- 觀點1： 這人吶，一旦工作太累，生活太辛苦，便會選擇一些 美食 來犒勞自己， 特別是如今的炎炎夏日，大部分工作人士也會選擇在涼爽的夜晚出行，尋覓街邊的各種小吃 美食 ，讓人欲罷不能。
特別是工作地點到上班中途有經過各種小吃店的，那必須得停留下來，各種挑選買上一大把的烤串或者炸串才愿意回去，或者直接買上幾瓶好酒，直接在夜宵攤三三兩兩坐下，拿起烤串就是啃， 在這炎炎夏日里，倒也不失為一種簡單的幸福。
不過這吃夜宵，吃炸串，吃上一回可就特別容易上癮，特別是每天忙了一天下來，總想晚上解放一下自己，于是便會逐漸養成每天晚上出去吃夜宵配白酒的習慣，這樣方能每天解饞解恨， 久而久之，便也養成了每天吃夜宵配白酒的習慣。
那么說到這里，可能就會有一些人比較好奇了，如果這人每天都這么吃夜宵配白酒，身體難道都沒事嗎？不是都說白酒喝多了傷身體嗎？ 為了解答這個疑惑，下面筆者不妨給大家分享兩個身邊的案例，同樣兩個大爺都是每天吃夜宵配白酒，最后的結局確實天差地別，讓人汗顏，而其中也暗含了非常重要的喝酒知識點，建議大家看完知道。
恰逢工作外出應酬，我到過四川幾天，當時在一家飯店吃飯，認識了同樣住在四川本地的飯店老板，而老板為人和善，聊天之間其父親也過來一起喝酒， 當時看到這位老大爺滿面紅光，神清氣爽，看著備有精神，便也好奇問了下年齡，沒想到大爺竟然已經74歲高齡，看上去卻像是剛剛60歲的人，確實挺佩服。
于是后來也是和大爺多喝了幾杯，嘮嘮家常，倒也問出個所以然。原來大爺年輕時便也是開飯店的，年近40歲時才娶妻生子，生意做得倒也紅火，而大爺年輕時也是有個習慣， 由于自己白天忙于飯店經營，吃得也不是太多，所以每天晚上忙完回家時，大爺便會整上一些鹵肉、花生米、拍黃瓜等下酒硬菜，配上2兩兒子送的純糧好酒，每次吃得都是非常盡興，不亦樂乎。
久而久之，大爺也是養成了每天晚上都吃上夜宵加2兩白酒的習慣，幾乎是雷打不動，如今30多年過去了， 已經74歲的大爺，依舊身體硬朗，不但每天可以幫兒子一起打點飯店瑣事，甚至還能經常出去接送孫子上學，腿腳也是非常利索，吃飯喝酒是樣樣都行，確實讓人敬佩不已。
不過回頭看住在咱們家隔壁的劉大爺，年紀不過62歲的他，如今的身體狀態卻是讓人同情，不但腿腳已經不太方便，甚至平日里簡單的做飯做菜都很難進行，可以說生活都不能自理，如今也是讓其兒子安排在附近的養老院休養，托人進行照顧，作為鄰居，我也是有經常探望他。
而面對大爺如此年輕的年紀卻是這樣的身體，交談之間便也問了問大爺的年輕經歷，原來劉大爺年輕時是做理發店生意的，雖然賺不了多少錢，但是由于大爺理發理得挺不錯，而且收費也從來都是不漲價，理了10多年， 之后因為實在是賺不到錢，兒子便把門面做了簡單改造，一躍從理發店變成了一個便利店，這樣大爺既可以偶爾給周圍鄰居們理發，也可以通過售賣各種酒水飲料零食，增加更多的收入。
而大爺倒也是非常開心，畢竟這樣自己也沒有放下熱愛的理發行業，反倒是還能多掙一些錢，不過自打大爺開上了這便利店以后，一個人忙里忙外，倒也有些忙不過來，甚至每天都沒吃什么東西， 所以大爺到了每天晚上關門回家之前，也總是會順手帶上一瓶便宜酒，到家后整點小菜米飯，搞個夜宵吃填肚子，這樣久而久之，便也養成了習慣。
