- 觀點(diǎn)1： 油面筋燜粉條做法1.全部食材備好2.肉剁碎末，添加蔥段、紅蘿卜歲、鹽，拌成餃子餡3.取一個(gè)油面筋，拿筷子撮一個(gè)口，將餃子餡放進(jìn)去，油面筋所有解決好4.煮沸一鍋水，將紅薯粉條倒入，煮到略微變松5.將塞了紅燒肉的油面筋裝進(jìn)去燉煮6.直至油面筋表層越來越皺巴巴的，撒進(jìn)蔥段、鹽與海菜7.煮開就可以出鍋了。
香燜椒圈處理方式1.將辣椒去蒂、去籽2.鍋里燒開（無需加點(diǎn)油）把辣椒放進(jìn)煸至辣椒外皮發(fā)皺3.把煸好一點(diǎn)的辣椒，待晾后切條4.大蔥和蒜片預(yù)留5.炒菜鍋滾油，將大蔥和蒜片爆香，并把椒圈添加迅速煸炒一會(huì)兒6.添加生抽醬油、陳醋、白砂糖炒勻7.添加食用鹽調(diào)料8.最終添加雞精粉炒勻就可以出鍋了。
蒜香豆芽菜牛肉卷鍋?zhàn)龇?.將豆芽沖干凈2.在開水里焯三分鐘3.之后拿出控干蓋在盤子里備用4.將蒜頭去衣清洗，隨后碾成泥5.融化牛肉卷，添加米酒泡浸6.隨后控干7.焯至脫袋后取下8.焯至脫袋后取下9.蓋在豆芽的上邊10.起油鍋，倒進(jìn)芝麻和蒜頭11.添加10克香辣牛肉醬12.再倒入15克郫縣豆瓣醬和適量清燒開13.香萊剁碎14.蒸好的料淋在牛肉卷上就可以。
香菇蝦米燜魚丸做法1.備好原材料2.蝦米音樂清洗再泡浸，留水3.平菇提早泡開4.芹菜切條，蝦丸清洗5.石鍋小火爆油，放進(jìn)平菇和生姜片煎一會(huì)兒6.添加蝦米音樂炒香7.添加蝦丸，倒進(jìn)浸蝦米音樂水8.加入生抽，耗油，和鹽翻拌9.隨后蓋上燜15-20min10.最終添加芹菜再燒2min就行了。 - 觀點(diǎn)2： 營(yíng)養(yǎng)美味又下飯的家常菜有爆炒青筍絲,香椿炒雞蛋,蒜苔炒肉片,蠶豆炒雞蛋,豌豆蝦仁胡蘿卜粒.
- 觀點(diǎn)3： 炒茄子、玉米炒飯、青瓜炒雞，這些菜簡(jiǎn)單，不需要太多的調(diào)味品也是可以一樣吃出好滋味。
- 觀點(diǎn)4： 營(yíng)養(yǎng)美味又下飯的家常菜有很多種，比如紅燒茄子，酸辣土豆絲，辣炒白菜，香煎帶魚，紅燒雞腿等。而且非常好做。
- 擴(kuò)展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán)，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會(huì)比較軟，沒有韌勁，...
- 擴(kuò)展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會(huì)差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴(kuò)展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會(huì)對(duì)雞蛋餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯碾u蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時(shí)在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴(kuò)展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤(rùn)光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴(kuò)展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團(tuán)圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報(bào)平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴(kuò)展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：?jiǎn)慰h剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴(kuò)展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
- 擴(kuò)展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴(kuò)展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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