- 觀點(diǎn)1： 主料：面條250克
輔料：油適量、蔥適量、老抽適量、鮮抽適量、雞精適量、麻油適量、鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。
3.把面條撈出，放入涼水過(guò)涼，撈入大碗。
4.鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。
5.用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調(diào)成拌汁。
6.把面條加拌汁攪拌均勻。
7.撒上蔥花即可。
小貼士：
1.喜歡辣的，放些辣椒油。2.老抽與鮮抽已經(jīng)有咸味了，所以也可以不用再放鹽。 - 觀點(diǎn)2： 食材明細(xì)
面條 250克
油 適量
麻油 適量
鹽 適量
鮮抽 適量
老抽 適量
雞精 適量
蔥 適量
做法
準(zhǔn)備食材
水開，放些油.鹽.下面條煮熟.
把面條撈出，放入涼水過(guò)涼，撈入大碗
鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗
用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調(diào)成拌汁
把面條加拌汁攪拌均勻
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