- 觀點1： 香菇蝦仁原材料：平菇，鮮蝦，油，鹽，生抽醬油，米酒，姜片，小香蔥。作法：1.新鮮香菇、鮮蝦、小香蔥等食材，鮮蝦清洗加鹽、油、米酒腌漬30min，蝦必須去蝦頭、蝦線，平菇清洗切成片。
芹菜金針蘑原材料：芹菜半棵，金針蘑一包（200克），枸杞20粒前后，植物油半湯勺，鹽1.5茶勺（分兩次用），米醋1茶勺，香油半茶勺，雞精少量作法：1.金針蘑除根并撕掉。芹菜先把外層菜筋從頂部向下撕下，隨后清理干凈。2.將芹菜長短切割成三段，大致和金針蘑長短類似，接著切割成絲。3.鍋中燒水后，放半湯勺植物油和1茶勺鹽，再將芹菜絲焯燙3min，撈出后立刻過涼，瀝干水。然后將金針蘑焯燙1min，撈出瀝干水。枸杞用熱水泡浸幾分鐘后沖干凈。
香炒麻辣豬耳朵原材料：豬耳朵2個、蒜少量、姜少量、干紅辣椒少量、麻椒少量、芝麻少量、蔥少量、鹽適量、糖少量、老抽王少量、米酒少量作法1.豬耳朵清洗干凈后接冷水，煮，煮至拿筷子可插透，水要多一些2.煮好了以后切割成條，預留。蔥切條、蔥姜切成片3.鍋中加點油，進行爆香蔥蒜、麻椒4.然后添加辣椒干進行爆香,放切成小塊的豬耳朵,放生抽、米酒（多一些）、白砂糖，拌炒著色。
茭白肉絲食物：萵筍、豬瘦肉、蒜青椒紅椒、醬油做法1、萵筍去厚皮，及其根處硬本地。清洗，隨便一點切成絲2、瘦肉切絲，青椒紅椒也切成絲。蒜切碎切成片隨便3、鍋中放油熱先松萵筍，炒成稍微有點兒變松，撥拉到大鍋一邊，空出方向蒜和瘦肉絲一同下鍋翻4、待肉片掉色，萵筍撥拉回家，青椒紅椒下鍋，一同走紅快手視頻炒5、放鹽、少量生抽色調調料6、加一點點一點水，稍微燜一下下。用意就是將鹽之類的攪拌。 - 觀點2： 西紅柿炒雞蛋，肉片炒西葫蘆，以及紅燒茄子，這些家常菜做法非常簡單，而且也適合款待賓客。
- 觀點3： 用來招待客人非常不錯的飯菜，就是香辣蟹，紅燒鯉魚，麻辣小龍蝦，西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，糖醋里脊。
- 觀點4： 紅燒肉，糖醋排骨，紅燒里脊，西紅柿炒雞蛋，尖椒炒肉
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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