- 觀點1： 辣椒油拌腐皮菜卷原材料：豆油皮、紅蘿卜、青瓜、香萊、鹽、生抽、醋、芝麻油、小香蔥、蒜頭、水、麻椒油、辣椒油做法：1.將蒜頭搗成泥，放少許涼白開水，調為蒜水。2.香萊除根清洗，小蔥弄成蔥段。3.將黃瓜和胡蘿卜切成絲。4.出鍋加水燒開了，放入胡蘿卜絲，氽蒸后，撈起來。5.把豆腐皮切割成格子，放進鍋里，氽1分鐘，撈起來。6.黃瓜和胡蘿卜絲，添加適量鹽、芝麻油、一部分蒜水翻拌。7.千張皮鋪平，將拌好一點的雙絲鋪在墻上。8.將千張皮折起來，用香萊捆好，放進盤里。9.剩下來的蒜水，添加生抽、油辣子、麻椒油、米醋、蔥段調為汁。10.把汁均勻淋在千張卷上就可以。
平菇水豆豉醬爆雞丁作法1.雞脯肉清洗切成丁，放進蔥段、生姜沫、生抽、米酒、芝麻油、木薯淀粉腌漬10min。2.把青瓜、紅蘿卜清洗切成丁，再準備點蔥段、姜片、大蒜。3.涼鍋油熱，放進蔥蒜，進行爆香然后放入平菇豆豉醬進行爆香，滑進香菇牛肉，炒勻。4.香菇牛肉表層發白然后放入胡蘿卜丁煸炒，烹入米酒，加入適量糖。5.倒進黃瓜丁煸炒兩下，放進適量鹽就可以吃了。
水豆豉鲅魚原材料：鲅魚500克調料：鹽、白砂糖、生抽、米酒、五香粉、蔥、姜、食用油、芝麻油、水豆豉、大骨湯、雞精做法：1.鲅魚清理干凈，切大塊，放鹽、雞精、米酒、生抽、蔥、姜腌漬進味。2.腌制好的魚入七成熱油內炸至金黃醬紅色，撈起來控干油。3.熱鍋熱油，油燒后，放入蔥、姜進行爆香，加水豆豉、大骨湯、加鹽、白砂糖、五香粉調料然后放入油炸小魚，燒沸，用小火煨透，后轉急火炒糖色，淋芝麻油就可以。 - 觀點2： 醋溜土豆絲，紅燒肉，魚香茄子，紅燒魚，炸藕盒，這幾個菜非常的下飯，自己家里做出來味道更香
- 觀點3： 西藍花燒豆腐食物：西藍花、水豆腐(用鹽水豆腐無需水豆腐)。作法：1、西藍花清洗切割成小花;豆腐切塊;尖椒切條。2、起鍋熱油炸豆腐用小火煎略黃盛出預留;西藍花用滾水焯一會兒撈起來瀝干水預留。花椒雞丁食物：雞翅、辣椒
- 觀點4： 宮保雞丁，辣子雞丁，水煮肉片，回鍋肉，紅燒魚，這些家常菜美味營養，可口異常，非常適合招待客人。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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