- 觀點1: 木瓜鮮魚湯 材料;木瓜 1個(約1斤重),鮮草魚 約1.2斤,干百合 1兩,胡蘿卜 1個,黃杏 8錢,黨參 1兩,姜 2片 做法:先將所有原料洗凈,木瓜去核切成塊,待水滾開后將所有原料放入鍋內,然后用文火燉兩個小時便可飲用。 章魚木瓜鴨湯 本湯水能清熱去濕,對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。 材料:干章魚二兩,木瓜一斤四兩,老鴨一只,瘦肉半斤,姜二片,鹽適量。 做法: 1干章魚浸軟,清洗干凈。 2木瓜去皮、去核,清洗干凈后切厚件。 3洗干凈瘦肉和老鴨,飛水后再沖干凈。 4燒滾適量水,下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片,水滾后改慢火煲二小時半,下鹽調味即成。 木瓜羊肉湯 材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食鹽、味精、胡椒面各適量。 做法:1、將米、草果、豌豆淘洗干凈,木瓜取汁待用。 2、將羊肉洗凈切塊,放入鋁鍋內,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水適量,先置武火上燒沸,后改用文火燉之,至豌豆爛、肉熟,放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。 服法:食肉及豆等,飲湯。 功效:健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥. 木瓜燉牛排 材料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。 做法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養均衡。 花生木瓜湯 木瓜1個,赤皮花生仁100克,肉排骨200克,調味料適量。 做法: 1.木瓜去皮洗凈,切粗塊;赤皮花生仁洗凈。 2.肉排骨洗凈斬件,用鹽稍搓一遍。 3.全部用料同時入煲,加水6碗,煲至花生熟時可喝湯吃湯渣。 功效: 消暑解熱,潤腸通便,多食使皮膚滑嫩光澤。 木瓜蜂蜜糖水 材料: 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量 做法: 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。 功效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。 銀耳燉木瓜 材料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。 做法:將銀耳用清水浸透發開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內,加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。 功效:滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺,使皮膚得到滋潤,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。 木瓜燒帶魚 此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。 材料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。 做法: 1、將帶魚去鰓、內臟,洗凈,切成3厘米長的段;生木瓜洗凈,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。 2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。 特點:味鮮,魚嫩,清香爽口。 呵呵,希望你能喜歡。喜歡更多美食,可以到這里來看看噢!
- 觀點2: 木瓜和雪蛤、山藥、花生、紅豆等煲湯,都很不錯。
主料:木瓜1個、山藥豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克
輔料:鹽5克
木瓜湯的做法:
①首先,木瓜去皮去籽切塊。
②然后,各種豆類洗凈,用清水泡上四小時。
③最后,鍋內加足水把木瓜和各種豆豆一起下鍋。大火煮開后,小火煮上一個小時,加入食鹽調味即可。 - 觀點3: 用阿姨用過的方法。
煲湯用的木瓜不要買太熟的,不然會煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉,切成大塊,通常和豬骨或魚一起煲就行了。
木瓜排骨湯:
材料主要是青木瓜,因為青木瓜里面的堿可以充分分解膠質。排骨切段腌好。加點紅蘿卜可以讓湯更鮮甜。我們自己在家平常比較喜歡用熟木瓜燉排骨湯,味道也很好,甜中帶咸,夏天喝最好了。木瓜屬于堿性,可以分解酸性的肉類,對身體很有好處的!
木瓜鯽魚湯:
1、買兩條魚白鯽魚洗凈,
2、切幾片生姜,把木瓜切塊。
3、把魚放油在鍋里煎一下,當魚變有點金黃色的時候,去掉過多的油,
4、再加入一大量的水,燒直湯變成有點奶白色,加入幾個蜜棗(或紅棗),煲二十分種后,再放生木瓜煲一個小時左右。
最后放些鹽。然而就可以喝湯,吃魚了。(煲好的很白,木瓜也很好吃的)木瓜清潤,紅棗活血,多喝會使面色紅潤。 - 觀點4: .........................木瓜魚尾湯..............
功能:
健胃潤腸,助消化,哺乳婦女飲此湯更有促乳作用.利水通便,去濕壯筋骨。
材料:
番木瓜一個、花生仁二兩、鯇魚尾一條.
姜片3片.
水2000ml.
做法:
1.買木瓜揀將熟的,去皮核,切塊.
