- 觀點(diǎn)1： 蒜苔炒大魷魚食物：料蒜臺100克、大魷魚300克、黑木耳10克、鮮露5克、米酒7克、鹽4克。作法：1.木耳泡好、紅蘿卜、蒜臺切完預(yù)留，將大魷魚切完隨后焯一下米酒水，2.鍋中添加油加入大蔥炒出香味，隨后添加蒜臺及胡蘿卜炒勻，煮至掉色，3.再煸炒一會添加大魷魚，迅速炒十分鐘后添加黑木耳，4.添加鮮露炒勻，隨后不斷地煸炒，添加鹽炒至勻稱進(jìn)味之后就可以擺盤了。
燒茄子作法1、大家直接把長茄子清理干凈，分成兩半，放進(jìn)一個碗里邊，然后往里放進(jìn)鹽，擦抹勻稱，逐漸腌漬長茄子，大約需要腌漬10分鐘，我們可以把腌漬出的水給擠下來，置放邊上，控干預(yù)留；把尖椒，蒜頭，蔥段清理干凈，切割成末。2、準(zhǔn)備一個炒菜鍋，在鍋里邊倒進(jìn)油，等油燒，把蒜泥和小紅椒放入炒菜鍋里邊炒出香味，炒出香味后把長茄子放進(jìn)炒菜鍋里邊，開展煸炒，此刻還可以在鍋里面加入適量冷水，這樣也能比較方便迅速把茄子炒軟。3、往鍋里面添加少量食用鹽，炒勻，在表面上撒上一層蔥段，關(guān)火盛出就做好。
嗜嗜滑雞煲食物：紅蔥頭150克、雞一整只、柿椒1個、尖椒1個、蛋1個、蒜8瓣、姜8片、水豆豉5克、食用鹽1/4茶勺、米酒1湯勺、蒜蓉辣醬1.5湯勺、耗油1湯勺、水2湯勺、白糖1/2茶勺、黑胡椒1/4茶勺、食用油適當(dāng)、玉米粉1湯勺。作法：1、雞斬一小塊，干蔥(紅蔥頭)削皮，生姜切片，大蒜去皮敲碎，青紅辣椒切菱形塊；2、先后把鹽、米酒、玉米粉添加黑椒雞塊中翻拌，末尾添加少量蛋清翻拌；3、水豆豉切碎，將調(diào)味品放進(jìn)碗內(nèi)調(diào)均勻；4、鍋內(nèi)火食用油，放進(jìn)黑椒雞塊滑炒至掉色盛出來預(yù)留；5、水豆豉放入鍋內(nèi)煸香，再放入全部調(diào)味品燒沸出泡；6、添加炒好的黑椒雞塊，煸炒至均勻裹上料汁；7、石鍋里加1/2一茶匙綠色植物油熱，放進(jìn)生姜片、蒜頭、青紅辣椒、干蔥炒出香味；8、倒進(jìn)炒好的黑椒雞塊，蓋緊砂鍋蓋，沿鍋邊淋少量純糧酒，燒2分鐘即可上餐。 - 觀點(diǎn)2： 這些菜就是酸辣雞雜，酸辣土豆絲，紅燒魚塊，涼拌皮蛋，煙筍炒臘肉，大蒜葉炒肉，擂辣椒皮蛋，麻婆豆腐，外婆菜炒肉等。
- 觀點(diǎn)3： 醋溜土豆絲，蒜泥生菜，紅燒茄子，紅燒鯉魚，干炸帶魚，這些美食做法都很有營養(yǎng)，而且色香味俱全。
- 觀點(diǎn)4： 美味簡單營養(yǎng)好，家人吃開心家常菜有：魚頭豆腐湯，紅燒大腸，酸辣蓮藕，京醬肉絲，魚香肉絲，清炒菠菜。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機(jī)時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В?、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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