- 觀點1： 另外一種紅酒就是純正的假貨，這樣的假酒在某些平臺可能會碰到，所謂葡萄酒就是采用100%葡萄汁釀造的酒，而這樣的酒卻大多數是采用色素，顏料等加工而成的。在這里就教兩種簡單的識別方法：
1、紙巾識別
可以用白色干凈紙巾一張，折疊成數層，將紅酒滴上幾滴，如果酒液在紙巾上均勻地擴散開來就是真的葡萄酒，而如果顏色不能均勻擴散那就能確定為假酒，因為假酒的顏色顆粒較大只會沉淀在紙巾中間不會擴散。
2、食用堿識別
可以用勺子或者小碗講少許減面用水化開來，然后將酒液倒在紙巾上，再講堿水倒在上面，如果顏色變為深藍色，便是真酒，如果沒有出現變化，那基本上就是假酒了。
這是因為紅葡萄酒中的天然花色苷，在酸性條件下就會變成紫紅色，在堿性條件下會變成藍綠色，這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性。 - 觀點2： 1、查看酒標。紅酒的詳細信息可以在常規進口紅酒標簽上找到。葡萄酒區域的基本信息和紅酒的含量會預先確定紅酒的質量是好是壞。
2、品嘗紅酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。
3、通過加入食用堿來判定。我們準備三個干凈的玻璃杯，將三瓶葡萄酒分別倒進三個杯子中，接著再取一個干凈的玻璃杯，在杯中加入一勺食用堿，沒有食用堿加小蘇打也可以，再加入適量的清水，將它攪拌均勻，然后再將它均勻倒入三個盛酒的杯子中。
接下來，就很關鍵了，第一杯酒在遇到堿水以后，變成了紫黑色，第二杯（中間）稍稍比第一杯淺一點，第三杯顏色只是稀釋變淡，紫黑色越深說明葡萄酒越純正，這是花色苷與堿發生化學反應引起的變色，花色苷存在于葡萄的葡萄皮當中。
而花色苷遇堿就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色，按照國家標準規定，真正的葡萄酒必須是百分之百的葡萄汁，而葡萄汁中肯定會有花色苷，因此，如果遇見變色就說明葡萄酒是真的，而假葡萄酒一般是用各種香精和色素加水勾兌而成，勾兌酒里沒有一丁點的葡萄汁，而色素跟堿不會發生任何反應，所以不會變色。 - 觀點3： 1、查看酒標。紅酒的詳細信息可以在常規進口紅酒標簽上找到。葡萄酒區域的基本信息和紅酒的含量會預先確定紅酒的質量是好是壞。
紅酒等級：酒莊中有幾種葡萄酒，包括該地區的葡萄酒，地區優質葡萄酒，地區葡萄酒，日常葡萄酒，當然還有摩爾迪的Mici酒莊。葡萄酒的質量也很好。
2、品嘗，品嘗是判斷紅酒質量的最可靠方法。品嘗紅酒不僅選擇優質的紅酒，而且最重要的是，您可以選擇自己喜歡的口味。
清酒比其他葡萄酒味道和水果都豐富。或者可能有很多草木。味道很長，回味可能很長。還建議您選擇自己喜歡的口味，因為它可能稀薄而清新。重要的是，當用于贈送禮物時，老式葡萄酒是一個很好的選擇。
紅酒是葡萄酒的一種，不一定是紅酒。紅酒的成分非常簡單，通過自然發酵制成的果酒，最豐富的是葡萄汁，并且有很多方法可以對葡萄酒進行分類。完成的顏色可以分為三類：紅酒，白葡萄酒和粉紅色葡萄酒。
紅酒可分為干紅葡萄酒，半干紅葡萄酒，半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，而白葡萄酒可分為干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅酒也稱為桃酒或玫瑰酒。楊梅被稱為楊梅紅葡萄酒。也有藍莓制成的藍莓紅葡萄酒。 - 觀點4： 可以用以下方法：
準備材料:
紅葡萄酒、食用堿、水、餐巾紙
操作過程:
1.用小半勺家用食用堿放一點水兌開就行。
2.準備一張普通的餐巾紙。
3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散中間不會有沉淀。
4.把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面。
5.這時候神奇的事情發生了，如果紅酒變成深藍色那么就是真的，紅酒如果沒有反應，那么紅酒就是假的。因為紅葡萄呈現顏色的天然花色苷，在酸性條件下呈現紫紅色，而在堿性條件下呈現藍綠色，這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性,若是色素勾兌顏色則無變化。 - 觀點5： 方法非常的簡單，方法如下：
準備4個一次性杯子，其中一個杯中加入一勺食用堿；
加入適量的清水，然后將它攪拌均勻；
再將它均勻地倒入另外3個杯中；
另外我們再準備3個一次性杯子，分別將3瓶葡萄酒在相應的杯子里倒入等量的葡萄酒。如果變成藍色越深說明葡萄酒越純正。 - 觀點6： 鑒別紅酒的方法大致分為5個步驟
第1步:看紅酒的顏色
第2步:分3次聞到紅酒的味道
第3步:喝完紅酒后含著3~5秒左右
第4步:吞咽紅酒
第5步:仔細觀察品嘗60秒后,對紅酒進行評價。 - 觀點7： 1、看瓶身數字：進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
2、看條碼開頭：原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數字代表著不同的國家：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。 - 觀點8： 挑選葡萄酒時可以先把葡萄酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，迎著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉淀和殘渣。要是太多的話就說明這款酒有問題，如果沒有或有少量透明的結晶體（酒體結晶是在紅酒在長期發酵的過程中自然產生的）是正常的。
- 觀點9： 外觀：經銷商手續、紅酒酒標、二維碼掃碼。一個正規的紅酒售賣門店一定會有當前批次進口紅酒的衛生證書，證書上表明紅酒的產地、年份、葡萄種類、日期等詳細的信息。
- 觀點10： 其實鑒別沒有那么復雜，最簡單的只需一張餐巾紙。將真假紅酒分別倒在餐巾紙上，真紅酒中顆粒很小的天然色素在餐巾紙上均勻擴散，而假冒紅酒的色素沉淀埋餐巾紙上 往外擴散的只有水跡 。余味的長度是指將葡萄酒咽下或吐出后，葡萄酒味道在口腔中停留的時間。優質葡萄酒的余味通常持續時間較長，令人愉悅，層次復雜。或者說，當將優質的葡萄酒咽下或吐出后的一分鐘內，飲用者仍然能夠感受到葡萄酒的優秀品質。
- 觀點11： 看一看紅酒的計量單位，如果是真的會用cl來表示，兒家的會用ML來表示。
看看紅酒有沒有中文標志，國內很多大多是進口的，多數是英文，但是國內對于進口紅酒檢查不是很嚴格，所以會有中文標志，全是英文表明比分之八十多都是假酒 - 觀點12： 鑒別紅酒最簡單的方法：學會這招，一眼辨真假，超實用
- 觀點13：
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