- 觀點1: 首先為你的孝心贊一個哦?。?br />
【鮮橙蒸蛋】制作方法:1、將橙子切成兩半,用湯勺取出果肉榨汁。2、橙皮切花邊當容 器備用。3、蛋加糖、橙汁打勻,過濾倒入橙碗中。4、大火將水燒開,橙碗放入隔水蒸 15 分鐘即可。
【DIY 減肥食譜——番茄燜冬瓜】原料:冬瓜 500 克、番茄 2 個、姜絲 5 克、食鹽適量。 做法:1.冬瓜去籽、去皮, 切片或切塊; 番茄洗凈, 去蒂, 切塊。 2.炒鍋入油, 放入姜末炒香, 再加入番茄翻炒個一兩分鐘。3.放入冬瓜、鹽、味精,翻炒幾下后,加入適量水,加蓋燜煮 至冬瓜熟透即可。
【香菇瘦肉粥】原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡 椒粉、雞精。做法:1、剩米飯放鍋中加開水熬制;2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一 會; 香菇切小丁、 3、 姜切絲、 放入熬至開花的粥中攪拌均勻, 再放入肉丁繼續煮十幾分鐘; 4、放入鹽、雞精、胡椒粉;5、撒上蔥花.
【西紅柿牛肉湯】--越簡單越好味:做法:1、牛肉飛水,再用熱水沖干凈。2、倒入一罐番 茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。3、一次加足熱水,大火熬開后保持 10 分鐘, 轉小火熬 50 分鐘。 最后加鹽調味, 4、 就可以喝了 5、 番茄跟牛肉搭檔, 來一大碗吧, 爽口又香濃。
【蒜苔炒蛋】1、所有食材。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼,蒜苔切段,豆腐干胡蘿卜切厚片。3、鍋 內倒適量油,熱后,先放入胡蘿卜煸炒幾下。4、再放入蒜苔、豆干一起煸炒 3、4 分鐘。5、 炒至這種程度。6、加入鵪鶉蛋。7、加適量水、生抽、鹽,煮開后,加雞精,關火即可。
【涼拌土豆】土豆 250 克、醬油 25 克、辣椒油 50 克、香油 5 克、糖 5 克、花椒油 5 克、 雞精少量、醋 5 克、蒜泥 5 克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。土豆切薄片泡涼 水去除多余淀粉,開水煮熟,不要煮綿了,撈出瀝水,放入調料拌勻就可以了。
【醬排骨】 做法:將排骨放入水中小煮,加姜片、料酒 ,去腥撇;煮后投涼,放入鍋內煎 成微微金黃, 加蔥姜爆香; 加入浸過面的水、 香料、 老抽 3 匙、 味精、 砂糖、 1 匙、 2—3 酒 醋 匙,燒開后改小火。慢火熬 40 分鐘左右,待汁液濃稠肉質松軟后熄火
【DIY 碧玉蔬菜飯卷】 圓白菜葉 2 張、 米飯半碗、 青紅柿椒各 10 克、 香菜 10 克。 做法: 1、 圓白菜放入開水鍋中,焯水 2 分撈出,放入碗中加少許糖,米醋浸泡 20 分鐘;2、炒鍋燒 熱加少許油, 下入切碎的青紅柿椒炒香, 加米飯, 切末的香菜調入鹽, 蘑菇精翻炒均勻; 3、 將炒好的飯放在圓白菜葉上卷切段。
