- 觀點1： 想必有很多人也是與小編一樣是喜歡品嘗各類美食的吧，其中也有很多讓人垂涎三尺，讓人不自覺地沉醉在美食里面，很是受人們喜愛。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的雞蛋火腿腸炒米粉。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的雞蛋火腿腸炒米粉吃起來口感很贊，讓人吃一口之后，就不想停下筷子了。
尤其是這一次，我們的大廚在雞蛋火腿腸炒米粉的時候，更是搭配上了桃園建民牛肉耗辣椒，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在雞蛋火腿腸炒米粉的美味當中。這次，小編就來為大家說一說大廚是怎么制作出來的這么美味的雞蛋火腿腸炒米粉，出鍋就香氣撲鼻，看著都想吃，希望大家也能學會。
美味的雞蛋火腿腸炒米粉
食材：火腿腸、米粉、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、生姜、大蔥、香菜、白糖、醬油、鹽
做法：1、我們需要先把米粉浸泡入清水里面，泡好之后，再撈出來，瀝干水；把火腿腸切成小片；備用；
2、接下來，把雞蛋打入干凈的小碗里面，加入適量的溫水，加入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；
3、接著，把姜沖洗干凈之后，切成姜片；把大蔥沖洗干凈之后，切成蔥花；把香菜沖洗干凈之后，切成香菜碎；備用；
4、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒到雞蛋快熟的時候，再盛出來，備用；
5、再次熱鍋燒油，放入切好了的姜片爆香一下，加入處理好的米粉，倒入適量的桃園建民牛肉耗辣椒，翻炒均勻；
6、然后放入醬油和白糖翻炒到米粉上色，加入翻炒好的雞蛋液，加入火腿和香菜碎，翻炒均勻，即可；
各位朋友們看到如此美味解饞的雞蛋火腿腸炒米粉，有沒有心動呢，是不是迫不及待地想要嘗上一口啊。心動那就快行動一下吧，大家可以按照小編上面說的雞蛋火腿腸炒米粉做法，自己嘗試做一下。雞蛋火腿腸炒米粉做法簡單很好學，搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的雞蛋火腿腸炒米粉。 - 觀點2： 火腿腸切成丁，河粉放鍋里炒，然后放入火腿和雞蛋，炒熟后裝盤。
- 觀點3： 將火腿腸包菜蔥切絲，起鍋燒油，爆香蔥姜蒜，將火腿腸和包菜放入鍋中，加入河粉，加上蠔油鹽醬油等配料翻炒均勻。
- 觀點4： 我個人覺得首先將火腿切成片狀，然后再跟河粉一起炒，便也可以加入一顆雞蛋，這樣子炒出來味道會特別的香。
- 觀點5： 我認為去小攤上買的火腿腸炒河粉最好吃，因為別人做的是最好吃的自己做就不香了。
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