如今一眨眼間，過去了20多年，大爺的身體也是每況愈下，不但身體逐漸出現各種毛病，甚至面容都是非常憔悴，滿目滄桑， 如今看上去不過62歲的劉大爺，已然比70歲的大爺還要顯老，已經沒法經營店鋪，甚至由于腿腳不方便，生活上都需要別人幫忙打理，而兒子也只能把大爺安排在附近的養老院居住， 就連便利店也只能轉讓給別人繼續打理，面對最終大爺這樣的結局，讓我也是唏噓不已，不敢相信。
明明都是大爺，都是吃夜宵配白酒，為啥落差會如此之大？
通過兩個案例可以看出，四川飯店的大爺，明明也是每天晚上吃夜宵配白酒，甚至吃了30多年，最后到了如今卻身體非常硬朗，不但滿面紅光，腿腳利索，甚至還能每天幫兒子打理飯店，確實讓人佩服，而反觀同樣是每天晚上吃夜宵喝白酒的劉大爺，不過喝了20多年，身體卻各種毛病，不但腿腳不利索，甚至生活都無法自理，面容更是憔悴不堪， 出現如此大的差別，到底是因為什么？
純糧好酒和幾元便宜酒的區別有多大？
細心一點的酒友其實應該已經發現了關鍵問題所在，沒錯，其實二位大爺最大的區別便是晚上吃夜宵時喝的酒不一樣， 比如四川飯店的大爺喝酒只喝兒子送的純糧好酒，而劉大爺因為節約，每次只是拿的店里最便宜的酒水，這種酒無疑都是幾元不到10元左右的差酒，二者最大的區別也正是在這里。
那么純糧酒和幾元便宜酒差別有多大呢？咱們可以簡單做個計算， 比如當下 社會 上的糧食大概是4塊錢一斤，按照一斤糧食出2兩白酒的比例計算，光是糧食成本就得4 x 5 = 20元，其他成本更是壓根沒算， 可想而知超市里最便宜的幾元酒是用什么做的了吧？這種酒說難聽點里面都不知道是用的食用酒精還是工業酒精，畢竟工業酒精更便宜，但是卻有毒，其他香精的加量更是不知道比例多大，所以這樣的酒別看口味還可以，其實都是香精調味出來的，喝一口都是絕對的傷身體，更何況大爺喝了20多年，倒也難怪最后身體成了這樣，結局讓人唏噓。
通過這兩個例子對比可以得出，不論您是老大爺還是年輕人、中年人，凡是真的打算長期喝酒的朋友，那么一定要選純糧酒才行，切勿貪了這小便宜而導致身體長期受損常年的影響積累在一起最后爆發，那后果不堪設想， 不過許多酒友也都反映市面上的純糧好酒太少了，而且也沒看到醬香型口味的純糧低價酒，認得的只有飛天茅臺但是價格又太貴了，實在是非常頭痛，其實大家完全可以嘗試下面這款——“國康1935” 。
可千萬別被這款酒樸素的外表所迷惑了，這款酒雖然外觀上不太耀眼，但是內部的酒質卻是非同一般，由于酒廠老板在設計這酒的時候特別愛喝茅臺酒，于是便把此酒的定位之初便與 “飛天茅臺酒質” 拉平，不但從原料方面選擇了同款的 “紅纓子糯高粱” 為主料，在工藝方面更是完全按照茅臺一樣的古法工藝 “12987” 大曲坤沙釀制，特別是最后成品還需要繼續存放5年，并加入10年窖藏的老酒調香，方能得到這款實際就是老酒的 “上乘佳釀” 。
另外此酒酒液淡黃迷人，揭蓋芳香突出，入杯酒沫豐富，口感香醇甘潤，細膩綿柔，醬香突出，一口喝下也是期待第二口，讓人久不能忘，即使空杯留桌，隔天也能聞到純糧香味，讓人欲罷不能，當然最厲害的是此酒不過百元誘人價格， 使得一經出手便是火爆市場，掀起一波搶購潮，如果你沒喝過不妨一試。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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