- 觀點(diǎn)1： 金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等 ，金針菇是一種秋、冬、早春栽培的食用菌。它以其光滑的外殼、脆的手柄、豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味而聞名事實(shí)上，如果你想讓金針菇好吃，只要掌握熱燙的時(shí)間就可以了。無(wú)論是煎炸、煮沸還是冷藏，切記金針菇在熱水中熱燙的時(shí)間不能太長(zhǎng)，最好控制在30秒內(nèi)。掌握了這一技巧，無(wú)論你選擇哪種烹飪方法，金針菇永遠(yuǎn)不會(huì)堵塞牙齒。而且金針菇味道獨(dú)特，堅(jiān)韌而脆。
將金針菇的老根切掉，洗凈，瀝干水，直接放在盤子上，將大蒜去皮，多弄一點(diǎn)大蒜，整兩頭吧，一袋金針菇，兩個(gè)頭大蒜，去皮后，切成蒜末，不要太碎、塊可以有一點(diǎn)小大，這個(gè)吃著有口感，將同樣的蒜末油加入到鍋里，加熱后關(guān)火，加入蒜末，攪拌均勻，用鍋的剩余的溫度爆香。只需加入少許糖即可提神~蒜蓉醬完成~將蒜蓉醬直接倒在洗凈的金針菇上，蒸6-8分鐘，然后取出。金針菇會(huì)自然蒸出水，蒸出的汁是甜的，所以不要浪費(fèi)它~倒出汁，加入鮮味醬油、糖和芝麻油，調(diào)整味道，不要太咸，然后倒回金針菇盤中，最后撒上蔥花。
煎培根時(shí)，油會(huì)出來(lái)。如果您擔(dān)心煎過(guò)程中加熱不均勻，建議在最后菜上桌后用微波爐將金針加熱1分鐘。將培根切成兩半，取適量金針菇，慢慢卷起來(lái)，用蔥輕輕扎好，然后依次多做幾個(gè)金針菇培根卷。在鍋里放一點(diǎn)油，煎培根，直到整個(gè)變成金黃色。取出盤子，用蠔油和鹽還有糖調(diào)味，最后加入一些淀粉凝固，然后把調(diào)好的汁倒在培根和金針菇卷上。就好了 - 觀點(diǎn)2： 家常做法有爆炒和涼拌，我覺(jué)得涼拌最好吃，把金針菇煮熟，加上鹽，味精，蒜蓉，辣椒油等調(diào)料拌一下，味道非常鮮美。
- 觀點(diǎn)3：
- 觀點(diǎn)4： 金針菇的做法有哪些呢？
- 觀點(diǎn)5： 涼拌蒜蓉金針菇
食材：金針菇、蒜蓉、生抽、白糖、醋、鹽、食用油、蔥、辣椒面、黃瓜絲
做法：1、金針菇撕成小根洗凈，焯水撈出，控水后擺盤，黃瓜絲疊放在上面。2、取一只碗放入三勺生抽、少許鹽、白糖、兩勺醋，加入蔥碎、蒜末和辣椒面。3、熱油，油熱后淋入剛剛的醬汁中，攪拌均勻。4、把調(diào)好的醬汁倒在金針菇上，拌一下就能吃啦。 - 觀點(diǎn)6： 金針菇的做法很多，我一般會(huì)把金針菇和鴨肉一起炒著吃。加入一些辣椒醬，這樣金針菇又香又軟，再來(lái)一罐啤酒。
- 觀點(diǎn)7： 金針菇好吃的做法就是串成串串，然后放到油里面去炸，之后加上各種調(diào)味料就會(huì)很好吃了
- 觀點(diǎn)8： 蒜蓉金針菇加上蠔油調(diào)好味蒸一下，非常好吃美味 ，要不就是金湯金針菇肥牛，真的非常好吃還下飯。
- 觀點(diǎn)9： 金針菇的家常做法其實(shí)可以選擇清炒，也可以選擇紅燒或者用去燉湯，我覺(jué)得燉湯是最好吃的 可以選擇在瘦肉湯里面加一些金針菇
- 觀點(diǎn)10： 今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學(xué)著做一做
- 觀點(diǎn)11： 我覺(jué)得這是金針菇最好的做法
- 觀點(diǎn)12：
- 觀點(diǎn)13：
- 擴(kuò)展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具：一、二級(jí)灶臺(tái)——烹飪；一、二級(jí)營(yíng)地——烹飪；食用效果：食用增加180點(diǎn)飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動(dòng)物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴(kuò)展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調(diào)料/高級(jí)調(diào)料制作工具：二級(jí)灶臺(tái)——烹飪；二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點(diǎn)潮濕度，并隨著時(shí)間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴(kuò)展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級(jí)灶臺(tái)——烹飪；二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點(diǎn)耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產(chǎn)出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺(tái)，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互，點(diǎn)擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚(yú)、蝦、鮮貝、魚(yú)。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚(yú)丸、蝦丸、貢丸、墨魚(yú)丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚(yú)蝦：魚(yú)(各類)、槍烏賊、墨魚(yú)仔、蝦、螺肉、干魚(yú)片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7：好久沒(méi)有吃燒烤了，準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購(gòu)食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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