- 觀點1: 男人愛喝酒,如同女人愛新衣,天生的基因,沒法改變。
尤其是年過40后, 男人喝酒更加頻繁 。這個年紀,各種壓力只增不減,小酌兩杯,只為在忙碌的生活中換取短暫的放松。
不過,隨著年紀增長, 身體本就會出現各種“小毛病” ,如果此時喝酒再不講究一些,會越發覺得自己面對生活 更加力不從心 。
所以,年過40后,不要再像年輕時那樣天不怕地不怕地折騰了,想要往后余生每天舒暢,都有酒喝,除了 合理控制每天的酒量 ,還有很多值得注意的地方。尤其要 牢記這“3不碰”,早點知道,對自己好處多。
1不碰:混酒
白酒不要同啤酒、紅酒一起混著喝
白酒是蒸餾酒,而紅酒啤酒是發酵酒,它們的組成成分有很大不同。
混在一起喝,一些物質會促進身體對乙醇的吸收, 更容易喝醉 ,而且醉后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,嚴重者, 身體還會出現不良反應 ,最后遭罪的就是自己。
而且白酒、啤酒、紅酒度數不同, 身體攝入酒精度數忽高忽低,刺激性更大, 沒啥好處,盡量不要這樣做。
高度白酒不要和低度白酒一起混合喝
不同度數的白酒混在一起,主要會 破壞白酒原本均衡的口感 ,畢竟白酒出廠前,都是經過精選勾兌而成才形成如今獨有的風味,混合在一起,很可能 弄巧成拙 ,把兩種美酒都變得不倫不類。
尤其是不同香型、不同度數的白酒,混在一起,更顯得“ 畫虎不成反類犬” ,沒有相關經驗,還是不要嘗試了。
2不碰:劣質勾兌酒
如今白酒市場規范可謂“魚龍混雜”,即使新國標已經實施,對香精勾兌酒也有了一些規范,但市面上還存在很多比香精勾兌酒更加劣質的勾兌酒。
“內供酒”“針孔酒” 諸如此類,比比皆是。不過普通酒友最常接觸的還是這2種:
①花樣百出的老酒
因為大家總是認為 “酒是陳的香” ,導致市場對“老酒”需求大,于是便有不少商販想要通過 “制造假老酒” 來牟取暴利。
毫不夸張地說,市面上的 “洞藏老酒”“長毛老酒”“土埋老酒” 等,雖然花樣夠多,噱頭夠足,但沒一個靠譜的。
都是用 廉價散酒加香精、色素 偽造而成,看著很“老”,其實很“新”,買了上當花冤枉錢是小事,更可怕的是喝下去之后,對身體造成無法挽救的傷害。
②現蒸現烤的散酒
你以為的“眼見為實”,其實不過是商家的套路而已。
白酒想要在店鋪中現蒸現烤很難實現,基本上都是 掛羊頭賣狗肉 ,把從酒廠進貨而來的散酒加香精、香料調味后,再進行售賣而已 ,喝著對身體也沒好處 。
就算真的可以做到現蒸現烤,直接釀出的白酒也不可以直接入口。
現蒸出來的酒都是生酒, 口感不好,很難入口, 想要飲用,至少還要經過一年以上的陳釀過程。
如果是醬酒,更為嚴格,至少需要陳放3年以上,這樣才能最大程度地揮發酒中的有害物質和辛辣刺激味。更有甚者,需要 存放6年 才能出廠,產自貴州醬酒核心產區的 君中元私藏酒 便是如此。
釀造人是茅臺原副廠長李興發的弟子, 曾傳政 。堅持 好糧出好酒 的原則,精選 高單寧、高淀粉 的紅纓子糯高粱,堅持 大曲坤沙工藝 ,耗時7年(1年釀造,6年窖藏)才正式成酒。
釀出的醬香酒,那叫一個“驚艷”!開瓶便有 濃郁的醬香 爆出,夾雜著淡淡窖香、糧食香,非常好聞,而且香味持久,可以三日不散。
細嘗一口, 幽雅醇厚 的酒體入口便自然生津,加上 豐富的層次 ,更讓人回味悠長,下咽后,就 連酒嗝都充滿醬香味 ,讓人忍不住嘆一句好酒!
3不碰:情緒酒
當自己正處于 大喜大悲 的時,最好不要碰酒。
兩種極端情況下,心情波動起伏過大,身體狀態也會隨著改變,此時喝酒,后果往往是弊大于利。
人逢喜事時,總想著放縱一次, 喝起酒來毫無節制, 一旦過度飲酒,超出身體承受范圍,就可能笑不出來了。
悲苦愁悶時,更不應該借酒澆愁。首先, 喝酒對解決眼前的煩惱沒有絲毫用處 ,只能讓自己短暫逃避而已,一覺醒來,依舊是一堆爛攤子。
而且心中有愁緒時喝酒, 只會越喝越煩躁, 毫無輕松愉快可言。
所以,人到中年,不要喝這種大喜大悲的情緒酒。
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