- 觀點1： 拌飯醬怎么做好吃
拌飯醬怎么做好吃，現在很多人都懶得自己做飯，但是總是吃外賣又不健康，這是有很多人都發現直接用拌飯醬配著吃飯既美味又健康。自己做拌飯醬簡單又健康，下面我就來告訴大家拌飯醬怎么做好吃。
拌飯醬怎么做好吃1 第一步：提前一天將花生和黃豆浸泡，然后將花生和黃豆放入鍋中煮熟，煮熟后瀝干水分備用，將雞胸肉清洗干凈，切成丁備用，洋蔥切丁、辣椒切碎備用。
第二步：在鍋中倒入油，放入辣椒、洋蔥、黃豆、花生炒香后撈出備用，在鍋中倒入油，倒入雞胸肉炒至定型，在中間加入豆瓣醬，翻炒出香味后，一起翻炒，讓雞胸肉均勻的裹上豆瓣醬，倒入之前炒好的辣椒等，加入清水以及芡粉，蓋上鍋蓋，燜上十分鐘，最后大火收汁就可以了。
肉倒是可以根據自己的口味來決定的，還可以根據自己的口味來決定黃豆以及花生數量的多少，喜歡吃花生的，可以全部都放花生，喜歡吃黃豆的，可以全部都放黃豆，
以上就是拌飯醬的做法了，在家做一次拌飯醬，可以吃一個禮拜，再也不要叫外賣以及吃泡面了。
拌飯醬怎么做好吃2 有哪些好吃的拌飯醬
1、香菇醬。說到香菇醬的話，大家都是特別熟悉的吧，因為香菇醬在吃起來的時候味道真的特別的好吃，而且這種香菇醬也不是一種辣醬，非常適合那些不喜歡吃辣的人，而且這種香菇加里邊的香菇里也都是特別大顆的，在吃起來的時候特別的好吃，而且這些香菇做的也都特別的有嚼勁，這種香菇醬不管是拌面條吃還是搭配一些饅頭燒餅來吃，或者是搭配一些粥來吃，都是非常的合適的。
2、飯掃光野香菌。說到這種醬料，可能有些人不是特別的熟悉，但是這種醬料在吃起來的時候味道真的特別的好吃，而且它的口味也是有很多種的里邊的那些野香菌的種類也特別的多，而且這種醬的價格也很便宜，這種講業是很多人回購率特別高的一種像，因為它在吃起來的時候味道真的特別的好吃，而且搭配白米飯的時候吃起來味道會更加的好吃，對于學生黨來說真的是特別的劃算的。
3、海天招牌拌飯醬。說到海天這個牌子的話，大家都是特別的熟悉的，因為這個牌子在我們國家也算是一個老牌子了，而且海天名下的那些調味品種類也特別的多，尤其是醬油在做飯的時候幾乎都是少不了的，而它還添加的這個拌飯醬，再吃起來的時候味道也是特別的好吃的，里邊不僅有大塊的香菇，還有一些大塊的肉，吃起來味道特別的好吃，并且也是一款老少皆宜的醬，不管搭配什么，再吃起來的時候，味道都是特別的棒的。
4、橄欖菜。橄欖菜也是屬于一種醬料的，而且有很多的人在吃飯的時候也都會搭配一些橄欖菜，因為橄欖菜在吃起來的時候味道特別的好吃，而且營養價值也特別的高，并且橄欖菜在吃起來的時候味道也特別的清爽，所以在我們的生活中這種橄欖菜也是特別受歡迎的.，而且他在搭配一些粥類的時候味道也是最棒的，所以在早餐的時候有很多的人都會選擇橄欖菜來搭配一些粥類或者饅頭吃的。
拌飯醬怎么做好吃3 拌飯醬重度粉絲應該怎么吃拌飯醬？
（1）選擇脂肪、鈉較低的產品
首先，建議盡量選擇脂肪和鈉含量較低的拌飯醬。同款產品對比營養成分時，要注意看清是每份還是每100克的量。
比如甲拌飯醬每份（每份15克）中含脂肪6.5克，乙拌飯醬每100克中含脂肪28.5克，看似甲的脂肪含量少，如果換算成100克，含脂肪則高達43.3克，明顯比乙的高。
另外，在選擇拌飯醬的時候，最好選擇配料表盡量簡單的，如防腐劑、著色劑等食品添加劑的種類應盡量少。
（2）控制每次食用量
吃拌飯醬的時候不應隨心所欲地加，而是學會定量，比如每次最多只加1小勺。
如果拿拌飯醬來炒年糕、蒸排骨、燜豆腐什么的時候，加了拌飯醬，鹽或醬油或其他含鈉調味品就要相應少放些。
（3）慢慢減少食用次數
比如之前三餐都吃拌飯醬，慢慢減為每天1次，隔天1次，每周只吃1次，甚至每月只吃一兩次這樣的頻率。為了減少拌飯醬的食用次數，除了家里少存放拌飯醬之外，還要多做一些健康可口的菜肴來代替拌飯醬。
（4）多用點、蘸，少拌著吃
拌飯醬不一定要拿來拌飯，也可以當成調料裝在小碟子里，然后點或蘸著吃，相比拌著吃，這樣可能可以幫助少吃一些拌飯醬。
（5）吃之前適當稀釋一下
如果拿拌飯醬來點、蘸餃子、蔬菜之類的，還可以先拿白開水或一些清湯稀釋一下，這樣也可以幫助少吃點拌飯醬。
（6）多搭配其他食物一起吃
吃拌飯醬的時候最好避免拌飯醬拌白米飯、或拌面條這樣的簡單吃法，建議多加點“料”，如蛋類（如水煮蛋、荷包蛋）、豆制品（如豆腐、豆腐干）、蔬菜（如胡蘿卜、番茄、洋蔥、油菜心）。
最簡單的做法是，在煮面的時候順便放個雞蛋、放塊豆腐、放把小油菜進去一起煮。像豆腐、小油菜這些食物完全可以不用拌飯醬，可以用食醋、少量芝麻香油來代替。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
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