- 觀點1: 茶香雞翅食材:雞翅、雙茶老抽、大蒜、姜。做法:1.雞翅洗凈后瀝干水分劃兩刀備用;2.大蒜,姜切片放在雞翅上;3.放入雙茶老抽攪拌均勻。讓雞翅全部能夠沾上老抽,腌制半小時;4.將腌好的放入電飯煲內,腌制雞翅的湯汁也放入,然后再放入大約30ml左右清水,按下煮飯鍵;5.三分鐘后翻面,如此翻動兩到三個來回,電飯煲跳到保溫鍵后再燜五分鐘即可。
口感魔芋豆腐食物:魔芋豆腐;干紅辣椒;麻椒;八角;桂丁;姜;蒜;生抽醬油;生抽;郫縣豆瓣醬;萵筍1cm長細萵筍段一根。下鍋是芹菜,切2片1mm粗厚片狀就能。;花椒面;白胡椒粉;蔥。作法:1、魔芋豆腐切成片,蔥姜隨意切,干紅辣椒剪段。鍋中加點油,冷油時麻椒桂皮八角干紅辣椒放進鍋中文火漸漸地炸香,一定文火不可以炸黑了。2、蔥姜下完進行爆香,魔芋豆腐下鍋煸炒,加一點點郫縣豆瓣醬,加上一點兒美味鮮醬油色調調料。入萵筍炒勻,放水至徹底淹沒魔芋豆腐。燒沸隨后轉小漸漸地煮。3、料汁收至較多到魔芋豆腐三分之一的相對高度。放鹽、少量花椒面、少量白胡椒粉、少量雞精調料。上灑蔥段兒,進行。
蒜蓉粉絲蒸蝦食物:大龍蝦、粉絲們、大蒜瓣、小米椒、大蔥、生抽醬油、耗油、米酒、白糖、鹽。作法:(1)大蝦去頭挑去除蝦線開背,粉絲們提早蒸軟,大蒜瓣去皮切碎,大蔥切蔥花預留。(2)調料汁:鍋里滾油進行爆香蒜泥,加入適量生抽醬油、耗油、米酒、白糖、食用鹽、添加適量清水煮改成調料汁預留。(3)盤里勻稱鋪地一層粉絲們,還一層大龍蝦,再澆上炒好的調料汁。(4)水開了隔水蒸15分鐘,至大龍蝦爛熟進味,撒上少量蔥段裝點。(5)澆上一勺滾油激起出香味,就可以開吃了,好吃又好看客人必不可少大菜! - 觀點2: 鐵板牛肉。食材:牛肉、青椒、洋蔥、紅蘿卜、牛排調味料、淀粉、生抽、油鹽。做法:1、準備好原材料, 牛肉切片,洋蔥、青椒和紅蘿卜切成片;2、牛肉中加入適量的鹽、淀粉、料酒和少量的油, 抓勻后腌制二十分鐘;3、將牛排調味料倒入碗中, 加入淀粉和適量鹽,加入適量的水攪拌均勻備用;4、鐵板燒肉,倒入少量的油;將小塊的洋蔥擺放在上面, 轉為小火, 讓它保持溫度;5、燒熱鍋,加入適量的油, 下入腌好的牛肉;6、馬上翻炒,直至牛肉片變色;7、下入青椒、洋蔥和紅蘿卜片一起翻炒;8、倒入準備好的牛排調味汁;9、大火收汁,勾成薄芡, 同時將關燒鐵板的火;10、將炒好的牛肉淋澆在燒熱的鐵板菜;
- 觀點3: 臺灣鹵肉飯,咖喱肌肉塊,還有酸湯肥牛菜,簡單易學營養美味還好看。
- 觀點4: 皮蛋豆腐這道菜是非常有營養的,而且爽口不膩。將豆腐切成塊兒,一定要選用新鮮的豆腐口感才能更好,然后將皮蛋也切成塊兒,這時候一起攪拌加入醬油,鹽,小米辣香菜。
- 擴展閱讀1:酸辣粉湯的做法步驟圖,酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火,關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2:酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈,如果有花生仁可以加點。5、另起鍋,加入適量的清水大火煮開,放入魔芋絲焯煮,待鍋里的水再次沸騰,就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水,攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中,放上辣椒圈,蔥花,酥豌豆,再將煮好的雞蛋對半切開,擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3:酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4:酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中,泡10分鐘把粉條泡軟;2、然后再燒上一鍋水,燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油用來打底;3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內湯一下,大粉半...
- 擴展閱讀5:做法,高湯酸辣粉怎么做好吃,高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火,關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀6:酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法,這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水,用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7:怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟,鍋里加適量水燒開,放入適量紅薯粉,煮5分鐘左右,撈出過涼后,瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3.5分鐘,撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑...
- 擴展閱讀8:燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法?
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團,再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣,蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形,放進烤盤二次發酵至兩倍大 步驟3 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔,再刷上蛋液,將香蔥切碎 步...
- 擴展閱讀9:肉松卷怎么做好吃,肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團,牛奶不要一次全部加入,視軟硬程度調節量。先將面團搓勻,到產生面筋,再開始摔揉結合的手法,至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續摔揉 3.揉至接近完全,能拉出大片薄膜即可,沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴展閱讀10:香蔥肉松面包怎樣做,低脂又營養,可以做飯后甜點吃呢?
- 第一步首先來揉面團,將除無鹽黃油之外的食物先混和,搓成面團,這兒用手揉能夠,還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟,等面團揉光潔后再放入無鹽黃油,一起揉至拓展水平,然后放入洗臉盆中,遮蓋保鮮袋開展一發。在這里提議用電烤箱,設置穩定的38度發醇,一般50分鐘左右就可以。常溫下得話,時長...
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