塊兩分錢一塊,是紙包的,我們每人買一塊,用牙咬開成四小塊,一次吃一小塊,剩下的再包起來(lái)下次吃,不舍得一次吃完。秋天刨了地瓜,那也是解饞的零食,拿地瓜到臉盆里一洗就啃著吃。冬天炒玉米粒吃,碳火爐子上蓋個(gè)厚鐵片,把玉米粒放上面,用碳火棍攪拌翻轉(zhuǎn),很快就熟啦,嚼起來(lái)咯嘣咯嘣的,可香了。再有就是玉米桿,收玉米時(shí)那秸稈有甜的,就像甘蔗一樣,我們就把那個(gè)扒皮當(dāng)甘蔗吃,不過(guò)那時(shí)候可不知道世上還有甘蔗那么甜的零食。秋天樹上的柿子黃了,摘下來(lái)燒著吃,土豆、地瓜、玉米也燒著吃,算起來(lái)零食還是挺多的。
大刀肉,小時(shí)候最喜歡吃辣總是一口吞一個(gè)。發(fā)圖給你們默默的流口水。
去參加別人的婚禮的時(shí)候總愛(ài)在喜塘里面翻話沒(méi)糖吃。酸酸甜甜的,特別好吃。
大白兔奶糖那一層薄膜,總是先喜歡吃完再吃里面的奶糖。真是回想起小時(shí)候簡(jiǎn)直是 美食 啊。
之后買一根棒棒糖了,后果一點(diǎn),跳跳糖含在嘴巴里一蹦的,特別好吃。最近幾年好像看不到跳跳糖了。
小時(shí)候總喜歡買一包糖煙,說(shuō)我要抽煙啦,我是女生,但總適合買這種糖,真是回味無(wú)窮。
大街小巷都好像有賣哦,特別好吃吃完臉上總會(huì)有點(diǎn)黏黏的。現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)了好貴了,以前五角一根現(xiàn)在3,4,5快了呢。
寶塔糖,是小時(shí)候是用來(lái)殺蟲的,但我覺(jué)得很好吃呢!
很懷念啊!提問(wèn)者不知道是不是70后,如果是,就該有同樣的感受:那時(shí)候天藍(lán)藍(lán)的,白云悠悠地飄;水清清的,小魚在淺水里嬉戲;空氣是清新的,深呼吸感覺(jué)很舒爽;大樹上會(huì)有很多蟲子,勤快的鳥兒縱躍在樹枝間除蟲;蜜蜂還是隨處可見的,就是太生猛,要是惹它不高興了會(huì)蟄你……一切的一切都充滿了大自然歡樂(lè)的氣息!
小時(shí)候喜歡吃河里的小蝦米,半透明的小蝦米喜歡躲在淺水區(qū)的鵝卵石旁,它們很笨的,只需要輕輕靠近,雙手輕輕合攏,再慢慢往上撈,出水面以前它們是察覺(jué)不到危險(xiǎn)的,等出了水面,小蝦米就只能在手心里跳動(dòng),再也逃不掉了。這個(gè)小蝦米就是我們的零食!吃生的,鮮死人!
給有在學(xué)校旁的老人,他們買紅色的辣椒形狀糖,關(guān)刀形狀的糖;還有一種叫做“油果”的不知道什么植物的種子,吃起來(lái)像水煮的花生,只是更粗糙;還有油炸糕等等,很豐富,很好吃,很不衛(wèi)生,但是從來(lái)沒(méi)有因?yàn)槌赃@樣的東西拉肚子,很神奇!
那時(shí)是自然的,快樂(lè)的,無(wú)憂無(wú)慮的,真童年,真的是張艾嘉唱的“童年”里那樣,哪像現(xiàn)在的孩子,連能徹底放松的寒暑假都有人惦記! - 擴(kuò)展閱讀1:蟹蒸糯米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>
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- 擴(kuò)展閱讀2:面粉蔥花雞蛋餅怎么做?
- 1、將面粉放入大碗中,打入雞蛋,再加入適量鹽,然后少量多次的加入溫水,一邊加入溫水一邊用筷子和面,將面粉調(diào)成細(xì)膩濃稠的酸奶狀面糊,狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花,將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱,加入少許食用油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮篃嵊蜐?rùn)澤鍋的內(nèi)壁,然后調(diào)成小...
- 擴(kuò)展閱讀3:廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 土雞蛋4個(gè) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋,洗干凈。普通雞蛋也行,就是顏色可能不夠黃。香味會(huì)差一點(diǎn) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.打進(jìn)碗里打散 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請(qǐng)點(diǎn)擊...
- 擴(kuò)展閱讀4:涼粉是哪里的特產(chǎn)呢黑涼粉和白涼粉哪個(gè)好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了,一個(gè)白色一個(gè)黑色,完全是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口,黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個(gè)方面來(lái)說(shuō),你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來(lái)說(shuō),白涼粉和黑涼粉都是一樣的,但是由于顏色的不同,有的可能搭配白涼粉好看一些,有的可能搭配黑涼粉...
- 擴(kuò)展閱讀5:排骨燉肉的家常做法
- 1. 準(zhǔn)備材料:大蔥切段6段,姜切片4-6片,八角2個(gè),美極鮮味汁2勺,料酒2勺,胡蘿卜1根,土豆1個(gè),排骨1斤半。2. 排骨切塊后,先焯水去除血水,然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻。4. 將所有食材和調(diào)料放入電壓力鍋中,倒入足夠的熱水(涼白開亦可),水量需沒(méi)過(guò)排骨。5. 調(diào)...
- 擴(kuò)展閱讀6:做餡或燉肉用哪部分肉好吃?
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉,這個(gè)部位的豬肉,是最適合用來(lái)調(diào)肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時(shí),三七肥瘦的豬肉,能讓做出來(lái)的肉餡口感更鮮嫩,且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉,一頭豬大概只有5斤左右,尤其其肉質(zhì)細(xì)嫩,而且瘦肉中夾雜著雪花斑點(diǎn)般的肥肉,所以非常...
- 擴(kuò)展閱讀7:如何做清燉羊肉湯鮮香又營(yíng)養(yǎng)?
- 焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟,不可省略。燉煮時(shí)使用文火慢燉,可以使羊肉更加軟爛,湯汁也更加濃郁。燉煮過(guò)程中盡量不要頻繁開蓋,以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應(yīng)在燉煮完成前進(jìn)行,以免長(zhǎng)時(shí)間的煮制影響口感和營(yíng)養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細(xì)步驟和小技巧,按照這些步驟操作,你...
- 擴(kuò)展閱讀8:怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮后,淀粉的含量較高,一般水米的比例為15: 1,煮出來(lái)的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米,然后開小火,不斷的攪拌,直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴(kuò)展閱讀9:八寶粥怎么熬才粘稠?
- 水量控制:粥的粘稠度很大程度上取決于水的量,因此要根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整加水量。安全第一:煮粥時(shí)要注意安全,特別是在攪拌和添加配料時(shí),要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述,通過(guò)精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運(yùn)用一些烹飪小竅門,你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜,而且...
- 擴(kuò)展閱讀10:怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過(guò)程中,勾點(diǎn)淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進(jìn)去的時(shí)候也要一直攪拌,這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過(guò)程中,勾點(diǎn)淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進(jìn)去的時(shí)候...
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