- 觀點1： 說到橄欖想必大家都肯定知道是什么吧，它是一種味道十分特殊的水果，它跟一般的水果有著天大的區別。我們平時常吃的水果基本上都是香甜的味道，可是橄欖卻不會這樣，它是帶著一種苦澀的味道，所以許多第一次吃的人都很難接受橄欖的味道，不過橄欖依舊有許多人都非常愛吃。
許多人都只知道橄欖的味道是苦澀的，可是當你吃完之后你的口中會出現一股甘甜的滋味，這也是許多人常說的回甘。不過小妖今天要給大伙介紹的可不是橄欖而是農村的另外一種植物，它雖然也有橄欖兩個字，不過它卻是我國十分重要的藥材呢，它的名字叫做“石橄欖”。
石橄欖基本上一年四季都生長在深山的石壁上或者是附著在老樹上的植物，而它的外形跟橄欖又十分相似，所以人們都常稱它石橄欖。石橄欖是一種產量稀少的植物，而且它們所生長的環境也是非常獨特的，通常都會生長在很高的地方，所以這采摘的難度可謂是非常高了。
當然也是因為這特殊的環境下也造就了石橄欖頑強的生命力，其實許多人都不知道石橄欖它也是一種水果，它含有豐富的維生素、蛋白質以及碳水化合物，還有磷、鐵等微量元素，這些都是對于我們身體的各個方面都有著極大的好處，所以現如今石橄欖在市場上備受追捧。
通常人們都會選擇將石橄欖拿來煲湯喝，尤其是潮汕人最為喜愛，幾乎每個潮汕人都喜歡喝石橄欖所煲出來的湯。用石橄欖所煲出的湯可是非常美味的，石橄欖是現如今在民間十分流心的藥膳美食，有著清肺潤喉的作用，老人孩子冬天喝最清潤了。大家喝過石橄欖所煲的湯嗎？ - 觀點2： 可以起到清熱解毒，生津止渴，而且還有補滋陰的作用。對于一些肺熱咳嗽可以起到很好的效果。鍋里加入瘦肉，石橄欖，鮑魚加水，大火煮開轉小火，煮一個鐘即可。
- 觀點3： 用石橄欖煲湯可以是清熱解毒，止咳化痰。
石橄欖煲湯的做法也很簡單：
1.豬棒骨洗干凈，鍋中燒水水開之后焯豬棒骨
2.鍋中燒開水，放入豬棒骨放再放入生姜蔥段石橄欖。
3.燉3到4個小時加入海帶山藥適量的鹽，燉熟即可開吃 - 觀點4： 石橄欖，性涼、味淡甘。具有清熱養陰、化痰止咳、潤肺生津的作用。對于治療感冒咳嗽、喉嚨腫痛、支氣管炎都有不錯的效果，排骨焯水加入石橄欖一起放入砂鍋中加水中火煮開，煮開后撇去浮末轉小火煮40分鐘，湯水變少湯汁變白加鹽調味即可
- 觀點5： 石橄欖就是野草中的一員，但它的營養價值卻非常的高，也十分的頑強；一年四季都生長在深山林蔭巖石壁上或者附生在多年老樹的旁邊，且大多也都是分布在我國東南部至福建和浙江南部地區。
- 觀點6： 可以提高我們自身的免疫力和抵抗力的；準備好新鮮的食材，把食材清洗干凈，切開，放入鍋中，再加入身上的調味品醬料喝清水，把它煲上個20分鐘左右，這樣美食就做好了。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！