- 觀點1： 拉菲酒莊（全名：拉菲·羅斯柴爾德酒莊，法文：Chateau
Lafite
Rothschild），位于法國梅多克(Médoc)地區(qū)，占地達178公頃(其中葡萄園區(qū)占地103公頃)。該釀酒莊園位于波亞克市（Pauillac），并冠以該原產(chǎn)地命名控制（Appellation
de
Pauillac
contrôlée，AOC)。其名Lafite取名自“l(fā)a
hite”，是中世紀南法方言，是小山丘的意思。
拉圖酒莊（法文：Chateau
Latour
），位于法國梅多克(Médoc)地區(qū)，占地65公頃。該釀酒莊園位于Pauillac市，并冠以該原產(chǎn)地命名控制（也就是Appellation
de
Pauillac
contrôlée，AOC）。拉圖酒莊年產(chǎn)4萬箱酒，它使用的葡萄包含了75%的赤霞珠（Carbenet
Sauvignon）和20%的梅洛（Merlot），其余的5%則是品麗珠珠（Cabernet
Franc）與小維鐸（Petit
Verdot）。拉圖酒莊釀造三種主要種類的紅酒，除了世界聞名的"Grand
Vin
de
Château
Latour"以外，它從1966年和1990開始分別生產(chǎn)了
"Les
Forts
de
Latour"與次品牌的"Pauillac瑪歌酒莊（法文：Chateau
Margaux）位于法國梅多克(Médoc)地區(qū)，占地達262公頃。該釀酒莊園位于Margaux市，并冠以該原產(chǎn)地命名控制(也就是Appellation
de
Margaux
contrôlée，AOC)。瑪歌酒莊的葡萄樹平均樹齡是35歲。
身為梅多克的優(yōu)越酒莊，瑪歌酒莊種植的葡萄品種為75%的赤霞珠（Carbenet
Sauvignon），其次是20%的梅洛（Merlot），剩下的則是品麗珠（Cabernet
Franc）和小維鐸（Petit
Verdot）。每年約有3萬箱的一級酒(Premier
Cru)和Pavillon
Rouge酒（通稱二軍酒，除了使用葡萄較年輕外，釀造的方法完全相同）產(chǎn)出，也有極少量的種植品麗珠來釀造Pavillon
Blanc的酒作為波爾多AOC級酒產(chǎn)出奧比安酒莊（法文：Chateau
Hant
-Brion
）是波爾多最古老的酒莊，它始建于1525年
，由法國貴族蓬塔（Pontac）家族所有。奧比安是第一個使用自己酒莊名稱而非以散酒形式出售的酒莊，在波爾多，他們是第一個擁有自己“品牌”的葡萄酒。它位于波爾多吉倫特河左岸的PessacLeognan地區(qū)。這里的土壤遍布大小礫石和卵石，排水性極好。酒莊種植三種紅葡萄品種，50%的赤霞珠（Carbenet
Sauvignon）、40%的梅洛（Merlot）和10%的品麗珠（Cabernet
Franc），另外種植兩種白葡萄，63%的賽美蓉（Semillon）和37%的長相思（Sauvignon
blanc），有正牌酒奧比安和副牌酒巴昂斯，白酒白奧比安 木桐酒莊
（全名：木桐·羅斯柴爾德酒莊，法文：Chateau
Mouton
Rothschild），位于法國梅多克(Médoc)地區(qū)，坐落在Pauillac市。自1853年起作為羅斯柴爾德家族的產(chǎn)業(yè)之一，該莊除了其卓越的葡萄酒品質(zhì)之外還因以下兩點馳名世界：
1.
自1945年起，每年都使用不同的圖案作為酒標，而且常常由著名藝術(shù)家設(shè)計(例如:畢加索，馬克·夏卡爾等等)
2.
唯一一家在1855年以后，升級為官方波爾多葡萄酒排名第一等的酒莊。該酒莊在1855年排名時，位于第二等（Deuxième
Grand
Cru）。隨后在1973年升入第一等 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
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- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
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- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了?！熬漆勯L白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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