- 觀點(diǎn)1： 第一、炒紅薯粉的做法
1.牛肉切肉末
2.紅薯粉比用涼水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用
3.鍋中放油，二成熱時(shí)就可以下牛肉末了，同時(shí)下蔥姜，炒至牛肉開(kāi)始變色時(shí)，放入豆瓣醬，炒出紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻
4.加入粉絲，同時(shí)加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻后，加適量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩分鐘，待湯汁收的差不多時(shí)，關(guān)火，灑多點(diǎn)花椒粉即可。
第二、炒紅薯粉
1.紅薯粉放開(kāi)水里煮一下，加一勺鹽煮更入味，煮至八成熟后濾干水分備用
2.煮紅薯粉的間隙把蔥花洗凈蔥白部分切段，剩下的切成蔥花，蒜子切碎，少許辣椒切碎
3.熱鍋加入適量食用油
4.中到大火放入蔥白、蒜子、辣椒碎煸香
5.倒入濾干水分的紅薯粉翻炒
6.加入生抽和胡椒粉調(diào)和的醬汁
7.煸炒至一分鐘后關(guān)火，撒上蔥花即可
第三、炒紅薯粉的做法
步驟
1.買回來(lái)的紅薯粉用溫水泡10分鐘
2.豬肉和午餐肉切片
3.紅蘿卜切絲
4.包菜切絲備用
5.油熱后先炸豬肉跟午餐肉
6.肉煎得差不多后打入雞蛋煎，然后放入包菜紅蘿卜絲翻炒，這個(gè)時(shí)候可以放一些鹽
7.最后把泡好的紅薯粉倒進(jìn)去邊加醬油邊翻炒
8.一道別有風(fēng)味的美食就做好了 - 觀點(diǎn)2： 炒紅薯粉條，家庭版的還是要先泡軟。最好放點(diǎn)兒辣椒，炒出來(lái)的非常香，也非常可口。
- 觀點(diǎn)3： 怎么炒紅薯粉條好吃？首先把粉條泡發(fā)好備用，然后把炒紅薯需要的各種調(diào)料下鍋?zhàn)龊茫詈蟀雅莅l(fā)好的粉條下鍋快速翻炒，鍋內(nèi)湯汁很快就被粉條收干，這時(shí)灑點(diǎn)蔥花，淋點(diǎn)香油就起鍋裝盆了，請(qǐng)采納吧。
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- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來(lái)。10.切...
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- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開(kāi)，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開(kāi)水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開(kāi)，擺入碗中即可。
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- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
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