- 觀點1: 主料
檸檬4個黃冰糖800g
冰糖檸檬膏的做法步驟
冰糖檸檬膏的做法圖解11. 用食鹽將檸檬表面搓洗干凈晾干
冰糖檸檬膏的做法圖解22. 然后將檸檬切片去挑掉籽,不挑掉籽會很苦的喲!
冰糖檸檬膏的做法圖解33. 將準備好的黃冰糖打碎,有利于等一下隔水燉較快溶解
冰糖檸檬膏的做法圖解44. 檸檬放好鋪上打碎的黃冰糖,不用再放水哦
冰糖檸檬膏的做法圖解55. 最后一步就是放上隔水燉鍋燉上8至10小時就大功告成了
冰糖檸檬膏的做法圖解66. 這是燉了3個鐘頭后的效果,么么噠
冰糖檸檬膏的做法圖解77. 完成開鍋啦!
冰糖檸檬膏的做法圖解88. 檸檬膏放涼后裝瓶保存無需冷藏,因為是原汁原湯所以不用擔心壞了,常溫保存就0K了! - 觀點2: 一、做冰糖檸檬陳皮膏好吃。
二、冰糖檸檬陳皮膏的做法:
1、簡介:
具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑熱,咽喉炎癥,咳嗽痰多、小兒百日咳等癥。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳,陳皮健脾開胃。
2、食材準備:
主料:冰糖:750g 陳皮:10g 檸檬:500g
輔料:油:適量 鹽:適量
3、步驟:
1.準備好材料,陳皮忘記拍了,
2.將檸檬洗凈后,切片,去籽,
3.和冰糖一起放入瓷器中,
4.陳皮捏碎一起放入瓷器中,
5.慢燉10個小時,
6.燉好后放涼就可以了,
7.舀一勺,泡水喝,很好喝。
三、小貼士:
整個過程不需要加水。 - 觀點3:
- 觀點4: 用料
檸檬 5個
冰糖粉 檸檬重量的2倍
小燉盅 1個
冰糖檸檬膏的做法
準備5個檸檬,皮薄汁多的最好!用鹽水洗干凈!
把其中3個檸檬切兩半后擠出汁放小燉盅里。檸檬扔掉不要只要汁。
剩下2個檸檬切成薄片
檸檬籽燉完會比較苦,可以適當拿出來一些,然后把檸檬汁和片都放燉盅里
我3個檸檬大概出了100ml的汁,檸檬片鋪在燉盅里
倒入冰糖粉(冰糖粉能快速融化方便燉)燉盅打開快火(或者叫高火什么的)
檸檬不會切薄片的切成小塊也行,盡量別太大,圖里是我用的小燉盅,才70w的小玩意,非常實用,N年前買的~
燉2個小時左右的時候可以再加一些冰糖啦,因為這個時候已經有熱度了,足夠融化冰糖,扔進去輕輕攪拌一下,繼續蓋著蓋子燉!
燉5個小時候的時候可以選擇慢火了,然后再燉3個小時左右。燉到如圖這個顏色就差不多,可以拿筷子沾一下嘗嘗酸甜度,視個人口味選擇加不加冰糖哈
放涼密封冰鎮,想喝的時候拿出來,不拿的話,保存幾個月是完全沒問題噠!而且涼透了之后汁液自己就慢慢變濃稠啦,我從冰箱里拿出來感覺有點像蜂蜜的質感。
喝的時候用弄兩勺用溫水沖開就行了,攪拌均勻了就可以喝啦,如果熬得時候糖放少了覺得算就再稍微加點蜂蜜~秋天嗓子不舒服的時候喝點它再好不過啦!酸酸甜甜帶一丁點的微苦喔~ - 觀點5: 檸檬4個黃冰糖800g
冰糖檸檬膏的做法步驟
冰糖檸檬膏的做法圖解11. 用食鹽將檸檬表面搓洗干凈晾干
冰糖檸檬膏的做法圖解22. 然后將檸檬切片去挑掉籽,不挑掉籽會很苦的喲!
冰糖檸檬膏的做法圖解33. 將準備好的黃冰糖打碎,有利于等一下隔水燉較快溶解
冰糖檸檬膏的做法圖解44. 檸檬放好鋪上打碎的黃冰糖,不用再放水哦
冰糖檸檬膏的做法圖解55. 最后一步就是放上隔水燉鍋燉上8至10小時就大功告成了
冰糖檸檬膏的做法圖解66. 這是燉了3個鐘頭后的效果,么么噠
冰糖檸檬膏的做法圖解77. 完成開鍋啦!
冰糖檸檬膏的做法圖解88. 檸檬膏放涼后裝瓶保存無需冷藏,因為是原汁原湯所以不用擔心壞了,常溫保存就0K了! - 觀點6: 主料
檸檬
150g
輔料
冰糖
750g
準備材料,檸檬一個,冰糖,檸檬和冰糖的比例是1:5,也就是說1斤檸檬要放5斤冰糖哦
先把冰糖鋪滿燉盅
檸檬切小粒,你也可以切片的。把檸檬放燉盅里面
調時間,隔水燉8小時
8小時之后,檸檬膏就做好了
用玻璃保鮮盒裝起來,方便食用
想吃的時候,弄一勺,直接放熱水,好味道 - 觀點7: 檸檬老冰糖膏怎么做?準備檸檬把表面加入鹽,洗去蠟,切片摳出里面的籽,放入電飯煲加入600克的糖。
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