- 觀點1： 蓮藕辣味黃花魚做法：1 小黃魚去內臟去黑膜洗凈，加少許鹽、白胡椒粉、白酒拌勻，腌制10分鐘；蓮藕去皮洗凈，切薄一點的片，泡水洗凈；小米椒洗凈切圈；紅薯淀粉用水化開，調成稀稀的水淀粉備用2 炒鍋放植物油，油溫6成熱，用小黃花魚蘸一下水淀粉，依次放入鍋中，炸至酥脆后撈出，控油備用3 炒鍋留底油，下郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油，放入蔥姜蒜末、小米椒、紅油、花椒油、孜然粒，開大火炒香4 加清水，放入小黃花魚，倒入一品鮮醬油，燒開后改中火，燜10分鐘，放入蓮藕片，加鹽調個味,待蓮藕徹底熟透即可。
紅燒獅子頭食物：紅蘿卜、五花肉、鹽、生抽醬油、無鹽黃油、米酒、木薯淀粉、姜、蔥、蒜、生雞蛋、八角、桂丁、動物油作法1.五花肉剁碎餡，胡蘿卜切成小碎丁，姜蔥蒜切碎預留2.將餃子餡、胡蘿卜丁、姜蔥蒜末放進攪拌裝置里加入生抽醬油、無鹽黃油、鹽、米酒拌勻，做成肉丸子預留3.取一個碗打進二個生雞蛋添加適量木薯淀粉拌勻做成稠液，將肉丸子勻稱沾有蛋液并放進鍋中中煎炸（表層金黃色時撈起控油補水預留）4.將炸好的肉丸子放進炒菜鍋里加入桂丁、八角、米酒開展三十分鐘的燉煮進味，料汁剩四分之一時加一點淀粉水勾欠5.擺盤。
肉片炒花菜食物：五花肉、花菜、青紅辣椒、蔥、姜、辣椒干、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、耗油、鹽、味精作法：1、五花肉清洗切大薄片預留；花菜清洗切割成小花，綽水預留；2、青紅辣椒切圓圈；蔥切條、姜切絲，辣椒干切條；3、熱鍋熱油，放姜蒜，辣椒干熗鍋，放進五花肉爆鍋，爆鍋到五花肉有點發黃，放豆瓣醬炒出醬香型；放進生抽醬油、耗油、鹽使五花肉進味；4、放花菜，青紅辣椒再次爆鍋，炒成花菜進味，放味精翻拌就可以出鍋了。 - 觀點2： 牛腱燉土豆，辣椒炒肉，肉末炒蒜苔，沙茶醬炒雞胗，糖醋里脊，糖醋排骨，鼓油雞，肉末海參，肉末醬豆腐，腰果蝦仁炒山藥。
- 觀點3： 第一個就是地三鮮，地三鮮都是蔬菜，營養成分很高，并且大人孩子都很合適。第二個就是魚香肉絲，魚香肉絲是甜口的，并且有一絲的辣味，很好吃。
- 觀點4： 剁椒燒茄子、豆豉鯪魚炒苦瓜、豬肉丸、 蝦仁炒西蘭花、豆腐燒魚塊、辣椒小炒肉、茶樹菇雞蛋紅燒肉、蘿卜鴨子湯
- 擴展閱讀1：學燒烤去哪里學最好？
- 小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。還有早點、燒烤、夜宵、煲仔...
- 擴展閱讀2：我想學習燒烤去哪里學？
- 現在人們的口味是越來越挑剔了，人們已經不滿足單一的吃法，而普通的火鍋也難以滿足他們的要求了。所以燒烤店便成為了一個聚會的好選擇，邊吃燒烤邊喝啤酒，是一件非常愜意的人生享受。不論是春夏秋冬燒烤攤的蹤跡總是隨處可見的，因為有的人可以不吃早餐但是一定要吃宵夜！大家可以去專業的地方學習 ...
- 擴展閱讀3：去哪里學習燒烤技術培訓啊
- 河北育英小吃培訓中心針對目前燒烤市場的空前火爆,各式燒烤在市面上均可見到燒烤分很多種:普通燒烤、東北燒烤、新疆燒烤、韓式燒烤、韓國烤肉、微波燒烤、囊坑燒烤、煎板燒烤、吊爐燒烤、奧爾良烤雞、奧爾良烤翅、烤羊排、烤全羊、特色烤翅、烤雞手、碳火烤雞、鐵板魷魚、新疆烤肉、新疆大串、烤饅頭、烤腰...
- 擴展閱讀4：中國八大菜系排名是什么
- 1、魯菜 魯菜在八大菜系排名中位列第一，[bai]也是中國傳統四大菜系之一，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成，曾經清朝時期宮里的皇上非常愛吃山東菜。而鹵菜是根據自己的地域特色和特點，而自己發行的一種菜系，它的歷史非常...
- 擴展閱讀5：廈門旅游有什么特產
- 廈門的特產有鼓浪嶼餡餅、黃金香肉松、菩提丸、北仔餅、同安龍眼等。1、鼓浪嶼餡餅 鼓浪嶼餡餅，正宗中華老字號，是福建省廈門市的一種馳名中外的傳統糕點，也是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱...
- 擴展閱讀6：北京有什么特產北京有什么特產送禮
- 北京的特產有北京烤鴨、北京果脯、北京面人、懷柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫蘆等,還有老北京布鞋以及一些老北京特色工藝品。北京特產種類豐富,都是極具代表性的特色產品。北京有什么特產北京烤鴨是最具有北京風味的代表作,有著“...
- 擴展閱讀7：名菜佛跳墻屬于哪個菜系
- 佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研制出來的，又據費孝通先生記載，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠...
- 擴展閱讀8：北京的特產有哪些方便帶的
- 北京的特產有烤鴨、豆瓣醬、老北京糖葫蘆、蜜餞等。這些特產都有著濃郁的京味兒，而且方便攜帶。烤鴨是北京的代表美食，經過處理和真空包裝后可以長時間保存。豆瓣醬是傳統的辣椒醬，味道獨特，適合用來調味或烹飪。老北京糖葫蘆...
- 擴展閱讀9：我想去廣州，擺攤，賣涼菜，大餅什么的，誰知道，掙錢嗎？
- 能掙錢，不過投資得提前去做個市場調查，不是三言兩語就能把錢掙到手的。找個好的攤位，學到一流的技術，還需要全方位的服務。
- 擴展閱讀10：甕安茶葉屬于哪兒的特產
- 甕安茶葉是貴州省黔南州甕安縣的特產。甕安縣按照發展現代農業的要求，結合自身實際，以差異化發展模式打造白茶、黃金葉等精品茶，讓茶葉產業成為富民興縣的支柱產業。俗話說，“好山好水出好茶”。甕安地處黔中腹地，屬亞熱帶...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！