- 觀點1: 在沈陽,泰式和日式通常比較貴。泰餐像:莎哇蒂卡(皇姑區(qū)四院旁邊),泰味太精致(領事館附近)日餐:割烹清水(總統(tǒng)大廈里),金錢豹 韓餐:韓都(中街小北門,很好吃,晚飯飯點總是得排很久的隊,很值得一吃),西塔(整個街都有地道韓餐)
剩下介紹一些特色:小河沿有一家“三盛軒”餃子,回民風格。中街劉老根大舞臺旁有一家李連貴熏肉大餅。西塔琿春路有一家“相聚炸醬面”地道韓式炸醬面,吃過還想吃。大東區(qū)小十字街有一條街都是飯店,都很好吃,著名的有“寶發(fā)園”,當年張學良將軍去過的飯店,以四絕菜出名“焦熘丸子、熘腰花、熘黃菜、熘肝尖”,他家其他菜色也很不錯,是沈陽的老字號了。馬路灣有一家“勺園”,也是老字號?!奥锅Q春”,這都是老字號。都很經(jīng)典的。 - 觀點2: 大阪府
簡介:介紹:地址:沈陽文安路42號;電話:23890676
地址:沈陽文安路42號 電話:23890676 秋日原
簡介:介紹:地址:沈陽三好街申氏面包房對面;電話:
地址:沈陽三好街申氏面包房對面 電話: 京橋日本料理洲際店
簡介:介紹:地址:沈陽南京北街208號洲際酒店3樓;電話:23341232
地址:沈陽南京北街208號洲際酒店3 電話:23341232 大喜日本燒肉
簡介:介紹:大喜日本燒肉歡迎您的光臨.地址:沈陽泰山路27-4號(遼寧大廈南側);電話:024-86201222
地址:沈陽泰山路27-4號(遼寧大廈 電話:024-86201222 金都飯店西餐廳
簡介:介紹:地址:沈陽太原南街189號金都飯店3樓;電話:23510888-4917
地址:沈陽太原南街189號金都飯店3 電話:23510888-4917 江戶川日式烤肉
簡介:介紹:沒吃過日式燒烤的人不妨來感受一下,沒有炭火,可以免受煙熏火燎之苦。地址:沈陽沈河區(qū)奉天街215號;電話:024-22956675
地址:沈陽沈河區(qū)奉天街215號 電話:024-22956675 百帝園
簡介:介紹:地址:沈陽圖門路72號;電話:23740008
地址:沈陽圖門路72號 電話:23740008 京橋日本料理四經(jīng)街店
簡介:介紹:地址:沈陽南四經(jīng)街110號;電話:23254088
地址:沈陽南四經(jīng)街110號 電話:23254088 京橋日本料理(十四緯路店)
簡介:介紹:京橋日本料理正宗的日本料理店.特色推薦:三品刺身、七品刺身、河豚魚刺身.地址:沈陽十四緯路53號;電話:024-22707398
地址:沈陽十四緯路53號 電話:024-22707398 東京餐廳
簡介:介紹:地址:沈陽南三經(jīng)街58號(美國領事館南);電話:23216602
地址:沈陽南三經(jīng)街58號(美國領事館 電話:23216602 不的不京都拉面館
簡介:介紹:地址:沈陽長江街富林酒店對面(近崇山路);電話:
地址:沈陽長江街富林酒店對面(近崇山 電話: 原正燒日式炭燒酒館
簡介:介紹:推薦菜: 日式雞肉串、雞皮串、相撲火鍋地址:沈陽大館北門酒吧一條街;電話:024-22941020
地址:沈陽大館北門酒吧一條街 電話:024-22941020 秋葉原
簡介:介紹:地址:沈陽市府大路205號(沈陽賓館西側);電話:
地址:沈陽市府大路205號(沈陽賓館 電話: 和風拉面
簡介:介紹:地址:沈陽正陽街116號(興隆大家庭東門對面);電話:24868790
地址:沈陽正陽街116號(興隆大家庭 電話:24868790 京橋日本料理三經(jīng)街店
簡介:介紹:地址:沈陽北三經(jīng)街67號;電話:22856530
地址:沈陽北三經(jīng)街67號 電話:22856530
榮達酒店鐵板燒
簡介:介紹:地址:沈陽小南街159號榮達酒店2層;電話:
地址:沈陽小南街159號榮達酒店2層 電話: 甲子園日本料理
簡介:介紹:甲子園日本料理歡迎您的光臨.地址:沈陽沈河區(qū)中山路97號;電話:024-23409411
地址:沈陽沈河區(qū)中山路97號 電話:024-23409411 輝庭日本鐵板燒
簡介:紹:陽輝庭餐飲有限公司座落于沈陽市大東區(qū)小什字街52號,地處繁華商業(yè)街中街附近。本公司是日本BAL 集團在沈陽的獨資企業(yè)。作為公司總部的旗艦店,酒店營業(yè)面積2800...