【DIY 糖醋里脊】做法:1、肉洗凈切片,加入雞蛋液,水淀粉,面粉抓勻。2、碗中放料酒, 糖,醋,鹽,蔥,姜,水淀粉,少許湯兌成汁。3、鍋放油燒至五成熱,下入肉片,炸至焦 脆,撈出控油。4、鍋留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。
【自制紅糖“煎”蘋果】1、鍋中倒入紅糖和水,小火,慢慢的將其燒融; 2、放入切片了的 蘋果,依然用小火,慢慢的兩面煎; 3、直煎到兩面色澤很深,蘋果略微脫水的樣子,至 少要 5 分鐘以上,就可盛起蘋果,淋少許酸奶點綴裝盤食用。
【麻婆豆腐】1、豆腐切小塊,放入淡鹽水焯 2 分鐘,撈出瀝干;2、鍋入油加熱,待油 4 成熱倒入肉末,炒散盛出;3、中火炒辣醬出香味,加入辣椒面、豆豉、糖,炒出紅油后, 加肉湯(或水) ,倒入豆腐燒 3 分鐘,加醬油,水淀粉勾芡;4、加肉末、雞精、青蔥燒 2 分鐘,水淀粉勾芡,收汁后撒上花椒即可
【魚香茄子】如何做魚香茄子才好吃?茄子去皮剞上刀紋,切塊后用油炸軟;另起鍋下底油 炒豆瓣醬,炒香后加蔥姜蒜末,放白糖、醬油、醋、清湯,放入炸好的茄子,收干汁后,用 水淀粉勾芡而成。
【番茄豆腐】1、豆腐和西紅柿切塊,姜剁碎、蔥切粒;2、平底鍋內倒些油,油溫后放入 豆腐開始慢煎,直到雙面煎黃后,取出;3、鍋內放入西紅柿塊和蔥姜沫,翻炒;4、炒出 紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬,倒入一點清水,開小火,邊熬邊攪;5、最后將煎好的豆腐 放進鍋內,收汁調味,就可以了出鍋了
【椒鹽蘑菇】把素菜做出來肉味兒,那才叫本事!1 鮮蘑菇適量,撕成條,熱水煮熟,涼水 沖,待涼 2 用手攥去水份,加雞蛋一個、面粉適量,調成糊狀;五香粉、鹽調味 3 鍋下適 量油,待油熱后放入調好糊的鮮蘑菇,炸熟即可。撒上椒鹽,非常好吃
【海帶結豆腐湯】主料:海帶結 200 克 豆腐 1 塊輔料:蔥、姜、蒜、 調料:鹽、料酒、 雞精、胡椒粉。1、海帶結用清水泡發好,洗凈。2、豆腐切大塊,放入鍋內,用油煎一下, 加適量水 3、放下海帶結,加料酒,姜片,大火煮開,中火 8 分鐘 4、加鹽,雞精,胡椒粉。 5、加蒜末,蔥花即可。
【腐乳土豆】食材:小土豆,紅腐乳,老抽,鹽,蔥花。做法:①小土豆輕輕刮去表皮洗凈 后切滾刀塊;②熱鍋上油,油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃;③加入紅腐乳和一大勺腐乳 汁,滴幾滴老抽,調少許鹽炒勻;④中小火燒 1~2 分鐘,待土豆入味后,撒蔥花翻勻即可 起鍋。
【日式土豆燉牛肉】1、洋蔥切成絲,土豆,紅蘿卜去皮切成塊,牛肉切片備用。2、鍋燒 熱加少許油,放入牛肉炒出水汽,盛出備用。3、再加少許的油,放入洋蔥,土豆,紅蘿卜 翻炒 2-3 分鐘,加入調料汁翻炒。4、加入漠過土豆的水,加入牛肉,蓋上鍋蓋燜煮 15-20 分鐘,土豆燜軟即可收汁。
【DIY 黃金炒飯】做法:1、將胡蘿卜切小粒、蔥切末;2、雞蛋打入米飯中,攪拌均勻;3、 鍋內做油煸香蔥末;4、將泡入雞蛋的米飯倒入鍋內同雞蛋一起翻炒;5、將米飯炒至干爽, 直至米飯一粒粒在鍋內跳動;6、加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。 【拔絲香蕉】 ——吃過拔絲紅薯、 拔絲蘋果, 那也來嘗嘗拔絲香蕉吧。 做法: 香蕉剝了皮后, 切成片,抹上淀粉,進油鍋炸到金黃色時撈出,放在一邊備用。然后開始熱油鍋,把油燒到 5、6 分熱的時候放糖。等糖水開始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中,等到糖水變得 濃稠了,就大功告成。
