- 觀點1： 男人愛喝酒，如同女人愛新衣，天生的基因，沒法改變。
尤其是年過40后， 男人喝酒更加頻繁 。這個年紀，各種壓力只增不減，小酌兩杯，只為在忙碌的生活中換取短暫的放松。
不過，隨著年紀增長， 身體本就會出現各種“小毛病” ，如果此時喝酒再不講究一些，會越發覺得自己面對生活 更加力不從心 。
所以，年過40后，不要再像年輕時那樣天不怕地不怕地折騰了，想要往后余生每天舒暢，都有酒喝，除了 合理控制每天的酒量 ，還有很多值得注意的地方。尤其要 牢記這“3不碰”，早點知道，對自己好處多。
1不碰：混酒
白酒不要同啤酒、紅酒一起混著喝
白酒是蒸餾酒，而紅酒啤酒是發酵酒，它們的組成成分有很大不同。
混在一起喝，一些物質會促進身體對乙醇的吸收， 更容易喝醉 ，而且醉后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，嚴重者， 身體還會出現不良反應 ，最后遭罪的就是自己。
而且白酒、啤酒、紅酒度數不同， 身體攝入酒精度數忽高忽低，刺激性更大， 沒啥好處，盡量不要這樣做。
高度白酒不要和低度白酒一起混合喝
不同度數的白酒混在一起，主要會 破壞白酒原本均衡的口感 ，畢竟白酒出廠前，都是經過精選勾兌而成才形成如今獨有的風味，混合在一起，很可能 弄巧成拙 ，把兩種美酒都變得不倫不類。
尤其是不同香型、不同度數的白酒，混在一起，更顯得“ 畫虎不成反類犬” ，沒有相關經驗，還是不要嘗試了。
2不碰：劣質勾兌酒
如今白酒市場規范可謂“魚龍混雜”，即使新國標已經實施，對香精勾兌酒也有了一些規范，但市面上還存在很多比香精勾兌酒更加劣質的勾兌酒。
“內供酒”“針孔酒” 諸如此類，比比皆是。不過普通酒友最常接觸的還是這2種：
①花樣百出的老酒
因為大家總是認為 “酒是陳的香” ，導致市場對“老酒”需求大，于是便有不少商販想要通過 “制造假老酒” 來牟取暴利。
毫不夸張地說，市面上的 “洞藏老酒”“長毛老酒”“土埋老酒” 等，雖然花樣夠多，噱頭夠足，但沒一個靠譜的。
都是用 廉價散酒加香精、色素 偽造而成，看著很“老”，其實很“新”，買了上當花冤枉錢是小事，更可怕的是喝下去之后，對身體造成無法挽救的傷害。
②現蒸現烤的散酒
你以為的“眼見為實”，其實不過是商家的套路而已。
白酒想要在店鋪中現蒸現烤很難實現，基本上都是 掛羊頭賣狗肉 ，把從酒廠進貨而來的散酒加香精、香料調味后，再進行售賣而已 ，喝著對身體也沒好處 。
就算真的可以做到現蒸現烤，直接釀出的白酒也不可以直接入口。
現蒸出來的酒都是生酒， 口感不好，很難入口， 想要飲用，至少還要經過一年以上的陳釀過程。
如果是醬酒，更為嚴格，至少需要陳放3年以上，這樣才能最大程度地揮發酒中的有害物質和辛辣刺激味。更有甚者，需要 存放6年 才能出廠，產自貴州醬酒核心產區的 君中元私藏酒 便是如此。
釀造人是茅臺原副廠長李興發的弟子， 曾傳政 。堅持 好糧出好酒 的原則，精選 高單寧、高淀粉 的紅纓子糯高粱，堅持 大曲坤沙工藝 ，耗時7年（1年釀造，6年窖藏）才正式成酒。
釀出的醬香酒，那叫一個“驚艷”！開瓶便有 濃郁的醬香 爆出，夾雜著淡淡窖香、糧食香，非常好聞，而且香味持久，可以三日不散。
細嘗一口， 幽雅醇厚 的酒體入口便自然生津，加上 豐富的層次 ，更讓人回味悠長，下咽后，就 連酒嗝都充滿醬香味 ，讓人忍不住嘆一句好酒！
3不碰：情緒酒
當自己正處于 大喜大悲 的時，最好不要碰酒。
兩種極端情況下，心情波動起伏過大，身體狀態也會隨著改變，此時喝酒，后果往往是弊大于利。
人逢喜事時，總想著放縱一次， 喝起酒來毫無節制， 一旦過度飲酒，超出身體承受范圍，就可能笑不出來了。
悲苦愁悶時，更不應該借酒澆愁。首先， 喝酒對解決眼前的煩惱沒有絲毫用處 ，只能讓自己短暫逃避而已，一覺醒來，依舊是一堆爛攤子。
而且心中有愁緒時喝酒， 只會越喝越煩躁， 毫無輕松愉快可言。
所以，人到中年，不要喝這種大喜大悲的情緒酒。
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