地址:沈陽小什字街52號 電話:024-24315777 御神戶
簡介:介紹:地址:沈陽南三經(jīng)街67號(近美國領事館);電話:22855438(裝修中)
地址:沈陽南三經(jīng)街67號(近美國領事 電話:22855438(裝修中) 皇朝萬豪酒店日餐廳御門鐵板燒
簡介:介紹:本店主要以日本料理為主.地址:沈陽青年大街388號皇都萬豪酒店2樓;電話:024-23883456-4502
地址:沈陽青年大街388號皇都萬豪酒 電話:024-23883456-4502 - 觀點3: 馬燒麥 原稱馬家燒麥,是沈陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創(chuàng)制于清嘉慶元年(1796年)。用于水 燙面,大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡,加調料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”。攏皮捏包時留大纓,上屜蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點。
老山記海城餡餅 是沈陽市傳統(tǒng)風味小吃,由毛青山于1920年在遼寧省海城縣城(現(xiàn)海城市)創(chuàng)制,1939年遷店來沈陽經(jīng)營。用溫水和面,選豬、牛肉配成鴛鴦餡,以十余種香料、煮汁煨餡,選時令蔬菜調 餡,葷素相配。用魚翅、海參、大蝦、干貝、雞脯調餡的高檔品種,更為鮮美。烙熟的餡餅形圓面黃,鮮香可口,以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。
老邊餃子 是沈陽著名小吃。由邊福于清道光八年(1828)從河北省傳入沈陽。將絞碎的豬肉煸炒后,用雞湯或骨湯煨制,加入時令鮮菜拌成餃餡,以摻入適量熟豬油的開水燙拌和成的精粉面劑包制,做成蒸餃。老邊餃子選料精,用料廣泛,品種多,味道好。
李連貴熏肉大餅 由李廣忠(乳名連貴)于1842年創(chuàng)制,1950年從吉林省梨樹縣傳入沈陽。熏肉選用鮮豬肉,用溫堿水涮凈,在清水中浸 6-10小時,然后切成方塊放入老湯中煮熟,再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調料加入面粉中和成酥軟面團,醒面時間稍長,搟片抹油,重疊復搟幾次,烙制成餅。其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。
楊家吊爐餅雞蛋糕 由楊玉田于1913年在吉林省洮南縣創(chuàng)制,1950年傳入沈陽。吊爐餅用炭爐上烤下 烙,熟透出爐,呈虎皮黃色,層次分明,外焦里嫩,清香可口。雞蛋糕用打散的新鮮雞蛋加水攪勻,上屜蒸制,然后澆上糕鹵,撒上雞絲,還可佐以辣椒油和蒜泥,糕嫩鹵鮮,清香可口。
那家館白肉血腸 由滿族那氏家族首創(chuàng),用肥豬五花硬肋,加白水、調料煮透。將新鮮豬血加水和調 料,灌入新豬腸內,扎緊兩頭煮熟。食用時,將白肉、血腸蘸蒜泥、韭花醬或辣椒油等調料。具有肥而不 膩,濃厚醇嫩等特點。
灌湯包 于1959年由河南省開封引入沈陽,用鮮豬肉末加食鹽等腌漬約3小時,兌人雞湯、涼后的材料 油,拌成湯包餡,包入精粉皮中,上籠蒸熟,皮薄餡稀,多汁鮮香。
朝鮮族烤牛肉 將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌勻,另備醬油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等調味品分裝于小碗、炭火爐放于桌心,上放鐵箅子,用筷子夾肉片放在箅子上燒烤,蘸調料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。
朝鮮族打糕 打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕狀,中間夾豆沙餡,加上白糖制成,香甜可口。
回頭 相傳在清朝光緒年間,有姓金的一家人在沈陽北門里開設燒餅鋪謀生。因為經(jīng)營不善,生意一直不好。一日正值中秋節(jié),生意更加蕭條,時至中午尚不見食客上門,店主茫然,遂將鐵匣內幾枚銅錢取出,買了些牛肉回家剁成肉餡,將燒餅面搟成薄皮,一折一疊地包攏起來,準備自家過節(jié)食用。這時,從外面忽然進來一位差人,進店見鍋中所烙食品造型新奇,一經(jīng)品嘗,品味甚佳。這位差人當即告訴店主,再烙一盒送往館驛,眾人食后齊聲叫絕。此后,這種食品一時名聲大振,官民爭相購買,生意日趨興隆,故而取名“回頭”。其制作方法是:1、將500克面粉加入250克水,少許鹽調成面團備用。2、把肥豬肉和時令鮮菜剁好切碎拌在一起加蔥、姜、味精、香油等調料制成餡備用。3、將揉好的面團搓成長條,下成每50克一個的小劑,用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡,折疊成長方形再把兩頭包緊即成。4、平鍋內放油燒熱,將回頭生坯擺入鍋內,兩面反復煎烙,待回頭鼓起即可出鍋。其特點,色澤金黃,皮焦餡嫩,口味鮮香。 - 擴展閱讀1:去亳州玩有哪些推薦購買的土特產(chǎn)?
