- 觀點1： 一斤桑葚可以泡2~6斤白酒，這個比例可以根據(jù)個人口味適當調(diào)節(jié)。
酒太多泡出來的酒，酒度高，色澤好，桑葚濃度低，味道淡，藥用效果不好。酒太少會影響酒的色澤和品質(zhì)，泡出來的酒度數(shù)低，色澤比較渾濁，不美觀。
拓展資料：
泡桑葚酒的方法：
1、在挑選桑葚時要注意選擇顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水的。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
2、 在選擇好酒和鮮桑椹以后，就可以將500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器內(nèi)，冰糖500克放進酒中蓋好瓶蓋，泡約一個月即可飲用。
參考資料：百度百科-桑葚酒的制作方式與營養(yǎng)價值 - 觀點2： 多少度的酒都可以，隨你便了。白酒500毫升，加50毫升鹿血，攪拌。密封15天。就可以了.鹿血會凝固,沒關(guān)系,白酒喝完可以再加,但不要超過三次.
- 觀點3： 1
一斤桑葚泡幾斤白酒和冰糖
一斤桑葚2斤白酒、50克冰糖。
桑葚是味甘多汁，營養(yǎng)豐富的水果，除了可以生吃之外，還能用來泡酒食用，而桑葚泡酒時，常有人不知道放多少白酒和冰糖，導(dǎo)致泡出的桑葚酒不是過甜，就是酒味過重，一般來說，桑葚和白酒的比例為1:2，和冰糖的比例為10:1，這樣泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。
2
泡桑葚酒的度數(shù)多少合適
一般建議50度以上。
桑葚泡酒的度數(shù)是很多人疑惑的問題，一般建議用50度以上的白酒，一方面是因為度數(shù)高的白酒能夠更好的析出桑葚的營養(yǎng)成分，口感更為醇甜，另一方面是因為泡制時間越長，酒精會有所揮發(fā)，度數(shù)會因此降低，從而對食用口感有所影響，因此50度以上的白酒較好，味道醇香，香味濃郁。 - 觀點4： 最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。
- 觀點5： 一斤桑葚泡3-5斤白酒是比較常見的比例，你可以直接買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進行制作，直接添加材料就可以了，不用另外購買容器，另外還是純糧食酒。。
- 觀點6： 將成熟的桑葚500克洗凈，瀝干水分，取密閉的泡酒容器，加入52度白酒1000毫升。泡上一個月，可以啟封飲用。可以活血化瘀，強身健體。
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