- 觀點(diǎn)1： 大家好，這里是“ 在運(yùn)動中找到平衡點(diǎn) ”愛 旅游 ，愛生活的分享，這次的主題是“ 立冬剛過，瑞雪如約而至，生活在北方的小伙伴，短時(shí)間無法外出 旅游 ，最合適的生活莫過于躲在家中，約三五好友小酌，為了達(dá)到暖身的效果，記得小酌高度白酒，同時(shí)還要配上硬一點(diǎn)的下酒菜-來自內(nèi)蒙古草原的牛肉干，讓生活過得其樂無窮 ”。
對于生活在南方的小伙伴，估計(jì)最好奇的莫過于，冬季，北方下大雪后，該如何生活，其實(shí)北方的冬天，室內(nèi)溫暖如春，室外白雪皚皚，如童話世界，經(jīng)常有小伙伴在戶外戲雪，參加冰雪項(xiàng)目，不僅不會感到寒冷，還經(jīng)常鬧得滿身大汗，唯一的缺點(diǎn)是容易饑餓，胃口極好，有想喝酒的沖動，用詩人的話就是：
打電話約幾個(gè)身邊的小伙伴，喝點(diǎn)小酒，也無需過多的下酒菜，火鍋、牛肉干等就可以，一個(gè)是吃起來簡單，一個(gè)是菜與酒也比較搭調(diào)，冬季下雪天，最適合喝點(diǎn)白酒，尤其是高度白酒，這個(gè)也是古人從長期的生活中總結(jié)出來的，符合“ 一方水土養(yǎng)一方人 ”。
凡是在中國東北地區(qū)生活的人，尤其是靠近根河、額爾古納河附近的人，都喜歡喝高度白酒，就與當(dāng)?shù)氐臍夂虻乩項(xiàng)l件有直接關(guān)系，因此很少見到他們喝低度酒，就是這個(gè)原因，而多數(shù)人喝酒也是為了抵御嚴(yán)寒，需要適量才好，要小酌，不要豪飲。
對于大多數(shù)北方人來說，是不用教的，節(jié)氣到了，自然而然就會去吃火鍋、喝燒酒、澆牛肉干，因?yàn)檫@些可以很好地抵御寒冷的冬季，讓日子過得熱火朝天：
1、首先，我們要先選火鍋，不要買市面上的火鍋底料，要自己去煮，一般用純凈水加上一些草原蘑菇、大蔥、大蒜、姜片、紅棗、枸杞等，再加入一些鹽，用文火多煮一會兒，等湯變得渾濁起來，再往里面放肉類、地瓜、金針菇、白菜、木耳、豆腐、粉絲、手搟面等，根據(jù)自己的喜好來涮，這些蔬菜大多是當(dāng)?shù)氐那锛静?，屬于換種吃法；
2、很多人喝酒喜歡吃油炸花生，其實(shí)它遠(yuǎn)不如草原正宗牛肉干來得好，油炸花生很容易讓人長胖，而正宗的牛肉干都是風(fēng)干以后再經(jīng)過炭烤，里面的油脂大多數(shù)被烤了出來，而牛肉干的原材料也是牛的大腿肉，以瘦肉的纖維為主，特別適合喝酒時(shí)細(xì)嚼慢咽，對喝酒也非常有幫助，這也是草原上冬季喝酒時(shí)的最好下酒菜之一；
我們都知道牛肉干有軍糧的美譽(yù)，吃過它，外出干活或者參加冰雪項(xiàng)目，不僅可以長時(shí)間抵御饑餓，還可以有效補(bǔ)充營養(yǎng)，上好的牛肉干，主要來自科爾沁草原的黃牛，所以購買時(shí)要看準(zhǔn)發(fā)貨地，不能單純?yōu)榱藘r(jià)格。
3、至于白酒，“ 平衡點(diǎn) ”推薦老牌子白酒，67度衡水老白干，為什么推薦它，請聽我說一下具體原因：
第一個(gè)原因，這款酒是采用傳統(tǒng)手法釀造，是純糧釀造，不同于工業(yè)提純，而且由于價(jià)格適中，很少有假酒；
說起衡水老白干古法釀造技術(shù)，它還是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，已經(jīng)有近2000年悠久的 歷史 ，關(guān)于它的詳情，有興趣的小伙伴可以自己查詢：
第二個(gè)原因，是它正在與百度攜手打造一款公益酒，里面有一套極具收藏價(jià)值的明信片，是限量的，市面上只有4000套，公益主題是“關(guān)愛老兵，讓愛久遠(yuǎn)”，屬于“喝酒就是獻(xiàn)愛心”的行動；
第三個(gè)原因，是這款酒是貨真價(jià)實(shí)的67度，為了不讓小伙伴過量飲酒，它非常貼心地送了一套帶有刻度的酒具，可以滿足不同需求的酒友：
酒杯是10ml，酒壺有三個(gè)刻度，分別是：25ml、50ml、75ml，不要小看這個(gè)刻度，可以讓我們在倒酒的時(shí)候，心里有數(shù)，能夠很好地控制自己的攝入量，而且，用小的酒杯喝它，也是非常過癮的，可以一口一個(gè)干杯，也非常有趣味性。
這款酒有非常明顯的特點(diǎn)，以“中國紅”為主基調(diào)，搭配了藍(lán)色點(diǎn)綴，酒杯和酒壺也是如此，為了防止買到假貨，請認(rèn)準(zhǔn)發(fā)貨地，是從東衡水的酒廠直接發(fā)貨。
立冬下大雪，不能外出 旅游 ，那么就約幾個(gè)知心好友，在家里小酌一下，就算是附庸風(fēng)雅也好，消磨時(shí)光也好，都離不開正宗的草原牛肉干，作為一道硬的下酒菜。 - 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個(gè)月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁?，F(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
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- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
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- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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