- 觀點1： 正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯；其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會把酒溫熱，影響葡萄酒的正常水平。
當然，如果仔細考究持杯姿勢，根據不同的鑒賞時段，還可分出另外兩種姿勢：
在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。
在宴會上，如果需要走動，需要拿著酒杯與別人交談時，請把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。
如果你的酒杯不是很稱心的話，我可以推薦一家叫奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質量都是上乘的，自用送禮都比較合適 旺旺是：奧地利酒杯，可以去看看，裝修十分有檔次的一家店 - 觀點2： 一、盛紅酒的酒杯，杯角較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯腳，喝時拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。
二、由于紅酒的適飲溫度在12-18°，因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到被肚，而更講究的專業拿法是用手拖住酒杯底座，避免酒醒過快。
三、拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點就是要握住酒杯底部的細長把，而就不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分。
四、敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接。 - 觀點3： 1、應該手持酒杯的杯梗，而不是它的杯身，這樣才能完美體驗葡萄酒的種種微妙之處。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。
2、輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩余,不可一飲而盡。 - 觀點4： 您好，很高興回答你的問題解答如下
紅酒杯的正確拿法，不要再搞錯啦

小魚愛紅酒
來自專欄aoyo傲魚葡萄酒小學院
喝紅酒的時候，我們都知道需要搭配高腳杯，這是很基本的一個飲酒常識。平日里在家怎么方便怎么拿，比較隨意一點。但如果是在外面，紅酒餐桌禮儀還是需要大家注意的，畢竟喝紅酒也講究一種格調。喝紅酒時，杯子究竟要怎么拿？下面就隨著aoyo傲魚酒莊來了解一下吧~
拿紅酒杯的時候，切忌一定不能用手直接握住杯肚。
原因一：手捂住杯肚不僅會留下手指印，影響杯身的美觀。
原因二：大多數葡萄酒適飲溫度為18℃，而人的掌心溫度通常高于30℃，握住杯肚將會加熱酒液，從而影響酒的風味。
原因三：用手指夾住杯柱可方便飲酒人透過杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果直接用手握住杯壁，那么手指就會擋住了視線，無法搖晃酒杯。
正確拿紅酒杯的姿勢應該是用拇指、食指以及中指夾住高腳杯杯柱的位置或是只用拇指與食指握住杯座即可，這種方式更容易操控酒杯，方便搖杯。在各類葡萄酒中，無論是白葡萄酒、紅葡萄酒還是起泡酒，都有其理想的冷卻溫度。所以在喝酒的時候，只要用手指握住杯梗或杯座就可以啦。
學會持杯姿勢后，大家還可以了解下搖杯與碰杯的手法。搖杯即是手持杯梗，手腕用力，以一個點為中心，輕輕地轉動杯子，讓酒液在杯中旋轉，與空氣接觸，慢慢釋放香氣。而碰杯是手持杯梗或者杯座，將高腳杯向對方的方向稍微傾斜，用杯肚輕輕碰一下對方酒杯的杯肚即可。【摘要】
高酒杯的正確拿法【提問】
您好，很高興回答你的問題解答如下
紅酒杯的正確拿法，不要再搞錯啦

小魚愛紅酒
來自專欄aoyo傲魚葡萄酒小學院
喝紅酒的時候，我們都知道需要搭配高腳杯，這是很基本的一個飲酒常識。平日里在家怎么方便怎么拿，比較隨意一點。但如果是在外面，紅酒餐桌禮儀還是需要大家注意的，畢竟喝紅酒也講究一種格調。喝紅酒時，杯子究竟要怎么拿？下面就隨著aoyo傲魚酒莊來了解一下吧~
拿紅酒杯的時候，切忌一定不能用手直接握住杯肚。
原因一：手捂住杯肚不僅會留下手指印，影響杯身的美觀。
原因二：大多數葡萄酒適飲溫度為18℃，而人的掌心溫度通常高于30℃，握住杯肚將會加熱酒液，從而影響酒的風味。
原因三：用手指夾住杯柱可方便飲酒人透過杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果直接用手握住杯壁，那么手指就會擋住了視線，無法搖晃酒杯。
正確拿紅酒杯的姿勢應該是用拇指、食指以及中指夾住高腳杯杯柱的位置或是只用拇指與食指握住杯座即可，這種方式更容易操控酒杯，方便搖杯。在各類葡萄酒中，無論是白葡萄酒、紅葡萄酒還是起泡酒，都有其理想的冷卻溫度。所以在喝酒的時候，只要用手指握住杯梗或杯座就可以啦。
學會持杯姿勢后，大家還可以了解下搖杯與碰杯的手法。搖杯即是手持杯梗，手腕用力，以一個點為中心，輕輕地轉動杯子，讓酒液在杯中旋轉，與空氣接觸，慢慢釋放香氣。而碰杯是手持杯梗或者杯座，將高腳杯向對方的方向稍微傾斜，用杯肚輕輕碰一下對方酒杯的杯肚即可。【回答】 - 觀點5：
- 觀點6： 首先了解葡萄酒杯的結構
所有的葡萄酒杯，都分為三個部分，分別是杯肚（杯身）、杯腳（杯柄）、杯座。
紅葡萄酒杯的杯肚都是凸出的，像個圓球一樣，這是為了方便紅葡萄酒單寧與空氣接觸，讓紅酒醒酒更快，口感更好。
白葡萄酒杯身，相比紅葡萄酒杯都要小一點，將軍肚要小很多，最多有點小肚腩，因為白葡萄酒沒有單寧成分，不需要過多與空氣接觸。
至于長笛型的香檳杯，那是為了看從杯底向上冒的氣泡，所以，杯身都比較垂直。
葡萄酒杯的杯腳，都被設計成細長狀，為了方便喝酒者握杯，避免接觸杯身。
杯座都是圓形狀的，一般跟杯身一樣寬，最大化的支撐起杯身重量。
二、正確的握杯姿勢
我們中國人喝白酒習慣了，握酒杯都喜歡握杯身，喝飲料喝茶也是如此。
但喝葡萄酒，恰恰是不能握葡萄酒杯的杯身。
一定得握葡萄酒杯的杯柄（杯腳），用手接觸杯身，會影響葡萄酒的最佳飲用溫度。
人手的表面溫度在30-35度之間，越是手心溫度越高，而紅葡萄酒的最佳飲用溫度在15-18度，白葡萄酒的僅在8-12度，香檳酒、起泡酒更是在6-10度。
這也是為什么紅葡萄酒適合常溫喝，不能加熱，白葡萄酒、起泡酒需要冰桶（或冰箱）冰鎮的原因。
葡萄酒的最佳飲用溫度和人的手溫，相差實在太大。
溫熱的手，只要一握住葡萄酒杯，就像暖水袋一樣，把葡萄酒杯中的酒液給加熱了，這樣，葡萄酒的香氣和口感會發生變化，有些酒還會不好喝。
所以，喝葡萄酒，要握住酒杯的杯柄（杯腳）部分，不能握住杯身。 - 觀點7： buzhi
- 觀點8： 電視上看看就知道了
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