- 觀點1: 粽子有南北差異,有口味差異,如果你沒有特別喜歡的粽子可以參考如下十大粽子品牌,可以少踩雷,質量也有保證。衡量一個粽子好不好吃主要看粽葉、糯米、餡料:擁有原料基地的品牌更有優勢,能從源頭把控食品安全和品質。
浙江五芳齋粽中之最五芳齋粽葉來自江西靖安縣上百萬畝箬葉基地,氣味清幽,防腐性較好;糯米產自黑龍江五常、寶清、方正等多地建設的優質稻米基地,糯香可口,即使放涼依舊柔糯不硬;粽餡中的鮮肉由河南漯河、浙江金華、嘉興海鹽等地的生豬養殖基地提供。
目前五芳齋線上供應的有速凍粽和真空粽,速凍粽風味更佳,保質期18個月,冷鏈配送。真空粽保質期9個月,常溫保存即可,送禮自購都合適,禮盒裝覆蓋大眾市場和高端市場,有多種選擇。在門店可買到新鮮粽,口感更佳,但保質期短,包裝簡單,只推薦自購。
浙江諸老大歷史最悠久的粽子江浙一帶,湖州粽與嘉興粽齊名,湖州粽特有的長條形,形似枕頭,故有“枕頭粽”之稱。金庸自詡對美食無動于衷,唯獨對湖州粽子情有獨鐘。美食名家唐魯孫,也曾在小說里反復提及湖州粽是中華美食代表之一。而諸老大素有“湖州粽子大王”之稱,是浙江湖州粽的首選,也是迄今可考歷史最悠久粽子品牌。背靠浙江青蓮食品,諸老大現在最出名的就是肉粽,所有肉粽都使用黑豬肉做餡,該黑豬原料來自青蓮食品旗下另一子公司,浙江省的豬肉領導品牌膳博士。由于黑豬和白豬肉質纖維有所不同,黑豬肉粽子別有一番風味。王牌產品經典黑豬肉粽在眾多肉粽評測中脫穎而出,肉量多、口感好,糯米油潤有光澤,軟糯有嚼勁。除了傳統肉粽口味,花生鮮肉粽、腐乳鮮肉粽、以及剁椒咸菜黑豬肉粽也頗受好評。
在甜粽界,諸老大首創的豬油洗沙粽,至今都是人氣王。紅豆煮軟后,先用濾網把豆蓉擠在水里,再用把豆蓉從水中過濾出來出來,揉搓紅豆時與洗衣服相似,故稱洗沙,取得的豆沙加入豬油,用小火不停翻炒,甘香誘人,口感綿密,包在糯米里,無比融洽。
廣東皇中皇裹蒸粽的代表品牌肇慶裹蒸粽是華南地區傳統名點,有著“萬粽之王”的美稱。在廣東會用裹蒸粽形容一個人穿了很多衣服,顯得十分臃腫,跟其他粽子相比,裹蒸粽最大的特點就在于體積巨大,單個粽子的重量能抵幾個嘉興粽。皇中皇是裹蒸粽的代表品牌,年產值6千多萬,也是廣東粽子行業的龍頭企業。皇中皇的枧水粽絕對能滿足他們的味蕾。枧水粽金黃透明,米粒不粘不散,脆口不膩,可蘸白糖或蜂蜜食用,另一款是包有餡料的枧水豆沙粽,無論熱吃還是冷吃都別有一番風味。 - 觀點2: 五芳齋,湖州粽,嘉興粽,諸老大,利口福,真真老老嘉興鮮肉粽,稻香私房,等等這些品牌的粽子都最好吃。
- 觀點3: 南北方吃粽子的口味不同,我覺得稻香村,三全,三珍齋,五芳齋,諸老大這幾個牌子的粽子都很好吃。
- 觀點4: 過端午節的時候,我覺得三全牌子的粽子最好吃。
- 觀點5: 我覺得過端午節的時候,如果不是送人的話,可以自己包粽子吃,如果自己不會包的話可以選擇手工種子,因為畢竟牌子的粽子,他們的生產是流水線的,可能做出來的,沒有手工做出來的好吃。
- 擴展閱讀1:盤點陜西西安有哪些出名特產?
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區,熱食更為廣泛),種類繁多,制作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹,當然除了文中提到的這些意外,西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2:陜西的哪些土特產很出名?
- 陜西,位于中國的西北地區,是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣,既有美食佳肴,也有手工藝品,深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產:西安肉夾饃:肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一,尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成,肉質鮮美,餅...
- 擴展閱讀3:陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗:陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長,擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃:周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉,這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品,其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子:臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產,也是中國...
- 擴展閱讀4:喀什的哪些美食特產值得購買?
- 喀什,位于中國新疆維吾爾自治區西南部,是古絲綢之路上的重要城市,也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩,融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化,以下是一些值得購買的喀什美食特產:喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一,喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5:吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區,這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果,吐魯番還有許多獨特美味的特產,每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹,入口綿軟,味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃,還可以放在煲湯里增加味道,或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6:吐魯番的哪些美食特產值得品嘗?
- 吐魯番,位于中國新疆維吾爾自治區東部,是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣,融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化,具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產:手抓飯(抓飯):這是新疆最具代表性的食物之一,也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7:吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一:哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史,據記載,距今已經有著四千多年的歷史了,由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件,所產出哈密瓜綿軟多汁,甜爽而又醇香,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。吐魯番特產二:庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8:家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋:作為薯都的居民,我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯,這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等,幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋,簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然,也有花式吃法:將土豆剝皮,放入碗中,用筷子搗爛,再滴...
- 擴展閱讀9:你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子,大連的一個美麗地方,以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中,我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份,綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃,深紅、紅黃相間、暗紅,宛如五光十色的寶石。此時來訪,我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃,讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗,你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10:吐魯番特產都有哪些,吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄:新疆吐魯番是葡萄的故鄉,也是葡萄的王國。據史書記載,早在2000多年前西漢時期張騫...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!