- 觀點1: 它所需要的食材很簡單卻又隨和,你可以按照你喜好的口味、去指定食材來搭配,也可以將手中僅有的食材進行最佳組合,都能做出自己獨到、樣式卻很豐富、口味也多樣的蛋炒飯。蛋炒飯看著簡單,其實也不容易,蛋炒飯在廚藝界也作為一個判斷他會不會做飯的標準。經常有人問:“你會做飯嗎” “我會做飯啊,我會做蛋炒飯?!?br />
我們準備胡蘿卜,黃瓜,火腿切丁備用。雞蛋兩個,蛋清蛋黃分離備用,隔夜的米飯一大碗。下面我們就開始蛋炒飯操作。鍋內放適量油,熱后,轉中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入。鍋內放適量油,熱后,轉中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入,用筷子不斷攪拌,直至米粒分離。我相信,你也是喜歡美食的人,過程也都懂得,我只說下除了火候以外的心得,自己在家做蛋炒飯,放點小蔥炸鍋,最后出來的成品味道特別香,微微的綠色,搭配金黃的炒飯,至少給人視覺享受。
往往很多看似簡單的菜要想做的好吃越是很難,因為復雜或者貴重的菜肴原材料本身的加持就足以讓它很美味,比如用水煮一下就可以吃的基圍蝦,又或者隨便煎一下就很美味的雪花肥牛,蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。經專家考證,“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。
家庭式烹飪就有所不同了,首先重點考慮的是營養價值,再考慮好吃和外觀。所以我在綜合多種蛋炒飯烹飪工藝流程之后,創出自己的方法??梢赃_到營養價值不流失,又好看,好吃的蛋炒飯烹飪工藝流程。 - 觀點2: 用隔夜的米飯硬一點兒,然后倒入一個雞蛋,攪拌均勻,放進鍋里面炒散,然后放胡蘿卜丁,青豆,還有玉米,火腿腸進行翻炒,就特別的好吃。
- 觀點3: 制作方法非常的簡單,首先將雞蛋炒熟,然后倒入少許的清水,加入胡蘿卜丁,番茄,木耳,玉米粒,然后再倒入調味品,在鍋中放入晾涼的米飯,然后翻炒均勻就可以了。
- 觀點4: 我們可以先把雞蛋和米飯炒熟,然后先放入米飯,把米飯炒的口感軟糯之后再加入雞蛋,加入各種調料就可以做好蛋炒飯了。
- 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的,傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒,并沒有科學依據。 意見建議:不過女生不應該喝太多奶茶的,特別是購買的奶茶,其中含有較多的添加劑,加上那個榴蓮能量巨高,容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2:孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的,但榴蓮的熱量非常高,孕婦如果吃的過多,很容易上火的,而且對于胎兒來說,吃較多的榴蓮會產生胎熱,容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況,嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以,榴蓮披薩雖好吃,但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高,它含有豐富的...
- 擴展閱讀3:吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎?
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4:啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應?!∑【浦泻卸喾N維生素、煙酸、泛酸和葉酸,營養豐富,俗稱“液體面包”,具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它...
- 擴展閱讀5:燉肉饸饹,肉怎么燉好吃?
- 第一種紅燒肉的做法:1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬);2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應該在冒濃煙,別怕)。倒入切好的肉和調料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜頭、...
- 擴展閱讀6:橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材:牛肉300g,胡蘿卜1根,洋蔥50g,橙皮適量,調料:泰國辣醬,鹽,糖,雞精,料酒各適量。2、胡蘿卜切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉,大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7:紅薯,玉米糝,小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀,可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8:內蒙古巴彥淖爾特產:三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統,三道橋的西瓜也慢慢出了名,成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久,宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜,洪忠宣使金,貶遞陰山,得食之,其大如斗,絕甘冷,可治暑疾”。由此可知,河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期,美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9:懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹,一般很少加入西芹的,可以我認為加了他,有一股清香,味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔,煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉,煮30分鐘,至蔬菜變軟。最后加入調味,再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長,記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10:福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果,福桔產地多分布閩江下游兩岸,所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受群眾喜愛。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成...
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