- 觀點1： 90后們愛喝啤酒洋酒，不達愛喝白酒，那么白酒不會斷年代的趨勢，比如國宴，喜宴都要白酒，白酒代表文華傳承。
大家好，我是黔相子，很高興回答這個問題
酒是一種文化，在我國酒文化，釀酒技術堪稱世界一流，這也是國人的驕傲，相信中國酒文化會一直流傳下去
至于現在的九零后愛喝啤酒洋酒，不大喝白酒，這應該是季節性的吧，比如:夏天絕對的喝冰鎮啤酒，一旦到冬天了，都會喝白酒暖身子。
現在的年輕人就喜歡喝點啤酒加檳榔吹吹牛皮，但是隨著年齡的增長，成熟之后交際也不一樣了，就會發現總想喝點什么，這時候“白酒”是第一選擇，而不是啤酒，啤酒一會越喝肚子越撐，一點意思都沒有。白酒越喝越放松，而且還減壓（ 白酒雖好，請不要貪杯 ）
還有就是長輩會帶著晚輩喝白酒，就好比:同在一桌吃飯，長輩喝白酒，你一個晚輩那啤酒 敬長輩，人家會說:你不懂事，沒規矩。時間長了你就會發現，喝啤酒是吹牛皮的，能在一起喝白酒的才是知己
我是小數名族苗寨的，在我們當地每家每戶都會釀酒，一年365天都有白酒喝，而且女的也喝，外地的人一般還喝不過我們那里的女的呢，別不信，網絡上都說:“ 北上廣不相信眼淚，云貴川不相信喝醉 ”，在我們那里如果不會喝白酒是交不到朋友的，更別說找老婆了，只要把岳父大人陪好喝好，都好商量 ，反正在我們那里白酒永不斷代，只會在白酒技術方面有所突破
詩人:
秋瑾 這道
不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。
一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。
以上是我的回答，希望能幫助到你
現在不光是90后，00后等都愛喝啤酒、洋酒、紅酒等。對于白酒的需求和喜好確實沒有中年以上人群高。 但這是正常現象，我認為喝白酒并不會有斷代的趨勢。 那么，為什么呢？我認為有以下幾點原因：
1.年輕人現在不喜歡喝白酒是正常現象，但隨著年齡的增長，會慢慢接受白酒。 現在的年輕人跟父輩年輕的時代是完全不同的，過去是沒得喝，只能喝白酒，過年過節喝點啤酒是挺奢侈的事。但現在隨著經濟的發展，全球一體化，現在年輕人能夠接觸到的酒品日益豐富，選擇的空間也越來越大。
年輕人對口味的需求傾向于簡單、爽快、易飲、酸甜、適口等，對于復雜、刺激、高酒精度的白酒來說，因為過于敏感反而接受起來確實比較困難。
同時，年輕人喜歡標新立異、尋求個性。往往認為白酒是父輩的專利，為了與父輩區分開來，更愿意選擇包裝新穎、個性、 時尚 、洋氣的酒品來飲用，揮灑年輕的氣息，體驗宣泄勁爽的感覺。
俗話講：“未經世事老天真”。隨著年輕人不斷成長， 社會 經驗不斷豐富，對人生不斷體悟，對生活和事業的五味雜陳越來越有深刻的體會， 慢慢地對生活有了更高維度和深度的思考和感悟的時候，年輕時候喜愛的酒品，已經無法滿足他們在 情感 和思緒上的共鳴，自然會選擇并接受五味深邃的白酒了。 因為年輕人也有不再年輕的時候。
2.中國白酒有其特殊的 社會 文化屬性，在應用場景上有其剛需的因素。 其實這個問題不用我多說，大家也一定感受至深。中國酒文化 歷史 悠久，酒局文化更是根深蒂固。所以，年輕人步入職場，免不了接觸到商務酒局和應酬，試問他們還能根據自己的喜好去喝啤酒嗎？根據自己的個性去標新立異嗎？有人 你嗎？所以，一定是喝白酒或其他高度酒。不管你接受不接受，喜歡不喜歡，這是繞不開的。
3.中國白酒不斷地根據市場需求逐步向酒精低度化、 時尚 化、品質化、個性化等方向發展，同時也不斷地開發出迎合年輕人的酒品。 其實，不管大家是否喜歡江小白，但江小白白酒開啟了中國白酒年輕化、 時尚 化、個性化的先河，在江小白的影響下，各個白酒酒廠大商也在不遺余力的迭代產品開發適合年輕人的酒品。雖然現在還在起步發展階段，處于非主流時期，但隨著市場的不斷發展和消費維度的不斷提升，產品年輕化是勢在必行的趨勢。這樣也就會讓接受白酒消費群體的年齡段更加年輕化。
綜上所述，90后，乃至00后愛喝啤酒、洋酒等，不大喝白酒，沒關系，時候未到而已。而且啤酒、洋酒等其實是正在潛移默化培養年輕人，為以后喝白酒打基礎。所以等年輕人真正成熟了、立業了，他們喜歡白酒我不敢說，但一定會接受白酒。
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文|芙蘭一醉，獨立酒評人
芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！
文|芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ （因受認知局限， 以上內容僅代表個人觀點供各位酒友參考，敬請指正鞭策！）
只要還生活在中國的環境內，白酒傳承就不會斷了！
別說中國孩子，老外在中國生活久了都能把他同化成喝白酒！
過了35歲，都愛喝了
啤酒
不會，白酒是中國的一種文化傳承，有著深厚的文化底蘊，不可能會存在斷代這一說
并不會斷代。職場上還是很多喝白酒的，中國人如果只喝洋酒，總覺得少了點什么。不會喝白酒的不能完全算會喝酒，中國的白酒才能體現年代感，是 情感 的寄托也是中國文化的傳承。老一輩人都只喜歡喝糧食酒。
洋酒沒喝過，白酒二斤，啤酒不限，一般不喝，酒逢知己千杯少。
茅臺，五糧液高端白酒不斷刷新市值，白酒價格都是逐年在升高，不存在斷代的趨勢。
因為白酒主要的消費具體還是40歲左右的人， 主要還是送禮，招待，商務等場合 。
而啤酒，紅酒比較適合年輕，適合 情感 社交，比如男女約會會選擇紅酒，兄弟聚會會選擇啤酒。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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