- 觀點1: 1、先將豬心洗干凈,然后切成厚片狀,土鍋加冷水墊底,然后放入豬心片、枸杞和當歸片一枚;
2、然后就可以開火煮啦;
3、先大火燒開,然后轉小火慢燉,大概30-40分鐘左右,調味出鍋,即可,湯來咯~~愛美的MM可要多喝~~枸杞得通通吃下;
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請點擊輸入圖片描述 - 觀點2: 豬心別再炒菜啦,把它煲成湯,清爽可口無腥味,冬季多喝身體好
“倏忽秋又盡,今朝恰立冬”。中國人習慣把立冬作為冬季的開始,北方的許多地方在立冬這天迎來了初雪,南方也感受到了寒風乍起的凜冽。
“北風潛入悄無聲,未品濃秋已立冬”。一夜之間,好像還未來得及欣賞秋天的美景,冬天便已踩著厚厚的落葉悄然到來,只有枝頭開的更加嬌艷的美麗異木棉好像在訴說著秋天曾經的美麗。
冬天到了,春耕夏耘,秋收冬藏,辛勞了一年的人們,習慣利用冬天來休養生息和犒勞自己。
“冬季進補,上山打虎”,冬天可是對身體“進補”的大好時節,俗稱“補冬”。以前許多人家會在立冬這天殺雞宰羊進行大補,畢竟以前那個年代只有遇到大節日才會好好犒勞自己,如今生活條件好啦,想吃雞鴨魚肉隨便吃,進補的主旋律也不再是這些啦。
南方的初冬和北方相比沒那么高冷,但是卻異常的干燥,經常會有煩悶和燥熱的感覺,甚至許多人晚上睡覺也覺得不踏實,尤其小孩居多,這時候一款安神養心的滋補湯就該上場啦。
筍筍記得小時候媽媽經常在冬季煲豬心湯。豬心煲湯,主要是養心安神、補腦補血,增強抵抗力,對失眠、食欲不振有一定的緩解作用,對于小孩、老年人和抵抗力弱的人來說是一款很不錯的滋補湯。雖然說許多人喜歡把豬心拿來炒著吃,畢竟內臟的腥氣還是挺重的,但是只要處理的好,也是一道不可多得的美味。
食材
豬心、芡實、薏仁、百合、紅棗
枸杞、姜片、鹽、黃酒、清水
步驟
豬心清洗干凈表面,入清水中浸泡,可以改刀切小塊或薄片入清水浸泡,每半小時換一次水,直至泡出的水無血色,一般至少浸泡三小時。
芡實、薏仁、百合、紅棗、枸杞,清洗干凈后泡發。
涼水鍋中加豬心片和姜片。
加少許黃酒,大火煮開。
撇去浮沫,再煮30秒。
撈出將豬心用涼水洗凈備用。
將豬心和芡實、薏仁、百合、紅棗、姜片放入湯鍋中。
一次性加足清水,煲湯。
如果想要豬心湯效果更好,豬心無須改刀,豬心處理干凈血水焯水后,將所有佐料從心管處塞進豬心內,整顆豬心入鍋中煲湯即可。
煲好的湯看起來就很清爽。
加入適量鹽和泡好的枸杞,燜五分鐘出鍋。
滋補暖人的豬心湯出鍋啦。
一碗下去暖暖噠,記得趁熱喝。
初冬時節,宜安神養心,這款豬心湯營養豐富,味道鮮美,是一道很不錯的滋補養生湯。不僅適合成年人日常食用,抵抗力弱的小朋友和老年人也很適合喝噠,特殊時期的女性朋友也可以多喝一些呦。
快來進補吧 - 觀點3: 枸杞豬心湯是一道佐餐的菜品,有補腎納氣的功效??梢赃x擇鮮豬心一個,10克枸杞,一起文火燉一個小時左右,然后加入少量鹽調味就可以。
- 觀點4: 枸杞豬心的美味做法?
