- 觀點1： 嫩姜炒仔鴨原材料：仔鴨1只、食鹽3克、子姜150克、雞精3克、小香蔥15克、骨頭湯150克、米酒15克、葷油500克、柱侯醬15克。作法：1、將仔鴨遲好，煺毛，去內臟器官清洗，斬一小塊。嫩姜清洗刮皮，切割成棱形小塊。小香蔥切條。2、將斬好一點的鴨，用食鹽、米酒抓一下。3、炒鑊置灶火上燒開，添加葷油，將油燒滾后，把家鴨倒下去煸炒，并把生姜片、冬茹下鍋炒兩下，放米酒、生抽、湯、雞精再炒一會，勾欠擺入盤內就可以。
白木耳芹菜原材料：發制白木耳150克，芹菜250克。干蝦皮20克。食鹽4克，雞精1克，白米醋5克，白砂糖5克，芝麻油5克。作法：1.白木耳清洗，倒入沸水鍋中焯1min，撈入涼白開找涼，瀝干水分預留。2.萵筍清洗，切斜刀頭，焯熟，投涼，瀝干水分預留。3.蝦皮清洗，放寬水里焯一下，撈入碗里，放少許水，集鴿蒸30min，放涼。4.把萵筍、白木耳放盆里，添加蝦皮、鹽、雞精、白米醋、白砂糖翻拌擺盤既成。
冬瓜芝麻球原材料：冬瓜，小麥面粉，油，光潔面糊，白芝麻作法：1、冬瓜清洗切片，上飯鍋煮熟，拿勺子碾成胡蘿卜泥，添加小麥面粉、工業白油合成光潔面糊。2、揉成才條，取一小塊面，搓成長細條，搓成小圓球。3、烘烤盤上上灑白芝麻。4、小圓球沾到白芝麻。5、揉好一點的小圓球一一沾有白芝麻。6、電烤箱中高層，160度，30分鐘即可。
麻辣水豆豉藕丁原材料：連藕350克、食用油1炒勺、辣椒干4個、麻椒1勺、麻辣豆豉醬2勺子、鹽2勺子、糖0.5勺子、雞精粉0.5勺子作法1.連藕去皮，用溫水泡浸后，將連藕滾刀塊，辣椒干切條，備齊麻椒；2.炒菜鍋倒進適當苞米油熱，放進辣椒干、麻椒炒出香味；3.放進連藕，走紅煸炒；4.再倒入麻辣豆豉醬炒勻；5.加入適當鹽、糖、雞精粉；6.炒勻，熄火。 - 觀點2： 胡蘿卜玉米蛋餅，無油香菇，栗子雞香菇，油燜筍，辣子雞丁，酸甜開胃楊梅燒雞，紅燒雞翅，絲瓜炒蝦仁，紅燒大蝦，紅燒豬蹄。
- 觀點3： 麻婆豆腐，可樂雞翅，水煮肉片，紅燒排骨，這幾種家常菜的做法都非常的簡單，特別的下飯。
- 觀點4： 白菜炒辣椒，腐竹炒木耳，清炒西蘭花，蒜苔炒肉，這些都是非常好吃的食物，美味擋不住。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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