- 亳州燒雞:亳州燒雞是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜,以其色澤金黃、皮脆肉嫩、味道鮮美而聞名。如果你不能現(xiàn)場品嘗,可以選擇購買一些燒雞制品,如燒雞腿、燒雞翅等,帶回家慢慢享用。亳州酒:亳州地區(qū)生產(chǎn)的白酒有著悠久的歷史,其中以古井貢酒最為著名。這種酒以優(yōu)質的水源和精細的釀造工藝而聞名,口感醇厚,回味悠長...
- 擴展閱讀2:亳州有哪些知名的特產(chǎn)推薦?
- 亳州是中國安徽省的一個地級市,歷史悠久,文化底蘊深厚。作為一個具有豐富自然資源和人文景觀的地區(qū),亳州也擁有許多知名的特產(chǎn)。以下是一些亳州的知名特產(chǎn)推薦:譙城牛肉:譙城牛肉是亳州的一張名片,以其肉質鮮嫩、口感醇厚而聞名。傳統(tǒng)的譙城牛肉制作工藝講究,經(jīng)過腌制、燉煮等多道工序,使得牛肉風味獨特...
- 擴展閱讀3:亳州有哪些特產(chǎn) 安徽亳州特產(chǎn)有哪些
- 1、三官核桃 三官核桃是安徽亳州的特色產(chǎn)品,亳州有著獨特的地理環(huán)境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常適合核桃樹的生長,所產(chǎn)出的核桃個大肉厚殼薄,殼堅肉脆,味香濃,營養(yǎng)豐富,極具滋補作用。2、亳州鍋盔 亳州鍋盔是安徽亳州的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝十分精細,選用優(yōu)質的面粉為...
- 擴展閱讀4:安徽亳州特產(chǎn)有哪些
- 安徽亳州特產(chǎn)豐富多樣,其中包括:1. 古井貢酒:這款酒色澤清澈如水晶,香氣醇厚猶如幽蘭,口感柔和,余味悠長,享譽全國。2. 利辛銀杏:又稱為白果,其果仁可食用。銀杏茶保留了清湯綠葉的特點,香氣濃郁。3. 高爐酒:源自漢代,享有“漢三杰聞香下馬,高爐酒十里飄香”的美譽。該酒曾在清乾隆年間的...
- 擴展閱讀5:亳州有哪些特產(chǎn) 安徽亳州特產(chǎn)
- 亳州特產(chǎn)一:古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒,產(chǎn)自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌,擁有非常悠久的歷史,以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的風格,受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優(yōu)質小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質高梁為原料,按古井貢酒傳統(tǒng)工藝...
- 擴展閱讀6:開封有哪些特色小吃 開封特產(chǎn)
- 水煎包子是開封很有名的一種風味小吃,多處都有賣家.水煎包子,選料精細,要求嚴格.面要好面、肉要好肉,生姜扒皮、大蔥只用蔥白,大料面也是買來花椒、大茴香,自己磨,操作上堅持手工剁餡,而不用絞刀絞,吃起來黃焦酥脆,非常美味。
- 擴展閱讀7:四川菜的特點是什么呢?
- 四川菜以其獨特的麻辣口味和豐富多樣的調料而聞名,是中國八大菜系之一。以下是四川菜的主要特點:麻辣味道:四川菜以其獨特的麻辣口味而著名。辣椒和花椒是常用的調味品,給菜肴帶來了辣味與麻味的綜合感覺。多種調料:四川菜...
- 擴展閱讀8:邳州青方腐乳屬于哪兒的特產(chǎn)
- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產(chǎn)。質地松軟細膩,滋味鮮美,風味獨特且營業(yè)養(yǎng)豐富,易被人體消化吸收,曾榮獲省、部、國家質量銀質獎。青方腐乳,俗稱臭豆鹵,臭豆乳,是腐乳的一種,它風味奇特,與眾不同。釀造出來...
- 擴展閱讀9:陜北十大特產(chǎn)排行榜?
- 陜北特產(chǎn)1:佳縣馬蹄酥縣城馬蹄糕是陜西佳縣的傳統(tǒng)名吃,歷史悠久。它由精制面粉、豬板油、蜂蜜和白糖等制成。制作的馬蹄糕色澤棕黃,紋路層次清晰,酥脆香甜,是走親訪友時的特產(chǎn)。陜北特產(chǎn)2:小米果凍小米涼粉是陜西省榆林市...
- 擴展閱讀10:怎么做臺式鹵肉飯,濟南鹵肉飯學習
- 怎么做臺式鹵肉飯 材料 五花肉,洋蔥半個,干香菇10朵,白米飯,上海青,胡蘿卜(或其他蔬菜),雞蛋N個(按人頭數(shù)),姜片,八角,老抽,生抽,冰糖,五香粉 做法 1.電飯鍋開始煮白米飯 2.雞蛋洗干凈放鍋里,加適量的...
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