搭配點黨參,枸杞豬心湯,湯頭鮮甜,清爽,小家伙很喜歡喝。本身枸杞有利于視力,黨參有促進食欲,滋補身體,健脾養胃等功效,很適合身體虛弱者食用。
【黨參枸杞豬心湯】
步驟:
1. 準備食材:
主料:
豬心半個,黨參一根,枸杞適量。
輔料:
適量鹽,少許雞精。
2. 將豬心洗干凈,然后切薄片,備用。
3. 起鍋,鍋里放適量水,水大開,放進豬心薄片,快速焯下水,撈起,備用。
4. 將黨參,枸杞洗干凈,用剪刀將黨參剪成一小段,一小段,放進電壓鍋里,同時也放進枸杞,豬心片,再加三平碗水,按“煲湯”檔。
4. 壓煮好后,排氣,開蓋,加適量鹽,雞精,拌勻,即可,很清爽的一款湯品,簡單又營養。 - 觀點5: 枸杞燉豬心的做法非常簡單,只要提前把豬心給焯一下水去掉血漬即可,然后把把有材料一起放入鍋中煮好后切片,加入調味米拌一下即可享用了,下面看枸杞燉豬心詳細的制作方法。
枸杞燉豬心的做法教程:
1、先將豬心洗凈,然后焯一下水。
2、將煮好的豬心、其余材料和米酒放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關。
3、開關跳起后,取出豬心切片,再放回電鍋,加入鹽拌勻,燜5分鐘就ok了。
成品圖: - 觀點6:
材料
豬心,枸杞
做法
(1)將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。
(2)放入燉盅里,放入枸杞。
(3)蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
(4)電燉鍋自動擋,2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著,右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。 - 觀點7: 1. 將豬心洗干凈,然后切薄片,備用。
2. 起鍋,鍋里放適量水,水大開,放進豬心薄片,快速焯下水,撈起,備用。
3. 將枸杞洗干凈,用剪刀將黨參剪成一小段,一小段,放進電壓鍋里,同時也放進枸杞,豬心片,再加三平碗水,按“煲湯”檔。
4. 壓煮好后,排氣,開蓋,加適量鹽,雞精,拌勻,即可,很清爽的一款湯品,簡單又營養。 - 觀點8: 第一步:我們先將豬心放到水龍頭下,用流水沖洗,將豬心里面殘留血淘洗干凈。然后放入冷水鍋中,加入生姜,蔥段和料酒,焯燙一下,煮沸后,憋去血沫。焯燙完后,撈起來再沖洗一遍,讓表面的血沫都沖洗干凈。
第二步:將一整顆豬心放入燉砂鍋中,記住哦,這里燉的豬心湯要一整顆放入,這樣燉出來的豬心更滋補好喝。
加入洗凈的黨參和生姜,水的量沒過豬心即可,不需要太多。燉煮過程中,可以將枸杞加入。
第三步:燉煮3個小時左右,這時候豬心已經由內到外全部熟透了。 - 觀點9: 1
準備好材料
2
豬心切塊用手抓洗,直至洗凈所有血水
3
豬心切片再用清水浸泡干凈備用,黨參、枸杞、紅棗洗凈(紅棗去核掰成兩半)
4
所有材料放入燉鍋中倒入清水沒過材料,放入少許鹽和胡椒粉隔水燉30分鐘 - 觀點10: 材料
豬心,枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。
2.放入燉盅里,放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋,2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著,右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。 - 觀點11: 枸杞燉豬心的做法非常簡單,只要提前把豬心給焯一下水去掉血漬即可,然后把把有材料一起放入鍋中煮好后切片,加入調味米拌一下即可享用了,下面看枸杞燉豬心詳細的制作方法。
枸杞燉豬心的做法教程:
1、先將豬心洗凈,然后焯一下水。
2、將煮好的豬心、其余材料和米酒放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關。