【DIY 番茄土豆肉末湯】1、番茄洗凈,切成小塊;土豆洗凈,切小塊,待用。2、豬肉洗凈,
切成肉末, 待用。 鍋中放適量的清水, 3、 放入土豆塊, 煮至土豆熟爛后放入豬肉末和番茄。 4、待肉湯再次沸騰后,加適量食鹽后熄火即可。 【東坡肉】主料:凈豬五花助肉 輔料:小蔥 生姜 調料: 紹酒 醬油白糖 1.刮凈皮上污物 與余毛.放入沸水鍋中焯一下.用冷水洗凈.切成 1.5 厘米見方的肉塊.2.在器皿先放上姜(拍裂〕 小蔥.再放上切好的肉塊.加上所有調料.放上余下的小蔥.封上微波薄膜.先高火 4 分鐘.再改低 火 25 分鐘.見肉已酥.用高火收汁至濃稠即可 【山藥紅棗蓮子粥】主料: 大米 山藥 輔料: 去核紅棗 去心蓮子 調料: 冰糖 1.山藥去 皮,泡在滴有白醋的水中,以免氧化發黑;2.紅棗蓮子洗凈;大米用清水沖凈瀝干;3.所有材料 加入清水,入鍋中煮熟,最后放入冰糖至融化即可。
【雞蛋卷餅】1、將面粉、水、鹽、適量色拉油混合攪拌均勻;2、平底鍋倒少許油,然后 倒入面糊,攤成面皮;3、將雞蛋液覆蓋在面皮上,晃動鍋或借助勺子將蛋液鋪均勻;4、 撒蔥花、芝麻和肉松;5、待蛋液即將凝固的時候將餅卷起;6、卷起后小火再煎一下,待 蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤即成。
【西紅柿湯】西紅柿 200g,黑木耳 50g,鮮藕 100g,雞蛋 1 只,食鹽少許 1.將西紅柿、鮮 藕切片,黑木耳用冷水泡開,雞蛋攪勻待用;2.取一砂鍋,放入藕片黑木耳,加水蓋過,煮 半小時。3.將西紅柿片放入 2 中的砂鍋,依據口味加食鹽,煮 10 分鐘;4.將雞蛋倒入 3 中 的砂鍋,稍煮開即可出鍋。
【菠菜豬肝湯】豬肝 200 克,菠菜 250 克,淀粉,麻油,精鹽,醬油,味精各適量.1 將豬肝切片,放 清水中,滴入幾滴白醋浸泡 1 個小時.2 將菠菜切段,根部剖成四開.3 將鍋放在大火上,加水一 大碗,等水開.4 把泡好的豬肝瀝干,分片下鍋,加入少許醬油,精鹽.5 等鍋中湯開時,再加入菠菜, 等到再一次煮開時,加上適量味精,麻油即成.
【DIY 西紅柿蛋湯】①把西紅柿去皮,對半切后去蒂,再切塊,雞蛋打成液;②熱鍋加油, 待 7 成熱時,放西紅柿煸炒,直到西紅柿出紅湯后,倒入開水繼續用大火煮 2 分鐘,直到 湯色變紅;③入鹽攪勻,淋入水淀粉沿著順時針方向勾芡,然后淋入蛋液,出鍋前倒入香油 即可。
【DIY 疙瘩湯】1.鍋燒熱后,加少許色拉油燒熱,將肉絲先放入鍋內煸炒至變色;2.再放入香菇 末煸炒至出香味,加兩小碗水燒;3.半碗面粉用涼水調成細細的面疙瘩備用;4.湯燒滾后,將面 疙瘩倒入鍋內煮滾后,加蛋,隨后加碎青菜和海米粒,再煮至菜變軟;5.起鍋前放入香油,少許鹽 調味即可.冬天來上一碗那真是太幸福了...
