- 觀點1:
第一款【豬肉豆角燜飯】作法:1,食物備齊。餃子餡是冷凍的片狀,常溫下很快就解除凍結;四季豆擇清洗干凈2,二米飯是昨天晚上做出來的,趁著熱的時候就已經拿筷子打撒,那樣再換就便捷。二米飯做法:黑豆和稻米的比例是1:4,黑豆和米混和,黑豆提早泡浸15-20分鐘,再與稻米一起燜飯就能3,餃子餡早已化透,把長豆角切割成很短段,然后把土豆去皮,滾刀塊4,炒鍋燒開,添加食用油,放進蔥段和生姜片熗鍋,放餃子餡炒掉色至無水蒸氣,加料酒去腥。
5,后放生抽調顏色,炒出香味炒勻6,倒進長豆角,中走紅煸炒至長豆角斷生、變翠綠色7,再放入土豆丁走紅炒出香味。8,添加和食物平齊水,放鹽調料,嘗一下咸度,有點咸就是正好9,上面放白米飯,不必攪拌哦,只需把白米飯刮平,覆蓋在長豆角上面,蓋上蓋子,燒沸文火燜10,12分鐘,高燒蔬菜汁少量、長豆角酥爛適合、馬鈴薯爛熟11,菜飯翻拌就能熄火出鍋了干不了不噎,美味哦,要試一下噴香的生豬肉豆角燜飯就完成了。
第二款【香菇肉末雞蛋炒飯】作法:1,土豆去皮清洗;胡蘿卜去皮清洗;鮮香菇清洗;柿子椒清洗;肉沫用生姜沫、蔥段、米酒、芡粉翻拌2,土豆切小傅,洗掉木薯淀粉,撈起瀝干水分預留;胡蘿卜切小傅,辣椒切小傅,平菇去蒂,滾刀塊3,炒菜鍋放食用油高燒濕熱,磕入生雞蛋4,拿筷子把雞蛋攪勻,放進蔥段炒出香味5,改最少火,放進白米飯,用大勺把大塊白米飯按扁攪勻6,白米飯攪勻后,開火災煸炒兩下,鏟出預留7,炒菜鍋再加少許食用油,放進土豆丁、胡蘿卜丁、鮮香菇丁中火爆鍋。待土豆丁煸表面略微變黃,鏟出預留8,炒菜鍋加少許食用油,溫度4分熟,放進腌好的肉沫煸炒。待肉沫掉色,添加,鮮醬油炒勻9,放進土豆丁、胡蘿卜丁、鮮香菇丁煸炒兩下,放進雞蛋炒飯、辣椒丁炒勻10,放鹽調料,炒勻,起鍋。 - 觀點2: 味道足夠鮮美誘人,簡單又好吃,特別解饞開胃的家常菜有 ;黃燜雞,青菜炒香菇,麻婆豆腐
- 觀點3: 涼拌豬耳朵。食材:豬耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。水15杯、醬油4大匙,料酒2大匙,八角2個,花椒半大匙,蔥3支,姜4片、醬油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,鹽半小匙,香菜葉半杯,紅油半杯,麻油1大匙,花椒油1大匙。
- 觀點4: 【肉末蒸蛋】
肉末蒸蛋,除了細膩爽滑的雞蛋口感, 更又有肉質的鮮香,細膩中還夾雜著嚼勁。鮮美嫩滑無比 ,讓人百吃不厭。 - 擴展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法:【材料準備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據個人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
- 擴展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
- 加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調味:根據個人口味加入適量的鹽,繼續(xù)燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
- 加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調味,繼續(xù)小火燉煮。收汁:待豆角燉...
- 擴展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
- 晉陽街:晉陽街是太原的一個著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
- 擴展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水,開...
- 擴展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9:土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10:杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市,以魚文化為主線,一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食,這里還有小龍蝦,色澤誘人、麻辣鮮香,再加上各式各樣的湖鮮燒烤,河蚌、湖魚,相映生輝 啤酒小鎮(zhèn) 芙蓉...
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