- 觀點1： 人生忙忙碌碌，不過為了碎銀幾兩，想一想，有時候為了上班，好像吃飯也變成了一件很奢侈的事情，經(jīng)常在點外賣時糾結(jié)于到底要吃什么，本來想通過上班賺一點錢，存一點錢，結(jié)果因為點外賣在外面吃又花費了更多的錢。所以，越來越多的人選擇現(xiàn)在通過自己在家做飯，節(jié)約一些生活費。畢竟現(xiàn)在的工作不好找，很多公司都在減薪。那么接下來我就說一說，我在上班時會做到的一些菜，當然，你們也可以作為一個參考。制作做起來的話，也不是特別的難。
首先，要推薦的就是啤酒醬香鴨翅，首先鴨翅的價格要比雞翅便宜一點點，其次，這個菜聽起來就高大上，做起來也非常的上檔次，就算是拿到辦公室，大家也會對你的廚藝贊不絕口。在家制作時，我們要先準備好鴨翅中，香葉，老抽，料酒，姜片，白芝麻，辣椒醬，小米椒，大蒜，花椒，黃豆醬，黑胡椒粉，麻油。先將雞翅洗凈后焯水，放入料酒和姜片，黑胡椒粉去腥。其次，起鍋燒油，放入鴨翅，然后放入辣椒，花椒，大蒜，姜片。翻炒出香味后就可以放入老抽紅油，辣椒醬，黃豆醬，麻油。翻炒均勻之后，我們就倒入啤酒，先用大火煮沸，然后可以放到電飯煲里繼續(xù)煮至收汁，也可以用鍋繼續(xù)煲。最后出鍋前撒上一些白芝麻，能夠接受香菜的可以撒香菜，但是如果是留著第二天吃就不要放香菜，防止另一天菜變顏色。
第二道菜就是土豆燉雞爪，首先我們要準備好一人份雞爪，土豆，一個蠔油生抽，老抽，鹽，大蒜，蔥花，料酒，啤酒，生姜，小米椒。先將雞爪洗凈后切掉腳趾甲，然后按自己的喜歡一分為二或者是一分為三。緊接著將土豆去皮之后切成小塊，大蒜拍碎。雞爪焯水后放入料酒，生姜，大蒜去腥味，起鍋燒油，放入大蒜，倒入雞爪翻炒。然后倒入土豆翻炒再放入生抽老抽最后放入蠔油。翻炒均勻后放入啤酒，可以放一片香葉去腥。最后可以將雞爪，土豆放入電飯煲中收汁，也可以放在鍋里收汁，起鍋前撒上芝麻或蔥花，香菜即可。
以上這些菜制作起來程序沒有那么復(fù)雜，對于火候的要求也沒有那么嚴格，而且只要收好汁拿出來就是一道大菜。切記一開始不要放太多醬油或者鹽，要等確定能夠成初時嘗一下，味道淡了可以加少許的鹽。 - 觀點2： 這些比較適合小白的家常菜，就是西紅柿炒雞蛋，可樂雞翅，干煸豆角，涼拌菜，炒青菜。
- 觀點3： 西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲是最容易做的，糖醋排骨，把排骨洗干凈，然后焯水，加入適量的料酒，撈出進行腌制20分鐘左右，炒鍋，加入油花椒，香葉，大料等加入水慢火小煮；香菇油菜，把香菇切成小塊，鍋內(nèi)加油，放入油菜爆炒，香菇軟了就可以食用。
- 觀點4： 廚房小白可以嘗試做西紅柿雞蛋，尖椒土豆絲，麻婆豆腐，清蒸魚，手撕包菜或者醋溜白菜，還有炒菜花，肉炒芹菜，還可以做拍黃瓜，這些都是非常簡單而且不費工夫的美食，所以可以嘗試做一些。
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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