- 觀點(diǎn)1： 怎么燉鴨子簡(jiǎn)單又好吃不腥
怎么燉鴨子簡(jiǎn)單又好吃不腥，鴨肉是我們常見的一種食物，具有很高的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)我們一般都會(huì)吃鴨肉，鴨肉有著多種做法，吃起來十分的美味，下面為大家分享怎么燉鴨子簡(jiǎn)單又好吃不腥。
怎么燉鴨子簡(jiǎn)單又好吃不腥1 食材
鴨子 1只
蔥姜蒜 適量
大料桂皮 少許
紅糖 少許
方法/步驟
鴨子洗凈切塊
將鴨子切成塊，焯一下水，去除里邊的血水
蔥、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮備好
鍋里放油，放入紅糖燒至紅糖起泡
把鴨子到入，翻炒，然后放入調(diào)料
加入水，一定要沫過鴨子，中火燉90分鐘
湯汁收的差不多時(shí)，便可出鍋了
怎么燉鴨子簡(jiǎn)單又好吃不腥2 食材
鴨肉 適量
姜片 適量
醬油 適量
方法/步驟
鴨肉洗凈切塊，下鍋焯水。
起鍋燒油，放姜片和鴨肉翻炒。
加入醬油、蔥段、蒜翻炒出香味。
加入調(diào)味料和清水。
放入輔料和白酒燉一個(gè)小時(shí)。
總結(jié)如下。
怎么燉鴨子簡(jiǎn)單又好吃不腥3 首先可以用土豆來搭配鴨肉來吃，這樣吃最為鮮美。土豆可以相當(dāng)于米飯，搭配上鴨肉，這樣就具備了蛋白質(zhì)和碳水化合物了。
再就是把鴨肉做成鹵鴨肉，這樣會(huì)更好吃。鹵鴨肉用鹵料鹵制而成，只要自己買了鹵料都可以在家鹵著吃。
其次就是用竹筍來燉鴨肉。竹筍吃起來很脆，同時(shí)也有竹筍的香味，搭配鴨肉一起燉來吃是最適合不過的了。
再就是直接燉鴨肉，再就加上一些青椒，待青椒和鴨肉都煮的差不多了就可以吃了。煮的過程中添加一些香料和油鹽之類，順便也放一些姜。
然后就是用枸杞燉鴨肉吃。枸杞無論是制作湯還是燉鴨肉都特別的適合，等到鴨肉差不多燉熟了就可以放枸杞了。
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