- 觀點1： 麻辣莧菜原材料：莧菜、指天椒、油、鹽、醋、雞精粉、姜、蒜、麻椒、生抽醬油、白砂糖。作法：1.莧菜清洗瀝干水切條；蔥姜、指天椒切碎；鹽、生抽醬油、醋、白砂糖、雞精粉調均勻。2.涼鍋打油，放進花椒粒炒香，撈起來麻椒，倒進蔥姜末、指天椒末炒出香味。3.把莧菜段倒進，走紅煸炒，倒進炒好的調料汁翻勻后就可以出鍋。
菠菜雞蛋香菇湯原材料：菠菜2根、蛋1個、平菇一朵、紅蘿卜兩塊、鹽、木薯淀粉、味精、大蔥作法：1、菠菜清洗切條、胡蘿卜切小傅、平菇切成片、大蔥切條3、4粒就能2、生雞蛋打碗中放一小勺水，打撒；把木薯淀粉放另一個小盤子加一點水拌勻3、菜鍋熱加點油、七分熱放大蔥、平菇、胡蘿卜丁煸炒兩下，留意別炒糊4、直往鍋中倒進兩碗水，待水對外開放菠菜，把拆開的生雞蛋倒進5、再放入拌和好一點的木薯淀粉，放進適量鹽，味精，輕輕地攪拌一下，出鍋。
番茄炒鮮菌原材料：西紅柿2個，鮮菌250克，小蔥適當。作法：1、將西紅柿清洗滾刀塊，鮮菌清洗預留。2、涼鍋入油，油燒后倒進西紅柿煸炒，炒出西紅柿汁后倒進鮮菌煸炒。3、添加小彭米酒及水悶煮。4、菜蒸后加入適量鹽、蔥段翻拌就可以。豆干炒黃秋葵原材料：黃秋葵、豆干、大蒜、鹽；作法1.豆腐干切割成小塊；蒜削皮切成片；黃秋葵去蒂，清理干凈，斜切成小塊；2.鍋里倒進清燒開，放進黃秋葵汆燙2分鐘左右，撈起來用涼水洗澡后瀝干水；3.鍋中倒油熱，進行爆香大蒜然后放入黃秋葵煸炒；4.再倒入豆腐干爆鍋2min，放少許冷水，用鹽調料就可以。 - 觀點2： 鮮嫩可口，營養美味簡單方便富含蛋白質，清蒸大蝦是一道營養簡單的家常菜，富含優質的蛋白質和維生素，味道鮮美，吃雞的方法自然也多種多樣，比如菜雞肉質緊實
- 觀點3： 鮮嫩可口，營養美味簡單方便富含蛋白質，孩子超愛吃的家常菜有蛤蜊蒸蛋，蝦扯蛋，紅燒雞腿等。
- 觀點4： 蘆筍炒蝦仁
“蘆筍炒蝦仁蝦的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸，蝦肉是一種優質蛋白，肉質松軟，易消化，能被人體很好地吸收，蝦類中所含的甘氨酸，能增強人體的免疫力，長身體的孩子可多吃些。 - 觀點5： 魚香茄子、番茄炒蛋、小炒肉、炒土豆絲、麻婆豆腐以及紅燒排骨等等
- 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
- 擴展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和紅棗的話就是數量小一點就行，不需要那么大的數量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個人可以吃的那種，一個帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個叫什么寶來保的話，多加一點水看得，水的話，電...
- 擴展閱讀6：散酒在鄉下賣怎樣能好賣
- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
- 擴展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
- 擴展閱讀8：大城縣的地方特產
- 大城鴨梨大城鴨梨、雪花梨 大城縣西部地區盛產鴨梨、雪花梨，在全國很有名氣，產品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結果期梨樹4萬畝，年產量1億公斤。雪花梨是一種優質、多糖、多粉高汁的水果。它的特點是優質、個大...
- 擴展閱讀9：大城有什么特產
- 大城縣驢肉是地方名優特產，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代，祖傳方法制作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻...
- 擴展閱讀10：薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產
- 清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養豐富，在當地享有盛譽。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳，清光緒年間，皇宮大太監李連英吃后...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！