2.花生浸泡洗凈.
3.魚尾去鱗洗凈.
4.所有材料下湯煲,大火煮沸,轉中小火,煲二小時即可.
5.湯料撈出,盛碟,蘸醬油食用.
........................木瓜瘦肉湯..............
功能:
木瓜含蛋白(酉每)分解脂肪和蛋白質,配合生熟薏米等藥材,利水去濕,去暑滋潤,和中氣,健脾胃,潤腸通便.,
皮膚光滑,治濕疹,益皮膚。
材料:
木瓜一個、瘦肉半斤。生熟薏米三錢、玉竹三錢、準山二錢。
做法:
1.將木瓜去皮核洗凈,切件
2.加各材料、瘦肉,入湯煲,放水3000ml,大火煲沸,轉中小火煲三小時,湯成。
3.湯料另載碟蘸豉油食用.
.........................青木瓜肋排湯..............
材料
肋排、青木瓜
調味料
鹽、嫩姜、蔥花、酒少許
做法
1.肋排切小塊,用滾水氽燙。
2.青木瓜切小塊備用。
3.水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽,以大火燒開后
轉小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。 - 觀點5: 木瓜和排骨可以一起煲湯
用料
主料:木瓜1個、豬大排250克
調料
食鹽0.5g、姜3片、料酒1勺、小蔥1小把
1.鍋內放入適量水,將排骨,姜片,蔥,料酒一起放進水中,大火燒開后焯煮2分鐘
2..焯好的排骨,撈出備用
3.另起砂鍋,放入足量水,放入焯水的排骨,姜片,大火燒開后,轉小火慢煨
4..木瓜去皮去籽,切塊備用
5..待排骨湯慢燉一個半小時之后,加入木瓜塊,繼續燉煮半小時
6..起鍋前,加入適量的食鹽調味即可
木瓜排骨湯是一道普通的家常湯水,這道湯尤其適合女士吃,有美容養顏之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白質,讓人體充分吸收養分,強健體魄促進發育成長。同時,木瓜又能促進消化,搭配富含蛋白質的肉類,消除肉食積滯、潤燥,通便,健脾!木瓜排骨湯,排骨酥爛,又含有木瓜香味,湯鮮不膩。 - 觀點6: 美容養顏就 用牛奶加木瓜或者黃魚加木瓜。另外,木瓜豬尾也很有營養。煮法需要我告訴你嗎?
- 觀點7: 木瓜煲豬腳最好,又營養又美容.
- 觀點8: 簡單點:MM用來補氣養顔的話,個人覺得銀耳燉爛(標準是湯汁有粘稠感)后,加入木瓜燉上五分鐘即可。另可與銀耳一起加入幾枚紅棗,與木瓜一起加入幾顆葡萄干,這樣可以讓各種食物的功效發揮到極致。 我經常熬這個湯喝,熬上一砂鍋,吃上四五次。今年32歲了,皮膚保持得很好,一起的同事小MM總是很羨慕呢!
- 觀點9: 木瓜魚頭湯的做法詳細介紹
菜系及功效:
美味粥湯
私家菜
木瓜魚頭湯的制作材料:
主料:
胖魚頭2斤
輔料:
木瓜半個,高湯
調料:
鹽,味精,雞粉,姜片,香菇,陳皮絲,蔥花
教您木瓜魚頭湯怎么做,如何做木瓜魚頭湯才好吃
制作方法:
先將魚頭切開洗干凈;
把鍋燒熱放入姜片、魚頭雙面煎制;
倒入高湯,木瓜高火煮5分鐘;
調味裝盤即成。
簡介:
新春期間,應酬較多,氣候干燥,喝點滋潤湯水,有益身體健康。此菜尤其適合女性食用。
木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益。而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A,能刺激女性荷爾蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達到豐胸目的。
魚頭味美,易被人體消化和吸收,含脂肪較少,一般為1-3%(較多的魚為8-15%),含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤其是富含兩種不飽和脂肪酸:22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),它們對清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。吃時可按照魚唇、魚腦、魚頭的順序進餐。吃魚唇、魚腦時要快,一吸而入,松軟嫩滑。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優越,它營養價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
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- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結塊。加糖調味:根據個人口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
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- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機體新陳代謝的能力,促進聽到酒精的代謝,達到解酒作用,緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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