3、開關跳起后,取出豬心切片,再放回電鍋,加入鹽拌勻,燜5分鐘就ok了。 - 觀點12: 食材
豬心 400克
高湯 1000克
枸杞 15克
姜 15克
鹽 10克
方法/步驟
1·將豬心斜刀切成薄片后放入沸水中煮5分鐘。
2·撈出沖洗掉血沫后放入碗中。
3·鍋中倒入適量的準備好的高湯。
4·倒入豬心和準備好的適量的枸杞。
5·攪拌均勻后,蓋上蓋子,大火煮開。
6·大火煮至沸騰后轉小火煮45分鐘。
7·打開蓋子,加入適量的鹽調味倒出碗中即可。 - 觀點13: 準備材料:豬心、枸杞
做法:
1、將整顆豬心洗凈,放在水中浸泡一段時間,可以加一些白酒,這樣可以去除腥味,記住要洗掉豬心上的污血;
2、將浸泡好的豬心放入電燉鍋中,加入枸杞和清水;
3、開電燉鍋的自動擋,接下來就可以不用管它了,差不多煲3個小時就可以喝了。 - 觀點14: 枸杞燉豬心首先把豬心洗干凈1000為二清水鍋中加入蔥姜料酒將豬心放入煮開主出血,磨片入選沒將豬心撈出清洗干凈重啟一口鍋,加入清水和蔥,將加入豬心和枸杞一起燉煮30分鐘即可使用。
- 觀點15: 枸杞 豬心的做法 你可以把豬心切成絲,切好辣椒絲,倒入適量的油 把豬心炒倒下去,爆炒十秒鐘 然后把它鏟出來 再放辣椒 生姜蒜子 爆炒再把豬心 枸杞一起放下去爆炒 一分鐘之后出鍋,香辣可口的枸杞 豬心做好了
- 觀點16: 材料:枸杞子10克,鮮豬心,食鹽少許。
做法:將豬心洗凈,切成塊,晾干和枸杞子一起文火煮1小時左右,加食鹽調味即可。 - 觀點17: 枸杞豬心湯的材料:
枸杞子10克,鮮豬心1個。
做法:
將豬心和枸杞子一起文火煮1小時左右,加少許鹽調味。 - 觀點18: 先把豬心洗干凈,以后把豬心里面的血吸出來,然后把豬心切成絲,鍋里放油,放姜蔥花,爆炒豬心,鍋里放水和枸杞一塊燉,隊長半小時就可以了
- 觀點19: 枸杞豬心 材料 枸杞子1,鮮豬心,食鹽少許。 做法 將豬心洗凈,切成塊,晾干和枸杞子一起文火煮1小時左右,加食鹽調味即可。
- 觀點20: 材料
豬心,枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。
2.放入燉盅里,放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋,2小時即可。 - 觀點21: 1.
豬心洗干凈,然后用清水浸泡1小時,配料洗干凈。
2.
把所有材料倒入燉盅。
3.
在燉鍋里加入適量熱水,燉盅加入適量熱水。
4.
蓋上蓋子隔水燉3小時。
5.
燉好后加鹽再燜多十分鐘。 - 觀點22: 枸杞子10克,鮮豬心1個。 將豬心和 枸杞子一起文火煮1小時左右,加少許鹽調味。 補腎 納氣。 佐餐食用。
- 觀點23: 枸杞燉豬心的做法教程:
1、先將豬心洗凈,然后焯一下水。
2、將煮好的豬心、其余材料和米酒放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關。
3、開關跳起后,取出豬心切片,再放回電鍋,加入鹽拌勻,燜5分鐘就ok了。 - 觀點24: 主料:豬心350公克,枸杞10公克,姜片10公克,川芎2片,黃耆5公克,水600P
枸杞燉豬心的做法非常簡單,只要提前把豬心給焯一下水去掉血漬即可,然后把把有材料一起放入鍋中煮好后切片,加入調味米拌一下即可享用了,下面看枸杞燉豬心詳細的制作方法。
枸杞燉豬心的做法教程:
1、先將豬心洗凈,然后焯一下水。
2、將煮好的豬心、其余材料和米酒放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關。
3、開關跳起后,取出豬心切片,再放回電鍋,加入鹽拌勻,燜5分鐘就ok了。 - 觀點25: 1、先將豬心洗凈,然后焯一下水。
2、將煮好的豬心、其余材料和米酒放入電鍋內鍋中,外鍋加1杯水,按下開關。
3、開關跳起后,取出豬心切片,再放回電鍋,加入鹽拌勻,燜5分鐘就ok了。 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
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