【DIY 家常紅燒牛肉】1、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗干凈。2、炒鍋 內燒熱 2 大勺油,爆香蔥段、姜片、大蒜粒,放入牛肉略微翻炒。3、放黃豆醬炒香,淋入 料酒和醬油翻炒。4、加開水,沒過牛肉,大火煮滾轉小火燜煮一個半小時,加適量的糖和 鹽調整味道并開大火把湯汁收濃。
【香菇素燒白菜】1.白菜洗凈。 (買回來后沒放冰箱有點發軟了)2.切成斜刀片。3.香菇洗凈 去蒂切斜刀片。4.鍋中放油,爆香蒜、蔥、姜。5.加入白菜翻炒。6.當白菜略發軟時,加入
香菇、鹽。7.一直煸到白菜發軟,加入醬油略炒,加雞精調味出鍋。
【水煮肉片】制作:1.肉片用淀粉鹽料酒雞蛋抓勻腌 20 分.2.油菜洗凈焯水放腕里。3.起鍋 燒油下肉片,翻炒變色盛出.4、鍋留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香倒麻辣燙油。5.加適量清 水放鹽燒開.6.肉片滑入水中稍煮.7.全部倒 2 步里,肉片上面撒大量花椒干辣椒芝麻.8.另起 鍋倒油燒燙澆肉即。
【蝦仁蛋羹】材料:鮮蝦、香蔥、雞蛋,鹽、溫水、雞粉、香油;做法:1.蝦處理干凈,只 取蝦仁。2.雞蛋打散,加入少量的鹽和雞粉調味。3.準備一杯溫水(30 度左右) ,或者是雞 湯,把溫水加入到蛋液中,水和雞蛋的比例約為 2 比 1
【米飯變香~加茶蒸米飯法】用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,并有去膩、潔口、 化食和提供維生素的好處。做法是:根據米的多少取 0.5-1 克茶葉,用 500-1000 毫升開水 泡 5 分鐘,然后濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。
【番茄火腿蛋卷】 1.先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味。備用 2.把番茄,洋蔥,火腿切 洗干凈,切生丁 3.平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽。等燒 的 8 分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最后卷起來出鍋。 4.切成一斷斷的就 ok 了
【蘿卜羊肉湯】蘿卜 1000g 羊肉 500g 精鹽 胡椒粉 蔥 姜各適量.將羊肉去筋膜切成約 3 小方塊,先入沸水鍋內焯一下除去血水,撈出瀝水后放鍋內,注入適量清水.蘿卜去皮洗凈切成 菱形片待用.先將羊肉鍋置武火上放入蔥 姜,燒沸后,改文火煮 30 分鐘,再放入蘿卜同煮至羊 肉熟爛裝肉和湯入碗內,用鹽 胡椒粉調味即成.
【DIY 絲瓜豆漿瘦肉湯】1、將絲瓜切片,肉絲切片;2、鍋內放入橄欖油將肉絲炒香,將豆 漿全部倒入同煮一會兒;3、加入絲瓜,核桃煮沸,最后入鹽調味即可。
【養肝四寶粥】原料:粳米 100 克、山藥 150 克、紅棗 50 克、花生 30 克、枸杞 5 克做法: 1.梗米洗凈;山藥去皮切片。2.砂鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火 煮開, 再轉小火煮 40 分鐘, 然后加入山藥片同煮 20 分鐘, 最后加入枸杞再煮 5 分鐘即可。
【香腸雞蛋卷餅】食材明細:普通面粉 200 克、雞蛋 2 個、香腸 4 根、黃瓜半根、胡蘿卜 半根、芝士二片、食用油少許、番茄醬或沙拉醬適量。 (有圖)
【DIY 非油炸薯片】1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面 涂油撒鹽, 放在盤子上不加蓋, 微波爐 900w 高火 5 分鐘。3、 取出后,如果背面還有水分, 就再翻面高火 1-2 分鐘。
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好孩子,只要是你做的飯媽媽肯定都喜歡??!做飯的時候要注意安全哦~ 祝你成功! - 觀點2: 其實蛋炒飯是個很不錯的選擇。如果平時吃得好就做個簡單點的,平時吃得簡單就做個好看些的。
- 觀點3: 蒸米飯,做番茄炒雞蛋,把番茄洗干凈切一下,雞蛋打到碗里攪拌,先炒雞蛋然后把番茄放進去炒,快熟了加點鹽就好。
- 觀點4: 去市場買半成品吧,回家用火炒機下就OK了
- 觀點5: 你可以和媽媽一起做
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- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
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- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機體新陳代謝的能力,促進聽到酒精的代謝,達到解酒作用,緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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