- 觀點(diǎn)1： 現(xiàn)在疫情期間，大家對(duì)面粉更關(guān)注了，連酵母都成熱銷(xiāo)品了，春節(jié)前我多備了一些酵母粉，沒(méi)耽誤我做好吃的。今天分享的是中午做的蒸碗糕，也可以叫“蒸糕”，它的形狀隨容器來(lái)命名。而且是日常主食肯定少不了的，面食的做法多種多樣，平時(shí)非常常見(jiàn)的就是蒸饅頭了，饅頭在北方是主食，幾乎天天都離不開(kāi)，但是以前小區(qū)里面會(huì)有很多賣(mài)饅頭的，因?yàn)橐咔榈脑颍u(mài)饅頭的都沒(méi)有辦法賣(mài)啦
高筋面粉一般可做成各式面包、起酥點(diǎn)心、泡芙、面條等。做這些都需要準(zhǔn)備面包機(jī)和烤箱。面包機(jī)可以用來(lái)和面和發(fā)酵，面包需要在烤箱里進(jìn)行二次發(fā)酵后，烤出來(lái)的吃味和效果堪比面包店做的介紹一種最簡(jiǎn)單的。紅薯去皮切長(zhǎng)條，面粉用冷水?dāng)嚢瑁谱鞒蓾{，把紅薯放進(jìn)去，里面可以添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少量蔥。然后用筷子夾起，放進(jìn)油鍋里炸，炸成金黃就可以啦！香香的很好吃哦
曾幾何時(shí)，能吃到白面饅頭都是一種奢望。饅頭也經(jīng)歷了，從無(wú)到有，從簡(jiǎn)單到精致的過(guò)程。也翻新出了好多花樣。饅頭，花卷，還有加入餡的各種口味的包子，隨著生活越好，饅頭已經(jīng)變成了，各式的面包，涼皮也是蒸出來(lái)的，不用發(fā)面、醒面，把面粉倒入水，兌好水，不要太粘稠，放入涼皮籮蘿中蒸熟，拿出來(lái)涼，后切成條，就形成涼皮；滋卷把面和好后搟開(kāi)，撒入配菜，從中間挖洞向兩邊卷，就形成滋卷
和面多和一會(huì)大約二十分鐘，久和面才有勁道才有口感，搟面，薄厚可以根據(jù)個(gè)人喜好。我個(gè)人喜歡吃寬一點(diǎn)的，面湯，鍋燒熱，倒油，放姜蔥爆香，加水燒開(kāi)，放入切好的面條，調(diào)味，黑胡椒粉， - 觀點(diǎn)2： 我個(gè)人最喜歡的是高筋面粉，因?yàn)槲視?huì)拿高筋面粉來(lái)烤面包，真的非常好吃，我每天的早餐都是自己制作，家人也都愛(ài)吃。
- 觀點(diǎn)3： 高筋面粉做出來(lái)的東西最好吃，因?yàn)楦呓蠲娣郾容^有韌性，所以高筋面粉做出來(lái)的面食也會(huì)比較有嚼勁。
- 觀點(diǎn)4： 沒(méi)必要講究品牌，只要是高筋面粉就行。硬質(zhì)小麥專(zhuān)用來(lái)生產(chǎn)高筋面粉、軟質(zhì)小麥專(zhuān)用來(lái)生產(chǎn)低筋面粉、中筋面粉一般取材于麥粒的胚乳部分。
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無(wú)法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過(guò)夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見(jiàn)的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過(guò)程中可以中途看一下有沒(méi)有熟，時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱(chēng)為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開(kāi)后放入小米，煮開(kāi)后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話(huà)，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營(yíng)養(yǎng)好！最好讓孩子吃花樣飯
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